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糖尿病降糖好方法:食用菠菜

2016-01-10 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:菠菜是一種我們很常見的綠葉蔬菜。中醫(yī)認為,菠菜具有養(yǎng)血、止血、潤燥、斂陰的功效。另外,它的營養(yǎng)價值也是非常高的,含有很高的蛋白質、大量的胡蘿卜素和鐵元素

  現(xiàn)在患糖尿病的人越來越多了,糖友們也知道吃藥對身體的傷害很大,就想到了飲食調節(jié)的方法。下面就向糖尿病人推薦一種降糖蔬菜—菠菜。

  菠菜是一種我們很常見的綠葉蔬菜。中醫(yī)認為,菠菜具有養(yǎng)血、止血、潤燥、斂陰的功效。另外,它的營養(yǎng)價值也是非常高的,含有很高的蛋白質、大量的胡蘿卜素和鐵元素,還含有葉酸、鉀元素、維生素B6等。適宜食用的人群有:糖尿病患者、高血壓患者、貧血者、習慣性便秘的人以及皮膚粗糙的人。

  糖尿病人在食用菠菜時,不能直接食用,需要拿開水焯一下。為的是去除草酸和苦味,去掉草酸,有助于我們的身體吸收菠菜中的鈣質,要不然的話,不止是口感不好,營養(yǎng)價值也大打折扣了。

  最后還要提醒一點,糖尿病人在食用菠菜時不應該將根去掉。菠菜根的營養(yǎng)同樣也很豐富,包含了纖維素和礦物質等。預防糖尿病,還可以將菠菜根搭配生姜食用。

  糖尿病患者食用菠菜降血糖,是一種實惠而且安全的降糖方法。但是腎炎和腎結石的患者是不適宜食用菠菜的,而且菠菜也不宜與黃瓜和黃豆同吃的。希望大家牢記住這些,對我們的飲食健康是非常有幫助的!

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