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糖尿病飲食治療很簡單,3步搞定

2016-12-08 來源:糖尿病同伴  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:食物交換份將食物分成四大類,每份食物的熱量為90千卡。制訂食譜時以糖尿病治療原則為基礎(chǔ),各類食物靈活互換,但要切記同類食物之間可選擇互換,非同類食物之間不得互換。部分蔬菜、水果可與主食互換。

  如何做到科學(xué)飲食呢?教您簡單的3個步驟:

  1.確定每日飲食總熱量;

  2.計(jì)算每日所需的食物交換份;

  3.合理分配一日三餐。

  第1步確定每日飲食總熱量。

  人體每日所需的熱量與自身體重和活動量相關(guān),先說說體重,知道理想體重怎樣計(jì)算嗎?按照上面的公式:身高(厘米數(shù))-105就能得出自己的理想體重,然后判斷自己的體重,當(dāng)您的體重在理想體重上下10%范圍以內(nèi)屬于正常,超過理想體重20%屬于肥胖,如果低于理想體重20%屬于消瘦。如果體重在±(10%-20%)之間,則屬于超重或偏瘦的范疇。

  如果體重在±(10~20%)之間,則屬于超重或偏瘦的范疇

  再說說活動強(qiáng)度,活動強(qiáng)度不同,身體消耗的熱量就不同,則每日所需熱量也會不同,表格中詳細(xì)介紹了各類不同勞動強(qiáng)度每日每公斤理想體重所需的熱量,那么每日所需總熱量就等于理想體重×每日每公斤理想體重的熱量。例如張大媽的理想體重是55公斤,她退休在家屬于輕體力勞動,目前體型屬于肥胖,則張大媽每日每公斤理想體重的熱量可以選擇20-25之間的數(shù)值。最后,張大媽每日所需要的總熱量是55×(20-25),即控制在1110千卡至1375千卡就可以了。

  第2步要計(jì)算每日所需的食物交換份

  食物交換份是一種常用的衡量熱量大小的單位,通常約定每1個交換份產(chǎn)生90千卡熱量,那么,每日所需交換份數(shù)=總熱量÷90千卡,例如剛才算出張大媽每日所需的總熱量是1110-1375千卡,則她一天的食物交換份大概在是12-15份左右。

  一個交換份相當(dāng)于25克大米或一兩瘦肉或160克牛奶或4兩水果或一斤蔬菜。

  食物交換份將食物分成四大類(八小類),每份食物的熱量為90千卡。制訂食譜時以糖尿病治療原則為基礎(chǔ),各類食物靈活互換,但要切記同類食物之間可選擇互換,非同類食物之間不得互換。部分蔬菜、水果可與主食(谷薯類)互換。

  四大類(八小類)食物是指:

 ?、俟仁眍?mdash;谷薯類;

 ?、诓斯?mdash;蔬菜類、水果類;

 ?、廴獾邦?mdash;大豆類、奶類、肉蛋類;

 ?、苡椭?mdash;堅(jiān)果類、油脂類。

  第3步合理分配一日三餐

  合理分配一日三餐,即一日三餐熱量的分配比例可以按照1:2:2或者1:1:1的比例來分配。例如前面講到張大媽的例子,如果她一日攝入15份交換份食物,則早、中、晚可以各吃3份、6份、6份,或者每餐都吃5份。

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