元宵節(jié)吃元宵、湯圓是很多地方的風(fēng)俗,但是對于糖尿病患者來說,吃元宵一定要注意,因?yàn)樵写罅康挠椭吞欠郑瑹崃扛?,會?dǎo)致血糖升高,病情加重。這是不是意味著糖尿病病人品嘗元宵的樂趣真的就這樣被剝奪了呢?其實(shí),只要注意幾個(gè)方面,患者朋友也是能夠享受元宵的美味的!
糖尿病患者吃元宵要注意和其他食物搭配
元宵以糯米為主原料,本身油膩、熱量高,即使內(nèi)餡不注糖份高的豆沙、水果、黑芝麻,也很容易使糖尿病人血糖升高。糖尿病患者可以采取和其他食物混合吃的方法,血糖指數(shù)的高低就會不同于單獨(dú)進(jìn)食元宵,而是會比單獨(dú)進(jìn)食元宵時(shí)低許多。所以,糖尿病人在吃元宵的時(shí)候,需要注意搭配其他食物一起吃,如一些蔬菜,以降低血糖指數(shù)。可以幾個(gè)元宵作為自己的主食,解解饞即可,不要貪多。
糖尿病患者不要輕信無糖湯圓
另外,目前市場上有一些“無糖”湯圓,有些糖尿病患者以為可以放心食用,在正餐之余還吃湯圓,攝取的熱量過大也必然會引起血糖飆升,嚴(yán)重的會出現(xiàn)酮酸中毒和昏迷等狀況。所以,無糖”二字并非糖尿病的飲食法寶,各位糖友請量力而行。
另外,部分糖尿病合并癥患者要禁止吃元宵
腸胃不好的糖尿病人及糖尿病合并腹瀉、便秘患者不應(yīng)食用元宵。元宵的主要成份是糯米,食用后不易消化,易給腸胃帶來負(fù)擔(dān),對疾病愈合更不利,嚴(yán)重的會出現(xiàn)腹痛、惡心等癥狀。
糖尿病合并高血壓、高血脂和冠心病患者更不宜食用元宵。如果吃多了元宵,會因元宵中的糖、油脂等增加血液黏稠度,血流減慢,血壓增高,血糖升高,還會加重心臟缺氧、缺血,誘發(fā)心肌梗死或心絞痛等不良危害。
有些糖尿病患者雖然明明知道“吃元宵可能會帶來一些不良影響”,但是還是管不住自己的嘴。那么,吃了元宵怎么辦呢?需要注意哪些事項(xiàng)呢?糖尿病人吃元宵時(shí)要注意以下幾方面:
1、控制每日總熱量攝入,勿忘食品交換份,吃元宵時(shí)一定要減少其他相應(yīng)食物的攝入量。
2、吃元宵之前應(yīng)進(jìn)行血糖監(jiān)測,如果血糖控制不理想,要禁止食用元宵。飯后也要進(jìn)行血糖監(jiān)測。
3、吃完元宵后,要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動,以助于腸胃的消化。
只要選擇正確的時(shí)間(血糖控制良好時(shí))、使用正確的方法(不貪多、不貪快、科學(xué)烹調(diào))、攝入正確的元宵(適合您吃的元宵種類)。這樣,糖友也可享受與常人無異的生活樂趣。
(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)