中國(guó)肉類協(xié)會(huì)相關(guān)人士回應(yīng)稱,這個(gè)報(bào)告是不慎重、不科學(xué)的,且報(bào)告結(jié)論不能完全代表全球科學(xué)界的觀點(diǎn),肉類產(chǎn)品是否致癌還需進(jìn)行更為全面、客觀的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估才能得出結(jié)論。
“這個(gè)報(bào)告是不慎重、不客觀、不科學(xué)的,從世界肉類組織了解到,國(guó)際癌癥研究所組織的22個(gè)專家來自10個(gè)國(guó)家,他們最終意見并不一致,最后只是基于多數(shù)人統(tǒng)一的原則發(fā)布了該報(bào)告。”專家表示,另外,這些專家也完全不能代表全球科學(xué)界的觀點(diǎn)。
不過,專家卻對(duì)此提出了質(zhì)疑,他表示,從目前的情況看,我國(guó)四川和湖南兩省是吃腌臘制品人群較集中的地區(qū),這種消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)有上千年的歷史,而這兩個(gè)省份并非是我國(guó)結(jié)直腸癌高發(fā)區(qū)。
不可否認(rèn),該報(bào)告的發(fā)布對(duì)全球肉類產(chǎn)業(yè)的影響都是巨大的,也會(huì)極大地影響到消費(fèi)者的消費(fèi)信心。在專家看來,從中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度來看,這也不一定就是壞事。他表示,首先,從業(yè)人員將更努力生產(chǎn)出合格優(yōu)質(zhì)健康的肉類產(chǎn)品,加快全行業(yè)提檔升一級(jí),保證肉類產(chǎn)業(yè)健康、有序、快速的可持續(xù)性發(fā)展;其次,對(duì)肉及肉類產(chǎn)品安全、營(yíng)養(yǎng)和健康的研究將進(jìn)一步推進(jìn),為消費(fèi)者的健康保駕護(hù)航。
請(qǐng)吃貨你需要知道更多!
一類致癌物≠吃了就致癌
香香的火腿腸培根
世界衛(wèi)生組織旗下的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)26日發(fā)布的最新報(bào)告中,把熱狗、火腿等加工肉制品列為1A級(jí)“一類致癌物”,同在“一類致癌物”列表中的有煙草、石棉和柴油發(fā)動(dòng)機(jī)尾氣等。世界衛(wèi)生組織下屬的“國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)”曾將物質(zhì)的致癌程度分為五級(jí),依次為:致癌、較可能致癌、可能致癌、致癌度不確定和可能不致癌。
聽聽究竟
高熱量巨無霸漢堡
專家強(qiáng)調(diào),一類致癌物并非是指它就是非常強(qiáng)的致癌物質(zhì),不能說它就是最厲害的致癌物。這種分類方法是根據(jù)致癌的明確性和可能性來分類的,而非致癌的強(qiáng)度來定義的。
增加患癌幾率≠直接因果關(guān)系
香噴噴的肉肉
根據(jù)這份最新報(bào)告,吃加工肉例如培根、香腸以及火腿,的確可能增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。一天吃50克的加工肉,即兩片培根,可以增加患結(jié)直腸癌18%的幾率。
專家表示,“增加患癌幾率”并不意味著吃加工肉制品與患癌之間的因果關(guān)系。“如果攝入量不多,身體的代謝機(jī)能會(huì)把相關(guān)的有害物質(zhì)代謝掉,所以并不會(huì)因?yàn)槌孕┰S加工肉制品就會(huì)得癌癥。當(dāng)然,如果是長(zhǎng)期大量地食用,可能患病的幾率會(huì)增加。”
紅肉被歸為“疑似致癌物”
如此豐盛的大餐
根據(jù)報(bào)告,牛肉、羊肉和豬肉等紅肉類被歸類為“疑似致癌物2A級(jí)”,和其在同一列表中的有草甘膦。2A組物質(zhì)意味著可能對(duì)人體有致癌性。
健康吃肉
合理飲食
對(duì)于無肉不歡的“食肉愛好者”,羅云波表示,保持健康要做到膳食平衡,“沒有肉也是不行的,同時(shí)也要合理攝入碳水化合物、維生素和膳食纖維等。”
在此提醒大家。人吃五谷雜糧難免會(huì)生病。對(duì)這種消息,不要莫名慌亂。無論如何,科學(xué)合理飲食,多運(yùn)動(dòng)健身,保持良好的心態(tài),是擁有好身體的前提條件。
