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糖尿病人可以吃的餅干?

2016-01-27 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:最近這些年,隨著糖尿病教育知識(shí)的普及和傳播,大部分糖尿病人已經(jīng)認(rèn)識(shí)到飲食對(duì)自己來(lái)說(shuō)是特別重要的,但這也是另很多糖友苦惱的,弄不清楚哪些食品能吃,哪些不能吃。

  最近這些年,隨著糖尿病教育知識(shí)的普及和傳播,大部分糖尿病人已經(jīng)認(rèn)識(shí)到飲食對(duì)自己來(lái)說(shuō)是特別重要的,但這也是另很多糖友苦惱的,弄不清楚哪些食品能吃,哪些不能吃。最近很多朋友在糖窩窩網(wǎng)站咨詢這樣一個(gè)問(wèn)題:糖尿病人可以吃的餅干?下面就為大家集中的解答一下。

  糖尿病人可以吃無(wú)糖餅干。但是糖友們?cè)谶x擇時(shí)一定要看好幾點(diǎn),否則你買到的很可能不是真正的無(wú)糖餅干。

  第一點(diǎn)就是就是糖尿病人在選擇無(wú)糖餅干時(shí)要選擇大的、正規(guī)的廠家生產(chǎn)的,這樣的話他們會(huì)配料比較規(guī)范,在營(yíng)養(yǎng)搭配上也比較科學(xué)。另外要考慮制作無(wú)糖食品需要的主要原料含糖量的多少,查一查食物成分表,有糊精也表示含糖。

  其次,要看一下標(biāo)注的配料表,看這種餅干是用什么樣的甜味劑代替的有關(guān)糖類,比方說(shuō)葡萄糖、砂糖等。不只是看食品的包裝上有沒(méi)有標(biāo)蔗糖含量,還要考慮自身是不是含有糖。

  最好的方法就是自己做了,這樣是干凈又放心的。下面就教給糖尿病人一種適合他們吃的餅干——全麥蘇打餅干。

  配料:全麥面粉80克,黃油30克,低筋面粉60克,高筋面粉60克,干酵母1又1/4小勺,木糖醇1/4小勺,鹽半勺,小蘇打1/4小勺,水85-90克

  制作步驟:在室溫處發(fā)酵二十分鐘。用疊被子法把面片疊三次,中間不要松弛,一回疊完。

  切成片后,放到烤盤上。在它們的表面稍微噴上些水,室溫發(fā)酵20分鐘上下,發(fā)到厚度約0.4CM的時(shí)候,就可以入爐烤焙了。170度,大約15分鐘。然后就可以出爐,來(lái)食用啦!

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