1型糖尿病患者應(yīng)該做到平衡膳食

2015-04-13 來源：健客網(wǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：用富含纖維質(zhì)的食物，如全谷類的主食，未加工之豆類、蔬菜及水果，可改善血糖的升高，是1型糖尿病的飲食不合缺少的食物。

　　1型糖尿病病人如何飲食

　　1、菜宜用植物油(如紅花子油、玉米油、大豆油、葵花油等);1型糖尿病的飲食忌用動物油(豬油、牛油、肥肉、奶油等)。宜多采用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉等烹調(diào)方式。

　　2、在1型糖尿病的飲食中血糖尚未控制好時暫不要吃水果，當(dāng)血糖控制達(dá)標(biāo)后再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖最低時吃水果，于餐后半小時到1小時、2小時測測血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高為標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、膳食。實際上，1型糖尿病的飲食中患者什么都可以吃，關(guān)鍵是吃什么，吃多少量。單一食品不能滿足人體的多種營養(yǎng)素的需要，所以1型糖尿病的飲食必須通過多樣化的飲食，達(dá)到飲食平衡。平衡膳食遵循的原則：粗糧細(xì)糧搭配，葷素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，賴的也不要少吃。

　　4、用富含纖維質(zhì)的食物，如全谷類的主食，未加工之豆類、蔬菜及水果，可改善血糖的升高，是1型糖尿病的飲食不合缺少的食物。含淀粉質(zhì)高的食物，如甘薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆類(黃豆、紅豆、蠶豆等)，及咸的中西式點(diǎn)心(如蟹殼黃、燒賣、壽司、蘿卜糕、咖喱餃、雞卷等)，在安排1型糖尿病的飲食時不可任意食用，須按計劃食用。

　　1型糖尿病治療方法

　　一、運(yùn)動治療

　　體力活動可增加葡萄糖的利用，有利于血糖的控制。糖尿病患者應(yīng)每天運(yùn)動l小時，如各種球類運(yùn)動、游泳、跳舞等，但應(yīng)避免爬高和潛水，因發(fā)生低血糖時有危險。

　　二、飲食治療

　　1型糖尿病的治療中飲食療法是為了使血糖控制達(dá)到要求的范圍，同時應(yīng)考慮個人的口味和嗜好，而且必須與胰島素治療同步進(jìn)行。

　　①、熱量的需要：兒童患者每日總熱量的需要應(yīng)滿足其正常的生長發(fā)育需要，體重過重則應(yīng)限制熱量的攝入。②、糖類：每日糖類的攝入應(yīng)個體化，應(yīng)限制精制糖的攝入。③、纖維素：增加纖維素的攝入能降低餐后血糖水平，但過多高纖維素飲食易致腹脹不適，影響礦物質(zhì)的吸收。④、蛋日質(zhì)：蛋白質(zhì)可影響腎血流動力學(xué)的變化，攝入高蛋白可使腎功能降低，推薦兒童糖尿病患者每日攝入蛋白質(zhì)占總熱量的10―20%。⑤、脂肪：兒童糖尿病患者每日攝入脂肪量可占總量的30%~35%。不推薦一定要吃魚油，但可每周吃2條魚。

　　三、藥物治療方法

　　胰島素治療：胰島素的作用是促進(jìn)血液中的葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)被利用，從而降低血糖水平。每個人體內(nèi)都需要胰島素維持機(jī)體功能正常。而1型糖尿病患者體內(nèi)不釋放胰島素，因此必須每天注射胰島素。

(實習(xí)編輯：莫蕓嬋)