中文字幕在线一区二区,亚洲一级毛片免费观看,九九热国产,毛片aaa

您的位置:健客網(wǎng) > 糖尿病頻道 > 糖尿病治療 > 飲食治療 > 糖尿病咋吃水果解饞又安全

糖尿病咋吃水果解饞又安全

2014-11-17 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:可見,血糖生成指數(shù)衡量的是血糖生成的速度。果糖在消化道吸收緩慢且不完全,不論單獨(dú)食用還是加入其它食物中食用,都不會(huì)引起餐后血糖的顯著增高。

  水果中含有大量糖分,進(jìn)食后會(huì)使血糖驟然升高,對(duì)糖尿病人的健康造成危害,所以糖尿病人不能輕易吃水果,醫(yī)生也往往這樣要求。但長(zhǎng)時(shí)間不吃水果,會(huì)對(duì)水果產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的欲望,而且,不吃水果也容易引起營(yíng)養(yǎng)的不平衡。那么究竟糖尿病人可不可以吃水果呢?

  解放軍總醫(yī)院內(nèi)科副主任醫(yī)師劉剛指出:事實(shí)上,適當(dāng)進(jìn)食一些水果并不會(huì)引起血糖明顯升高,甚至比進(jìn)食等量碳水化合物,比如饅頭等,血糖升高幅度還會(huì)小些。

  水果中的果糖雖然也和葡萄糖蔗糖一樣屬于糖類,但食后對(duì)血糖的影響卻大不一樣,因?yàn)楣潜绕咸烟堑难巧芍笖?shù)要低得多。所謂血糖生成指數(shù),是指進(jìn)食同樣含有50克碳水化合物的食物兩小時(shí)后,它們所生成的血糖數(shù)值。

  可見,血糖生成指數(shù)衡量的是血糖生成的速度。果糖在消化道吸收緩慢且不完全,不論單獨(dú)食用還是加入其它食物中食用,都不會(huì)引起餐后血糖的顯著增高。水果中的果膠進(jìn)入消化道后,可吸水膨脹,形成膠體結(jié)構(gòu),這種膠體結(jié)構(gòu)一方面可以減慢胃的排空,增加飽脹感,減少食量,另一方面可延緩腸道中葡萄糖的吸收;兩方面的作用均有利于穩(wěn)定血糖,避免餐后血糖高峰峰值過(guò)高。1984年,美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)就建議在糖尿病病情控制良好的情況下,允許攝入適量水果。

  接著,劉醫(yī)師回答了“怎樣吃”的問(wèn)題。首先,要在醫(yī)生的指導(dǎo)下,挑選血糖生成指數(shù)較低的水果,如櫻桃;其次,每次食用水果的數(shù)量不要太多,最好不要超過(guò)100克,水果所含熱量應(yīng)計(jì)入全天的熱量總額,也就是說(shuō),吃了水果,就要少吃同等熱量的食物。同時(shí)每種水果的含水量不同,所含熱量自然也就不同,應(yīng)進(jìn)行折算,如200克蘋果、鴨梨或桃子,相當(dāng)于600克西瓜,相當(dāng)于100克鮮棗;再次,食用時(shí)間最好選在兩餐之間,此時(shí)血糖一般較低,進(jìn)食后,不會(huì)引起血糖大的波動(dòng)。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)

看本篇文章的人在健客購(gòu)買了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問(wèn)題?醫(yī)生在線免費(fèi)幫您解答!去提問(wèn)>>
健客微信
健客藥房
手機(jī)糖寶