預(yù)防食道癌的六種果蔬你吃了嗎

2019-02-02 來源：健客社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：食道癌是一種很常見的癌癥，專家說，引發(fā)食道癌的原因有很多種，而蔬菜和水果是對于預(yù)防食道癌有很大的作用，蔬果的攝入量越大，患食道癌的風(fēng)險就越低。日均攝入量每增加100克，風(fēng)險系數(shù)就降低約10%。所以生活中我們都應(yīng)該多食用綠色果蔬。下面我們一起來了解一下預(yù)防食道癌的六種果蔬有哪些？

食道癌是一種很常見的癌癥，專家說，引發(fā)食道癌的原因有很多種，而蔬菜和水果是對于預(yù)防食道癌有很大的作用，蔬果的攝入量越大，患食道癌的風(fēng)險就越低。日均攝入量每增加100克，風(fēng)險系數(shù)就降低約10%。所以生活中我們都應(yīng)該多食用綠色果蔬。下面我們一起來了解一下預(yù)防食道癌的六種果蔬有哪些？

預(yù)防食道癌對的六種果蔬

1、“莓”類水果

藍(lán)莓、巴西莓、樹莓和蔓越莓這幾種莓類水果中都含有豐富的植物營養(yǎng)素，植物營養(yǎng)素是預(yù)防癌癥的有效物質(zhì)。巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細(xì)胞；藍(lán)莓中含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細(xì)胞死亡；蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。

近期研究人員還發(fā)現(xiàn)，常吃凍干草莓也可防食道癌。草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。將草莓凍干后的效果更加明顯，因為草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。

2、豆類食品

大豆是生活中常見的一種食物，一些國家甚至以此作為主食。大豆對于人體也非常有益。據(jù)研究表明，大豆中的活性成分為染料木素，這是一種植物雌激素，能夠?qū)辜に匾蕾囆阅[瘤……同時，它也是一種強(qiáng)大的抑制劑，能阻止和細(xì)胞增殖有關(guān)的幾種蛋白質(zhì)的生成。要想發(fā)揮豆類的預(yù)防作用，每天必需吃50克的豆類食品，如毛豆、豆腐等，只要持之以恒都能起到一定效果。

3、綠茶

綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學(xué)物質(zhì)。綠茶中含有一種叫做EGCG化學(xué)物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預(yù)防癌癥又可以補(bǔ)水，對于大多中國人而言，喝茶是生活中必需的，所以綠茶的來源隨處可得。

4、大蒜

以大蒜為主要成分制成的保健品近年來在市場上銷售頗多，因為大蒜對許多種癌癥都有預(yù)防作用，其中對消化系統(tǒng)癌癥的預(yù)防效果最明顯。項研究發(fā)現(xiàn)，常吃大蒜的中年婦女患結(jié)腸癌的風(fēng)險比其他人低50%。

5、白蘿卜

白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有增進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快腸胃蠕動和止咳化痰的作用。經(jīng)常吃白蘿卜可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。

不過要提醒的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，而且在服用參類滋補(bǔ)藥時忌食本品，免得影響療效。

以上就是對于日常生活中我們經(jīng)常吃到的果蔬，也是有效預(yù)防食道癌發(fā)生的綠色食物。食道癌在我們的眼里就是無法治愈的，任何人一聽到癌癥二字都會覺得自己的生命或許就是這樣的了。這時小編要提醒大家，預(yù)防食道癌是從我們的身邊小事做起，合理的安排飲食習(xí)慣、作息時間、鍛煉時間。