雪蓮果別名亞貢,“神果”之意
含有豐富的水份與果寡糖,嘗起來既甜又脆,它含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質(zhì),還含有極高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素,此外還研究發(fā)現(xiàn)雪蓮果具有非常強的藥用價值。
功效
1
雪蓮果幫助消化,調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況
雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖,能顯著促進腸胃蠕動,潤腸通便,不僅能消除便秘,還可防治下痢,是腸胃道疾病的克星。
最神妙之處還在于它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子,克服了由于生活節(jié)奏緊張,過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病,可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物,是腸胃的清道夫和保護神。
2
雪蓮果調(diào)理血液,能降低血糖、血脂和膽固醇
雪蓮果能預(yù)防和治療高血壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
3
雪蓮果具有清肝解毒,降火降血壓的功效
雪蓮果另含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素,經(jīng)常食用可提高人體的免疫力;有強身健體的功效,也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。
4
雪蓮果能抗氧化,消除自由基,可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生
食用方法
1
直接吃
把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一樣直接啃來吃,若能在采摘后放上兩三天,更能增加甜度。
2
雪蓮銀耳湯
材料:雪蓮果1個,銀耳小半朵,冰糖、枸杞適量,梨1個
步驟:
1.雪蓮果削皮切塊,放入水中避免氧化變黑;銀耳泡發(fā)撕開成小片備用
2.鍋中放適量水燒開,放入雪蓮果和銀耳,再次燒開后轉(zhuǎn)小火
3.梨切小塊,適量枸杞,適量冰糖備用
4.一個小時后放入之前準備好的梨、枸杞和冰糖,再燜煮20分鐘即可
花膠雪蓮子桂圓銀耳羹.jpg
3
雪蓮燉雞
材料:雞,雪蓮果,姜片
步驟:
1、雞洗凈,斬成大塊,放入沸水中焯一下,撈起瀝干水。
2、雪蓮果去皮切成滾刀塊,姜切片。
3、瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入雞塊、姜片大火煮沸,改小火煲1小時。
4、加入雪蓮果,再大火煮沸,小火煲半小時,加鹽調(diào)味即可
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