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糖尿病人食用雞腿菇有助降血糖

2016-01-10 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:雞腿菇是蘑菇中的一種,它的樣子比較特別,形狀好似雞腿,并且肉質(zhì)肉味特別像雞絲。所以有雞腿菇這一美名。它有很高的營養(yǎng)價(jià)值,可以幫助人增進(jìn)食欲,增強(qiáng)人體免疫力

  雞腿菇是蘑菇中的一種,它的樣子比較特別,形狀好似雞腿,并且肉質(zhì)肉味特別像雞絲。所以有雞腿菇這一美名。它有很高的營養(yǎng)價(jià)值,可以幫助人增進(jìn)食欲,增強(qiáng)人體免疫力,如果糖尿病人食用它,還有助于下降血糖。

  雞腿菇是一種藥用菌,含有二十多種氨基酸,是集保健、食療、營養(yǎng)于一體的一種食物。它具有調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝,降低血糖、調(diào)節(jié)血脂的作用,長時(shí)間食用,對(duì)治療糖尿病有較好的療效。并且雞腿菇中含有的降糖功效的活性成分穩(wěn)定性好,平時(shí)我們用到的做菜方法對(duì)該活性成分的破壞程度很小??墒潜仨氶L期的食用才能看到效果。因?yàn)檫@種活性成分的含量太少了,所以食用的時(shí)間長了,才能看得到效果。

  什么類型的糖尿病人吃雞腿菇會(huì)有降糖效果呢?答案就是對(duì)于早期的二型糖尿病患者或者血糖一直保持較高水平的糖友。她們?cè)谶B續(xù)食用一個(gè)月到三個(gè)月后,就會(huì)看到降糖效果了。它的食用方法也是多種多樣的,可以做成不同的菜肴,例如:雞腿菇炒萵筍、滑炒雞腿菇、干煸雞腿菇等等。換著花樣來做,這樣糖尿病患者吃起來就不會(huì)膩了。

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