糖尿病患者飲食療法的準(zhǔn)則

2015-03-31 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：糖尿病人易缺乏的是B族維生素，因為糖尿病人易并發(fā)神經(jīng)損害;而病情控制不好的患者，糖原異生作用旺盛，B族維生素消耗增多。重點是補充維生素B1、B12，其食物來源是粗糧、干豆類、內(nèi)臟、蛋類及蔬菜

　　糖尿病的易患人群也是很多的，人們要注意了解糖尿病的影響，患上糖尿病就需要注意了解其中的常識問題，患上糖尿病用重視起來。糖尿病患者是要注意合理的飲食療法，那么，糖尿病患者飲食療法的準(zhǔn)則?下面讓專家來解答一下。

　　1、要限制脂肪。

　　使脂肪占總熱能的20%～25%，尤其是要限制富含飽和脂肪酸的牛、羊、豬油和奶油等動物性脂肪，植物油中的椰子油、棕櫚油也含較多的飽和脂肪酸;葵花子油、玉米油、橄欖油、花生油、豆油中不飽和脂肪酸較多，對糖尿病人較合適，魚油也是安全的。

　　2、不可缺少維生素。

　　糖尿病人易缺乏的是B族維生素，因為糖尿病人易并發(fā)神經(jīng)損害;而病情控制不好的患者，糖原異生作用旺盛，B族維生素消耗增多。重點是補充維生素B1、B12，其食物來源是粗糧、干豆類、內(nèi)臟、蛋類及蔬菜，乳腐中含維生素B12很多。

　　3、糖應(yīng)占總熱能的60%～70%。

　　這里所說的“糖”，是指糧食，如能摻些粗糧則更好。目前，不少患者仍沿用舊時的“半饑餓療法”，對主食限制過嚴(yán)，這種做法應(yīng)糾正。研究表明，合理增加主食，不僅能改善葡萄糖耐量，且不增加胰島素的需要量。

　　4、不宜飲酒。

　　酒精的代謝雖不需要胰島素，卻可產(chǎn)生較多的熱能，1克酒精可供熱能29千焦耳，相當(dāng)于一個中等身材的糖尿病人一天所需能量的1/200，如飲50克烈性酒，大致相當(dāng)于一天總熱量的1/7。由此可知，即使少量飲酒也會對需嚴(yán)格控制總熱量的糖尿病人的病情造成麻煩。

（實習(xí)編輯：吳韋杰）

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