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為什么糖尿病患者盡量不要吃糯玉米

2016-01-30 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:玉米因?yàn)楹写掷w維和可溶性糖低,可以說是針對糖尿病患者不錯(cuò)的食物。比方老玉米中糖的含量比一般大米低2.2%,可是粗纖維含量大約是大米的9倍,它們對糖尿病患者下降飯后血糖水平都是有幫助的。

  為什么糖尿病患者盡量不要吃糯玉米?糯玉米香甜可口,很多人在外面逛街時(shí),都喜歡來上一個(gè),享受一下美味。可是糖尿病專家卻提醒糖尿病患者盡量不要吃糯玉米。這是什么原因呢?

  玉米因?yàn)楹写掷w維和可溶性糖低,可以說是針對糖尿病患者不錯(cuò)的食物。比方老玉米中糖的含量比一般大米低2.2%,可是粗纖維含量大約是大米的9倍,它們對糖尿病患者下降飯后血糖水平都是有幫助的。

  可是玉米的種類較多,有的種類是糖尿病患者不適合來吃的。比方甜玉米,甜玉米的可溶性糖含量比大米高3%~16%,這里面大多數(shù)是葡萄糖、果糖和蔗糖,吃完后容易讓血糖升高。還有糯玉米,它的支鏈淀粉含量高,非常容易被消化和吸收,吃完后血糖的升高速度比別的谷物快,所以非常不適合獨(dú)自來吃,適合與豆面或含有膳食纖維的食物調(diào)配,這樣能讓血糖升高的緩慢。

  此外,黑玉米大多數(shù)也是糯質(zhì)的,吃的時(shí)候建議也調(diào)配一些粗糧。以上就是對“糖尿病患者盡量不要吃糯玉米”的介紹了,相信大家看完會對糖尿病飲食方面有所收獲的!

 

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