培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣，從嬰兒開(kāi)始

2015-04-12 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：給嬰兒添加輔食時(shí)，應(yīng)該尊重嬰兒的味覺(jué)，食物的美味應(yīng)來(lái)源于食物本身。選擇適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方式，注重食材的搭配才是最重要的。比如，可將大人食用的胡蘿卜燉排骨，在加鹽之前

　　為了預(yù)防糖尿病、心血管疾病，必須倡導(dǎo)健康的飲食和生活方式。健康的飲食其實(shí)是一種需要培養(yǎng)的良好習(xí)慣，而且越早開(kāi)始越好，既然這樣，那就從嬰兒時(shí)期抓起吧!

　　寶寶出生后，味覺(jué)是比較發(fā)達(dá)的，對(duì)味美食物的初次感受是驚奇、興奮而愉快的，從而激發(fā)嬰兒再次嘗試食物的意愿。當(dāng)食物溶解于水或唾液中，并作用于舌面、口腔黏膜和咽喉上的味覺(jué)細(xì)胞(即味蕾)時(shí)，產(chǎn)生的興奮傳到大腦就引起了味覺(jué)。嬰兒有品嘗食物的強(qiáng)烈欲望，想把所有東西都放進(jìn)嘴里，并以這個(gè)方式探索世界。4～6個(gè)月是寶寶味蕾發(fā)育最為敏感的時(shí)期。你相信嗎?成人的味覺(jué)遠(yuǎn)不如新生的寶寶。

　　父母?jìng)儾荒苡贸扇说母惺苋ネ茰y(cè)嬰兒靈敏的味覺(jué)。如果用成人的標(biāo)準(zhǔn)給食物添加鹽，嬰兒就會(huì)覺(jué)得咸，給他們嬌嫩的腎臟增加負(fù)擔(dān)。另外，為嬰兒烹調(diào)任何食物都不要加味精，它會(huì)干擾嬰兒的味覺(jué)，降低對(duì)食物天然美味的享受，而且味精攝入過(guò)多還會(huì)影響嬰兒發(fā)育。另外，不能讓孩子過(guò)早品嘗桂皮、八角等味道濃的香料食物。因?yàn)楹⒆右坏┝?xí)慣了口味濃重的食物，要改過(guò)來(lái)就相當(dāng)困難了，長(zhǎng)大后容易挑食。

　　給嬰兒添加輔食時(shí)，應(yīng)該尊重嬰兒的味覺(jué)，食物的美味應(yīng)來(lái)源于食物本身。選擇適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方式，注重食材的搭配才是最重要的。比如，可將大人食用的胡蘿卜燉排骨，在加鹽之前，取出胡蘿卜壓成泥，既有胡蘿卜的甜，又伴著排骨的香，十分符合嬰兒的口味，而且還省去了單獨(dú)給嬰兒制作食物的時(shí)間?？梢越o嬰兒喂新鮮果汁、果泥、米湯、蔬菜泥、魚(yú)肉泥、蛋黃泥、蒸蛋等，宜由少到多、由軟到硬。等到孩子稍大一些，啃水果可鍛煉他們的牙床和牙胚。沒(méi)有牙齒的嬰兒還可用牙床壓磨食物，給他們喂上一小口搗碎的魚(yú)肉，他們就會(huì)嚼得津津有味。我們要讓孩子養(yǎng)成每天主動(dòng)喝牛奶和喝白開(kāi)水的習(xí)慣，對(duì)骨骼和腦的發(fā)育有很大幫助。不要認(rèn)為白開(kāi)水沒(méi)味兒就加點(diǎn)糖，更不要用飲料代替水，其實(shí)有營(yíng)養(yǎng)的，并不必須是昂貴的，只要食物的取材廣泛、質(zhì)量好、易于消化吸收就是好的。

　　父母?jìng)兛傁氚炎詈玫亩冀o孩子，除了美味食物，更應(yīng)該教給孩子健康的生活方式。健康飲食對(duì)孩子一生都有重要影響，我們應(yīng)從他(她)最初對(duì)食物的感受開(kāi)始，潛移默化，潤(rùn)物無(wú)聲。定時(shí)、定量和清淡、營(yíng)養(yǎng)均衡的食物，會(huì)在不知不覺(jué)中給孩子們培養(yǎng)出健康的飲食習(xí)慣。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)

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