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鉻對糖尿病的作用

2017-02-07 來源:糖友無憂網(wǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:人體缺鉻早期并沒有顯著特征,因為機(jī)體會分泌足夠的額外胰島素來補償因缺鉻而引起胰島素活性的降低。胰島素分泌增多是臨界缺鉻的標(biāo)志。

   人體中的微量元素有幾十種,其中有14種被世界衛(wèi)生組織確認(rèn)為是必需的微量元素,如銅、鐵、鋅、鉻、碘等。它們在維持人體功能、抗衰老、防疾病等方面具有重要作用。微量元素鉻對預(yù)防糖尿病、冠心病發(fā)病有極其重要的作用。1989年,美國科學(xué)研究院食品營養(yǎng)部規(guī)定正常人每日鉻的攝入量為50~200微克。動物實驗和臨床都證明,缺鉻可引發(fā)糖尿病,而補充足夠的鉻,可使糖尿病癥狀減輕、血糖控制平穩(wěn)、減少降糖藥用量。吡啶酸鉻是一種三價有機(jī)鉻絡(luò)合物,它可以增強(qiáng)胰島素的活性,保護(hù)胰島β細(xì)胞,有利于糖尿病的康復(fù)。中華糖尿病學(xué)會主任錢榮立教授指出,糖尿病患者普遍缺鉻,因此,補鉻對防治糖尿病有利。

 
  國內(nèi)外的研究都表明,糖尿病人血清鉻含量顯著下降。值得注意的是糖尿病有無并發(fā)癥、病程長短與鉻也有相關(guān)性。病程長,血清鉻含量下降顯著,有并發(fā)癥的患者鉻含量明顯低于無并發(fā)癥的患者。如果一個糖尿病人血清鉻值低于15nmol/l,并發(fā)腎病和視網(wǎng)膜病變的幾率高達(dá)71%和77%。
 
  人體缺鉻早期并沒有顯著特征,因為機(jī)體會分泌足夠的額外胰島素來補償因缺鉻而引起胰島素活性的降低。胰島素分泌增多是臨界缺鉻的標(biāo)志。胰島素的增加會使鉻過多地釋放到血液中之后,經(jīng)尿排出,此時如不及時補充鉻,當(dāng)胰腺分泌胰島素的代償能力枯竭時,胰島功能受損。
 
  鉻是人體健康必不可少的營養(yǎng)物質(zhì),但由于現(xiàn)代飲食加工精細(xì),使人體不能補充足夠的鉻。英國、美國對老人的膳食調(diào)查及天津醫(yī)學(xué)院對我國正常人群營養(yǎng)的調(diào)查都證明,飲食中微量元素鉻的含量,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于人體的需要量。因此,長期適量補充微量元素鉻,對穩(wěn)定糖尿病患者的病情、預(yù)防和改善并發(fā)癥是有益的。
 
  鉻的主要食物來源是粗糧、酵母、啤酒、豆類、肉奶類等。糖尿病人需控制總熱量的攝入,要限制主食的量,而且市場上供應(yīng)的米、面太過精細(xì),含鉻極少;糖尿病人又不宜飲啤酒,從其他食物中攝入的鉻往往不足,容易導(dǎo)致缺鉻
 
  中國人的常見飲食對正常人體并不缺少鉻。但是,對于糖尿病人由于飲食控制和腸胃功能下降,糖代謝的紊亂,可能會有缺乏鉻問題。所以糖尿病人適當(dāng)補充鉻,有利于降低血糖。
 
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