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糖尿病患者喝粥是好是壞

2014-11-24 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病患者不在早餐喝粥,研究證明,凌晨2時至中午12時,血糖普遍偏高;到了中午和下午,人體血糖趨于平穩(wěn)。因此,午餐或晚餐喝粥更好。

  糖尿病的飲食很關(guān)鍵,平時愛喝粥的糖尿病患者是比較痛苦的,眾所周知,糖尿病是不允許經(jīng)常喝粥的,大米中的淀粉會分解為糊精,使血糖快速升高。平時很喜歡喝粥,每天喝粥已經(jīng)形成了習(xí)慣和口味,其實(shí)糖尿病人也可以喝粥的,只要注意以下幾點(diǎn),粥還是可以成為糖尿病人的一道主食。

  第一點(diǎn):拉長喝粥時間,也就是如果一頓飯的主食為粥,就要盡量吃飯時間長一些,這樣血糖升高速度變緩。

  第二點(diǎn):熬粥時添加粗糧,粗糧不僅可增加膳食纖維,而且能明顯降低升糖指數(shù)。

  第三點(diǎn):粥不要熬得太爛,粥熬得越爛,精糊化程度越高,升糖指數(shù)也就越高,血糖越難控制。

  第四點(diǎn):不在早餐喝粥,研究證明,凌晨2時至中午12時,血糖普遍偏高;到了中午和下午,人體血糖趨于平穩(wěn)。因此,午餐或晚餐喝粥更好。

  第五點(diǎn):喝粥前先吃點(diǎn)主食??崭购戎?,易引起血糖波動。建議糖友喝粥除了先吃主食,還可以就著蔬菜、葷菜一起吃。食物種類豐富了,綜合血糖指數(shù)就下降了。

  只要遵循血糖升高的規(guī)律,糖尿病的飲食還是很好掌控的,糖尿病飲食講究控制一個量,而不是不要吃,只要掌握血糖的波動規(guī)律,粥是完全可以食用的。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)

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