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癌癥最愛的7個(gè)字 小心喂出癌細(xì)胞

2019-08-19 來源:丁香醫(yī)生  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:治愈癌癥,是一個(gè)大難題。但相比于事后補(bǔ)救,我們完全可以通過事前的預(yù)防,降低癌癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。今天,我們就來說說,這7個(gè)字究竟是如何「喂」出癌細(xì)胞的。

記住癌癥最愛的這7個(gè)字:煙酒咸油霉甜燙

治愈癌癥,是一個(gè)大難題。但相比于事后補(bǔ)救,我們完全可以通過事前的預(yù)防,降低癌癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。今天,我們就來說說,這7個(gè)字究竟是如何「喂」出癌細(xì)胞的。

1.煙

30%的癌癥都與吸煙相關(guān)

煙草煙霧中含有數(shù)千種有害物質(zhì),其中已被科學(xué)論證可致癌的有69種。

重度吸煙者得肺癌的概率比不吸煙者高5.7倍。

不止是肺癌,30%的癌癥都與吸煙相關(guān)。

國家癌癥中心癌癥早診早治辦公室主任陳萬青指出:幾十年來,美國控?zé)熜袆?dòng)有效地控制了肺癌和多種其他癌癥的死亡率,效果非常顯著。

此時(shí)此刻,就是你開始戒煙的最佳時(shí)機(jī)。

2.酒

每18個(gè)癌癥,就有1個(gè)是因?yàn)楹染?/p>

酒精被國際癌癥研究機(jī)構(gòu)明確劃分至1類致癌物中。

根據(jù)研究數(shù)據(jù):每18個(gè)癌癥里,就有1個(gè)是喝酒喝出來的。

酒精在體內(nèi)致癌性可謂是「全面開花」,從口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、到肝癌,幾乎囊括整個(gè)消化系統(tǒng)

酒精給女性帶來的風(fēng)險(xiǎn)看起來比男性更大,在美國有16.4%的女性乳腺癌與飲酒有關(guān)。

都說要「適量飲酒」,但是,適量飲酒是一種退而求其次的勸導(dǎo),如果出于防癌或防病的角度,適量飲酒絕對不是好的建議。

更有效更簡單的方法永遠(yuǎn)是——滴酒不沾。

3.咸

吃得咸,是非常明確的胃癌因素

僅2015年,全國有67.9萬人新患胃癌,因胃癌死亡人數(shù)則達(dá)到49.8萬,占了癌癥死亡總?cè)藬?shù)的18%。

這與國人普遍吃得咸,不無關(guān)系。

我們的鄰居日本和韓國,同樣因?yàn)楦啕}飲食的習(xí)慣,導(dǎo)致胃癌的發(fā)病率偏高。

另外,腌制不當(dāng)?shù)南滩酥?,亞硝酸鹽也容易超標(biāo)。這也會(huì)間接增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。

中式咸魚甚至成了著名的致癌物,上了國際癌癥研究機(jī)構(gòu)的「黑名單」。

圖片來源:國際癌癥研究機(jī)構(gòu)網(wǎng)站截圖

口味重,真不是件好事。

4.油

油膩、油炸、油葷

這里的「油」有三個(gè)含義。

1.油膩

吃多了太多油膩的食物容易發(fā)胖。而肥胖是癌癥易發(fā)的重要危險(xiǎn)因素之一。

肥胖可能會(huì)增加62%子宮癌風(fēng)險(xiǎn),也會(huì)增加31%的膽囊癌風(fēng)險(xiǎn)和25%的腎癌風(fēng)險(xiǎn)。

對一些朋友來說,身材可能倒在其次,更重要的是,更接近標(biāo)準(zhǔn)的體重能帶來更健康的身體。

2.油炸

在高溫油炸的過程中,食物容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

油炸過的食物是非常香,但記得不要每次吃很多,更不要頓頓都吃。

3.油葷

不少人是「肉食動(dòng)物」,愛葷不愛素。

很多研究都證實(shí):大量攝入豬牛羊肉等紅肉,與結(jié)直腸癌等癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。

此外,火腿、熏肉、培根等加工肉類,更是被劃為1類致癌物,意思是能明確導(dǎo)致癌癥。

肉還是能吃的,但是,同樣要注意量。

《中國居民膳食指南》建議減少豬肉的攝入比例,建議成人每天平均吃魚蝦水產(chǎn)40~75克,畜禽肉類40~75克,且主要以魚肉禽肉這種白肉為主。

5.霉

黃曲霉毒素,會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)

這里的「霉」,主要是指花生、玉米、堅(jiān)果等食物中可能出現(xiàn)的黃曲霉。

黃曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡,長期低劑量也會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

節(jié)儉慣了的人,常會(huì)把食物發(fā)霉的部分去掉,接著吃剩下的部分,但這樣做對健康很不利。

肉眼看到的霉斑,只是一部分,霉菌產(chǎn)生的毒素其實(shí)已經(jīng)在食物中擴(kuò)散了。清洗等只能去掉表面的菌絲,內(nèi)部的毒素卻還沒有去除。

即使是加熱,黃曲霉素要要到280℃以上才會(huì)分解,一般的烹調(diào)溫度,根本達(dá)不到這個(gè)水平。

食材,不要一次性買太多,也不要為了省一點(diǎn)點(diǎn)錢,去承擔(dān)患癌的風(fēng)險(xiǎn)。

6.甜

多糖的生活易得癌

吃甜食確實(shí)能讓心情愉悅,生活甜蜜蜜。

但是,大量科學(xué)研究證實(shí):糖吃得太多易得癌。

攝入過多的游離糖會(huì)增加蛀牙、糖尿病、肥胖、甚至心臟病和多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

更何況,糖尿病和肥胖這兩種疾病本身就是癌癥的危險(xiǎn)因素。

7.燙

65°C以上的熱飲,有致癌風(fēng)險(xiǎn)

超過65℃的熱飲,可能會(huì)損傷覆蓋在口腔和食道表面的粘膜,如此日積月累反復(fù)刺激,可能會(huì)導(dǎo)致食管癌的發(fā)生。

在我國部分地區(qū),食管癌的高發(fā)率,就可能與這種喜歡吃燙食的飲食習(xí)慣有關(guān)系。

「心急吃不了熱豆腐」,做事不要急,喝湯吃食也不能太著急。在喝熱飲、吃燙食之前,記得吹一吹,涼一涼。

基因和環(huán)境,是決定是否會(huì)患癌癥兩個(gè)最主要的因素。

基因是爸媽遺傳的,沒法改變。環(huán)境因素,則主要是指生活的大環(huán)境情況以及個(gè)人的日常習(xí)慣。

這些因素中,我們真正能夠改善的,就是個(gè)人的日常習(xí)慣了。

再強(qiáng)調(diào)一次,避免下面這7個(gè)字:煙酒咸油霉甜燙。

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