葡萄糖耐量異常指某些人空腹血糖雖未達(dá)到診斷糖尿病所需濃度，但在口服葡萄糖耐量試驗(yàn)中，血糖濃度處于正常與糖尿病之間。這些病人尚不能診斷為糖尿病，但以后發(fā)生糖尿病的危險(xiǎn)性以及動脈粥樣硬化、心電圖異常發(fā)生率及病死率均較一般人群為高，在糖尿病防治研究上也是一個(gè)重要組成部分。

　　對于耐糖量異常的患者，主要是依靠飲食和運(yùn)動控制為主。那么，他們應(yīng)該通過怎樣的飲食來控制血糖？是不是不能吃水果了？

　　血糖偏高患者平時(shí)的飲食和我們平時(shí)所講的均衡飲食差不多，如果是體重正?；蚱譃橹鳎詈檬前磿r(shí)按量進(jìn)餐，合理攝入每日熱量，做到飲食結(jié)構(gòu)合理。主食建議以糙米、薯類為主，這類食物在進(jìn)食同等分量情況下，血糖生成指數(shù)比精米精面要低。就是說，這類患者可以選擇吃飽而且血糖不會受到太大影響。

　　新鮮水果富含維生素，礦物質(zhì)，部分水果中富含糖分，容易使血糖升高，糖尿病患者進(jìn)食水果首先要使血糖控制在相對良好和穩(wěn)定的水平，盡量避免食用含糖高的水果，選擇血糖指數(shù)低的水果，進(jìn)食水果最好在空腹或兩餐之間，少量開始，監(jiān)測血糖情況進(jìn)行調(diào)整。平時(shí)水果攝入最多不超過100克，且要適當(dāng)減少平時(shí)的相應(yīng)熱量的主食。

　　另外，平時(shí)如果外出吃飯最好盡量不飲酒，因?yàn)轱嬀剖切哪X血管系統(tǒng)疾病的重要危險(xiǎn)因素，同時(shí)酒類易消耗我們的肝糖原進(jìn)行酒精解毒，容易造成血糖不穩(wěn)定。不得不喝的話，就要注意以下幾點(diǎn)：

　　一是血糖控制良好，無其它重要的慢性病和糖尿病并發(fā)癥；

　　二是肝功能正常；

　　三是飲酒時(shí)要進(jìn)食，避免發(fā)生低血糖；

　　四是飲酒量每天葡萄酒不超過100毫升，啤酒不超過350毫升，不要喝白酒。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)