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教導(dǎo)糖尿病患者如何吃五種豆

2014-11-21 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:如果“五豆”中有花生豆就需要注意了的,花生豆所含的油脂較多,糖尿病人不易多食。每100克花生(去皮)含589千卡熱量,比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含的熱量高啊

  相關(guān)專家說:豆類食品(如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、綠豆、赤豆等)具有豐富的營養(yǎng),含蛋白質(zhì)35%~45%,脂肪15%~25%,碳水化合物25%~30%,其中蛋白質(zhì)的含量相對較高,是人體蛋白質(zhì)的重要來源,因此可以適量食用“五豆”。但是對于有糖尿病腎病、腎功能不全的病人,為了減輕腎臟的負(fù)擔(dān),應(yīng)當(dāng)限制蛋白質(zhì)的攝入,每天每公斤體重蛋白質(zhì)攝入小于0.6~0.8克。

  如果“五豆”中有花生豆就需要注意了,花生豆所含的油脂較多,糖尿病人不易多食。每100克花生(去皮)含589千卡熱量,比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含的熱量高,不加限制地食用花生會增加熱量和脂肪攝入,使體重增加,血脂升高,不利于血糖和血壓的控制,建議“五豆”中最好別加花生。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)

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