入冬滋補(bǔ) 燉豆子最適合白癜風(fēng)患者吃了

2018-11-29 來(lái)源：南陽(yáng)市皮膚病醫(yī)院標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：黃豆具有降血脂的功效，黃豆中含有大量的微量元素，對(duì)白癜風(fēng)患者也是非常好的食物，黃豆富含大豆卵磷脂，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經(jīng)機(jī)能和活力。多吃黃豆，有助于白癜風(fēng)患者康復(fù)。

冬天是最適合滋補(bǔ)的季節(jié)，也就是在入冬之后，各種各樣的養(yǎng)生食材出來(lái)，也是讓人挑得眼光繚亂，今天為大家介紹一個(gè)非常適合秋冬滋補(bǔ)的藥膳——黃豆豬腳湯。

冬天天寒地凍，如果在餐桌上出現(xiàn)一碗熱騰騰的湯，簡(jiǎn)直不要太幸福了哦。鮮美的湯可以瞬間勾起人的食欲，瞬間胃口大開(kāi)，還能助人取暖。重點(diǎn)是煲湯可以保住食物的營(yíng)養(yǎng)成分不流失，所以長(zhǎng)期喝湯對(duì)身體是非常好的哦。

黃豆豬腳湯做法：

材料：

豬蹄750克，黃豆150克。

調(diào)料：

蔥10克，姜5克，精鹽4克，味精2克。

做法：

1.豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮；

2.黃豆提前浸泡1小時(shí)，備用；

3.姜洗凈切片；

4.大蔥切段；

5.豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫；

6.加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮；

7.至半酥，加精鹽，再煮1小時(shí)；

8.調(diào)入味精，即可。

去除豬腳腥味的方法：

在湯中加入10余顆胡椒粒與豬腳同煮，便能去除豬腳的腥臊味。此外，在燒制豬腳時(shí)加入1小勺醋能促使膠質(zhì)分解出鈣，此外，醋還可使蛋白質(zhì)易于被人體吸收。

黃豆豬腳湯功效：

1、抗衰老

豬腳中富含的膠原蛋白質(zhì)，對(duì)皮膚也有著非常強(qiáng)的保護(hù)作用，補(bǔ)充人體所需的膠原蛋白，讓皮膚保持彈性，有較好的保健美容作用。

2、強(qiáng)筋健骨

豬蹄還有強(qiáng)筋和健骨的作用，如果你身體比較瘦弱，而且剛經(jīng)歷大病一場(chǎng)話，就可以多吃豬蹄，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，幫助提高免疫力。

3、促進(jìn)發(fā)育

豬蹄在促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育的同時(shí)，還可以減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。

4、促進(jìn)乳汁分泌

多喝豬蹄湯能夠幫助產(chǎn)婦促進(jìn)乳汁分泌，緩解缺乳癥，這就是為什么生產(chǎn)后一般家里會(huì)給孕婦煲黃豆豬腳湯的原因哦。

黃豆豬腳湯成分：

豬腳含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、鎂、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K等成分。

黃豆具有降血脂的功效，黃豆中含有大量的微量元素，對(duì)白癜風(fēng)患者也是非常好的食物，黃豆富含大豆卵磷脂，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經(jīng)機(jī)能和活力。多吃黃豆，有助于白癜風(fēng)患者康復(fù)。

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