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血糖高能吃豬肝嗎?

2016-01-26 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:專家表明,這是因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn),常吃豬肝、雞肝、豬血的人,體內(nèi)會(huì)儲(chǔ)存較多的血紅素鐵,對(duì)于血糖高者有不良影響。這是由于過量血紅素鐵可能會(huì)促進(jìn)自由基的生成,從而加重機(jī)體的氧化損傷,使病情加重。實(shí)驗(yàn)表明,二型糖尿病患者鐵負(fù)荷水平很高,比健康人的血清轉(zhuǎn)鐵蛋白飽和度要高17.59%。

  在人們的心目中,一提到豬肝這種食物,首先會(huì)想到它的補(bǔ)血功效,另外它還有補(bǔ)肝明目的作用,那么血糖高能吃豬肝嗎?

  專家表明,這是因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn),常吃豬肝、雞肝、豬血的人,體內(nèi)會(huì)儲(chǔ)存較多的血紅素鐵,對(duì)于血糖高者有不良影響。這是由于過量血紅素鐵可能會(huì)促進(jìn)自由基的生成,從而加重機(jī)體的氧化損傷,使病情加重。實(shí)驗(yàn)表明,二型糖尿病患者鐵負(fù)荷水平很高,比健康人的血清轉(zhuǎn)鐵蛋白飽和度要高17.59%。所以食用豬肝對(duì)糖尿病人的危害很大。

  所以,血糖高的人不要吃豬肝、豬血、鴨血等含有很多血紅素鐵的食品,然而能吃莧菜等含鐵豐富的植物性食物,還能用鐵鍋、鐵杯等,這是由于攝取其它形式的鐵和二型糖尿病病人的病情變化沒有聯(lián)系。

  糖尿病人的飲食和普通人不同,因此患者本人及家屬一定要多加留意,不要再給他們帶去更大的傷害,嚴(yán)重的話還能夠威脅到生命。很多東西糖尿病患者都不能吃或者少吃,豬肝就是這里面的一種。

  溫馨提示:糖尿病病人要少吃含糖量高的、膽固醇高的、熱量高的食物。豬肝因?yàn)楹懝檀继?,因此建議糖尿病病人最好不要吃了。

  以上就是對(duì)“血糖高能吃豬肝嗎?”的相關(guān)內(nèi)容,通過介紹,相信大家已經(jīng)知道了其中的兩方面原因。

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