適用于外科手術(shù)后有臨時(shí)性造口或永久性造口的造口人士。特別適用于雙腔造口、術(shù)后造口,大口徑造口、造口疝;以及排出量多的造口人士。
健客價(jià): ¥171.22大衛(wèi)早早孕檢測(cè)試盒經(jīng)大量試驗(yàn)證實(shí),能快速、可靠地檢測(cè)出尿液中HCG的出現(xiàn),其靈敏度達(dá)15mIU/ml。并且有使用方便,簡(jiǎn)單易懂,靈敏快捷等特點(diǎn)
健客價(jià): ¥0.7鎮(zhèn)心,安神,定驚,調(diào)血。用于腦血栓,腦溢血,冠心病,肢體癱瘓,心動(dòng)過速 或過緩,高血壓,小兒麻痹,癲癇及各種神經(jīng)炎等。尤其對(duì)大腦神經(jīng)和心臟性疾病有特殊功效 。
健客價(jià): ¥168活血化瘀,化痰通絡(luò),行氣止痛。用于痰瘀阻絡(luò)之中風(fēng)恢復(fù)期和后遺癥,癥見半身不遂、拘攣麻木、口眼歪斜、言語(yǔ)不清。
健客價(jià): ¥44養(yǎng)血安神。用于心血不足所致的失眠、健忘、心煩、頭暈;神經(jīng)衰弱癥見上述證候者。
健客價(jià): ¥21適用于早期妊娠的輔助診斷。
健客價(jià): ¥35大衛(wèi)早早孕檢測(cè)試條:大衛(wèi)早早孕檢測(cè)試盒經(jīng)大量試驗(yàn)證實(shí),能快速、可靠地檢測(cè)出尿液中HCG的出現(xiàn),其靈敏度達(dá)15mIU/ml。并且有使用方便,簡(jiǎn)單易懂,靈敏
健客價(jià): ¥0.9清熱消炎,止咳。用于各種肺病引起的咳嗽,胸脅痛,發(fā)燒,呼吸急促,咳帶膿血,盜汗。
健客價(jià): ¥56通過本品檢測(cè)尿液,可是女性充分了解自己是否受孕。不需任何容器,直接接尿,方便、衛(wèi)生、準(zhǔn)確、特別適用于家庭自我檢測(cè)。
健客價(jià): ¥6.5化痰醒腦,祛風(fēng)活絡(luò)。用于神志不清,語(yǔ)言蹇澀,腎虛痿痹,筋骨酸痛,手足拘攣,半身不遂。
健客價(jià): ¥14.5調(diào)和氣血,安神鎮(zhèn)靜。用于偏癱,高血壓,神志紊亂,口眼歪斜,肢體麻木,失眠。
健客價(jià): ¥55.9健胃散寒,除痰,破痞瘤,養(yǎng)榮強(qiáng)壯。用于單一型培根病、胃痞瘤,胃潰瘍引起的消化不良,胃脘脹痛、胸?zé)?,泛酸。亦可用于功能性消化不良?/p> 健客價(jià): ¥51
各種原因所致的軟組織腫脹、靜脈性水腫。
健客價(jià): ¥42溫陽(yáng)補(bǔ)腎。用于腎氣虧虛、陽(yáng)氣不足所致的陽(yáng)痿、早泄、遺精或弱精癥。
健客價(jià): ¥27養(yǎng)血調(diào)經(jīng),補(bǔ)益肝腎,暖宮止痛。用于月經(jīng)先后不定期,帶經(jīng)日久、痛經(jīng)、帶下。
健客價(jià): ¥49.8化痰醒腦,祛風(fēng)活絡(luò)。用于神志不清,語(yǔ)言蹇澀,腎虛痿痹,筋骨酸痛,手足拘攣,半身不遂。
健客價(jià): ¥10消炎止痛,干黃水。用于關(guān)節(jié)紅腫疼痛,發(fā)癢,痛風(fēng),黃水積聚。
健客價(jià): ¥136益氣活血,通脈止痛。用于氣虛血瘀所致胸痹,表現(xiàn)為胸悶,刺痛或隱痛,心悸氣短,神疲乏力,少氣懶言,頭暈?zāi)垦5劝Y。
健客價(jià): ¥57鎮(zhèn)心,安神,定驚,調(diào)血。用于腦血栓,腦溢血,冠心病,肢體癱瘓,心動(dòng)過速 或過緩,高血壓,小兒麻痹,癲癇及各種神經(jīng)炎等。尤其對(duì)大腦神經(jīng)和心臟性疾病有特殊功效 。
健客價(jià): ¥1015適用于早期妊娠的輔助診斷。
健客價(jià): ¥9.9補(bǔ)心安神。用于失眠、頭暈,健忘。
健客價(jià): ¥58補(bǔ)肝益腎,補(bǔ)氣養(yǎng)血。用于肝腎不足、氣血兩虛所致的血虛虛勞,癥見心悸氣短、頭暈?zāi)垦!⒕氲》α?、腰膝酸軟、面色蒼白、唇甲色淡、或伴出血;再生障礙性貧血、缺鐵性貧血見以上述證候者。
健客價(jià): ¥22奧氮平用于治療精神分裂癥。 初始治療有效的患者,奧氮平在維持治療期間能夠保持基臨床效果。 奧氮平用于治療、重度躁狂發(fā)作。 對(duì)奧氮平治療有效的躁狂發(fā)作患者,奧氮平可用于預(yù)防雙相情感障礙的復(fù)發(fā)。
健客價(jià): ¥609化痰醒腦,祛風(fēng)活絡(luò)。用于神志不清,語(yǔ)言蹇澀,口角流涎,腎虛痿痹,筋骨酸痛,手足拘攣,半身不遂及腦血栓形成的恢復(fù)期和后遺癥見上述癥候者。
健客價(jià): ¥11.9