俗話說(shuō)“民以食為天”，對(duì)糖尿病朋友而言，飲食可能比“天”還大，因?yàn)轱嬍晨刂频煤脡?，直接影響到病情的發(fā)展。因此，在糖尿病防治的“五駕馬車(chē)”里，控制飲食占據(jù)著非常重要的位置。但很多糖友卻對(duì)對(duì)糖尿病飲食有誤解，以下糖顧問(wèn)在社區(qū)里總結(jié)了最有代表性的幾個(gè)：

　　1主食越少越好

　　不少糖友認(rèn)為，主食越少吃越好，甚至連續(xù)數(shù)年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩，這會(huì)造成兩種后果：一是由于主食攝入不足，總熱量無(wú)法滿足機(jī)體代謝的需要，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過(guò)量分解、身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良，甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥。二是控制了主食量，但對(duì)油脂、零食、肉蛋類(lèi)食物不加控制，使每日總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)，且脂肪攝入過(guò)多，如此易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病，使飲食控制失敗。其實(shí)，糖尿病飲食主要控制總熱量與脂肪。而主食中含較多的復(fù)合碳水化合物，升血糖的速度相對(duì)較慢，應(yīng)該保證吃夠量。

　　2控制飲食只要不吃甜的就行

　　第二個(gè)大家會(huì)潛意識(shí)的認(rèn)為只要是不甜的就能隨便吃。部分糖友錯(cuò)誤地認(rèn)為，糖尿病就該不吃甜的食物，咸面包、咸餅干以及市場(chǎng)上大量糖尿病專(zhuān)用甜味劑食品不含糖，饑餓時(shí)可以用它們充饑，不需控制。其實(shí)，各種面包餅干都是糧食做的，與米飯饅頭一樣，吃下去也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高。因此，這類(lèi)食品可以用來(lái)改善單調(diào)的口味，提高生活樂(lè)趣，但必須計(jì)算進(jìn)總熱量。

　　3貪嘴吃多了加大藥量

　　第三個(gè)問(wèn)題是有很大一部分糖友認(rèn)為：吃多了加藥就行。一些患者感到饑餓時(shí)常忍不住吃多了，他們覺(jué)得，把原來(lái)的服藥劑量加大就能把多吃的食物抵消。事實(shí)上，這樣做不但使飲食控制形同虛設(shè)，而且在加重了胰島負(fù)擔(dān)的同時(shí)，增加了低血糖及藥物毒副作用發(fā)生的可能，非常不利于病情的控制。用樣的道理。少吃一頓就省一頓藥也是不可取的。有些患者為了控制好血糖，自作主張少吃一頓飯，特別是早餐，認(rèn)為能省一頓藥。其實(shí)，吃藥不僅是為了對(duì)抗飲食導(dǎo)致的高血糖，還為了降低體內(nèi)代謝和其他升高血糖的激素所致的高血糖。并且，不按時(shí)吃飯也容易誘發(fā)餐前低血糖而發(fā)生危險(xiǎn)。另外，少吃這一頓，必然下一頓飯量增大，進(jìn)而導(dǎo)致血糖控制不穩(wěn)定。因此，按時(shí)、規(guī)律地用藥和吃飯很重要。

　　4植物油不用限量

　　葷油和植物油糖友們都知道當(dāng)然是選擇植物油比較好，但是這不代表說(shuō)植物油多吃沒(méi)事。盡管植物油中含有較多不飽和脂肪酸，但無(wú)論動(dòng)物油、植物油，都是脂肪，都是高熱量食物。如果不控制，就容易超過(guò)每日所規(guī)定的總熱量。因此，植物油也不能隨便吃。

　　5粗糧好就不吃細(xì)糧了

　　現(xiàn)在大家比較推崇的就是粗糧了，也經(jīng)常會(huì)看到糖友們?cè)谏鐓^(qū)分享各種粗糧的做法（想了解粗糧食譜，可以返回平臺(tái)輸入：chi），但是切記不可只吃粗糧不吃細(xì)糧喔。粗糧含有較多的膳食纖維，有降糖、降脂、通大便的功效，對(duì)身體有益。但如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸負(fù)擔(dān)，影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收，長(zhǎng)此以往會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。因此，無(wú)論吃什么食品，都應(yīng)當(dāng)適度。

　　6打上胰島素想吃就吃

　　有些糖友很天真的認(rèn)為打上胰島素就可以隨便吃了。有些糖友因口服藥控制血糖不佳而改用胰島素治療，認(rèn)為有了胰島素就“天下太平“，不需再費(fèi)神控制飲食了。其實(shí)，胰島素治療的目的是為了血糖控制平穩(wěn)，胰島素的使用量也必須在飲食固定的基礎(chǔ)上才可以調(diào)整。如果飲食不控制，血糖會(huì)更加不穩(wěn)定。因此，胰島素治療的同時(shí)不但需要配合營(yíng)養(yǎng)治療，而且非常必要。

　　7能使尿糖試紙變色的食物不能吃

　　還有些糖友腦洞大開(kāi)為了監(jiān)測(cè)所吃的食物尤其是甜味劑食品是否含糖，將食物溶液滴于尿糖試紙上，發(fā)現(xiàn)變色就非常恐懼，認(rèn)為是高糖。其實(shí)只要是含糖(包括精制糖、多糖)的食物溶解后都會(huì)產(chǎn)生葡萄糖，而使試紙變色；無(wú)糖食品中只是沒(méi)有蔗糖，其他形式的糖都會(huì)使試紙變色，但是它們不會(huì)使血糖上升太快或太高。這種做法只會(huì)讓您徒增煩惱罷了。

　　8降糖小偏方越多越好

　　最后一點(diǎn)是糖友們?cè)谏鐓^(qū)里提問(wèn)概率最大，也是爭(zhēng)論最多的。有很多的降糖小偏方，小食譜等說(shuō)山楂、玉米須等流傳的降糖食療方法可以降糖，但是即使如此，糖友就可無(wú)限制的飲用了嗎。答案是否定的，糖尿病飲食治療的黃金法則告訴我們，所有飲食都要控制在總熱量范圍內(nèi)。山楂對(duì)普通老年人有軟化血管、抗凝的作用，但含有較高量的果糖，多吃可能影響血糖控制。食療偏方中的食品如果熱量過(guò)高或脂肪量過(guò)高，也會(huì)影響血糖。因此，應(yīng)慎重選用。