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菠菜降糖食療方法

2017-02-08 來(lái)源:糖友無(wú)憂(yōu)網(wǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:菠菜是春季人們餐桌上的時(shí)令蔬菜之一。炒菠菜前應(yīng)用開(kāi)水燙,這樣能去除菠菜含有的草酸與澀味。只有去掉草酸,才有利于人體吸收菠菜中的鈣質(zhì)。否則,既影響口味,又降低營(yíng)養(yǎng)。

   菠菜性甘涼,有養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥之功效,同時(shí)它還是降血糖的良藥。

 
  上了年紀(jì)的老人十之八九都會(huì)有糖尿病,這和年紀(jì)大,內(nèi)分泌失調(diào),代謝紊亂有關(guān),但是如何才能通過(guò)飲食來(lái)調(diào)節(jié)呢,長(zhǎng)期吃藥對(duì)身體損傷大,今天小編就給大家提供一個(gè)很好的菠菜降糖食療方。
 
  菠菜性甘涼,有養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,菠菜是蛋白質(zhì)含量較高的一類(lèi)蔬菜,它除了含有大量的胡蘿卜素和鐵質(zhì)外,也是維生素B6、葉酸、鉀的極佳來(lái)源。
 
  吃菠菜要注意兩點(diǎn):
 
  吃前先用開(kāi)水燙
 
  菠菜是春季人們餐桌上的時(shí)令蔬菜之一。炒菠菜前應(yīng)用開(kāi)水燙,這樣能去除菠菜含有的草酸與澀味。只有去掉草酸,才有利于人體吸收菠菜中的鈣質(zhì)。否則,既影響口味,又降低營(yíng)養(yǎng)。
 
  吃菠菜別去根
 
  人們?cè)趽癫げ藭r(shí),習(xí)慣將菠菜根丟掉。其實(shí),菠菜根營(yíng)養(yǎng)豐富,含有纖維素、維生素和礦物質(zhì)。如果扔掉實(shí)在可惜。將菠菜根配以生姜食用,可預(yù)防糖尿病。
 
  菠菜降糖食療方降糖的能力是有限的,通常用在預(yù)防期間
 
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