美國俄亥俄州立大學(xué)醫(yī)學(xué)院的TheodoreBrasky等開展的一項(xiàng)研究證實(shí)，長期服用大劑量維生素B6和B12補(bǔ)充劑可增高肺癌風(fēng)險(xiǎn)。與未服用這些維生素補(bǔ)充劑的男性相比，大劑量攝入維生素B6和B12補(bǔ)充劑超過10年，男性的肺癌風(fēng)險(xiǎn)增高2.4倍，在吸煙人群中這一風(fēng)險(xiǎn)更高。然而，在女性中未發(fā)現(xiàn)這種相關(guān)性。

美國國家健康營養(yǎng)飲食補(bǔ)充劑辦公室建議，51歲及以上的男性每日攝入維生素B6的劑量為1.7mg（女性為每日1.5mg），攝入維生素B12的劑量為每日2.4μg。

研究詳情

該項(xiàng)維生素和生活方式（VITAL）的隊(duì)列研究在2000~2002年共入組77118位受試者，年齡為50~76歲。該研究中，男性攝入最大劑量的維生素補(bǔ)充劑，每日攝入維生素B620mg，維生素B1255μg，持續(xù)10年。

該研究著重關(guān)注了808例發(fā)生原發(fā)性浸潤性肺癌的患者，由人群為基礎(chǔ)的癌癥登記處確認(rèn)。僅有超過半數(shù)（55%，449例）的肺癌患者為男性。該研究通過召回問卷調(diào)查分析了這些肺癌患者維生素補(bǔ)充劑的使用情況，以及飲食情況和吸煙習(xí)慣等問題。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，攝入大量維生素B會增高男性罹患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)，但對女性并非如此。

與未攝入維生素的男性相比，攝入最大劑量（>20mg/d；HR=1.82，95%CI1.25~2.65）男性的肺癌風(fēng)險(xiǎn)增高2倍。

與不吸煙男性相比，吸煙男性攝入大劑量維生素B6罹患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)增高3倍，而攝入大劑量維生素B12罹患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)增高4倍。

該分析控制了多個(gè)因素，包括個(gè)人吸煙史、年齡、種族、受教育程度、體質(zhì)量、飲酒情況、癌癥病史或慢性肺病史、肺癌家族史以及抗炎藥物的使用情況。

研究評述

但為什么這一相關(guān)性只出現(xiàn)在男性中？研究者解釋了這一有趣的發(fā)現(xiàn)。因?yàn)槟行院团詫煵菡T發(fā)的肺癌有不同的敏感性，吸煙男性長期攝入大劑量維生素B6和B12或會促進(jìn)細(xì)胞快速生長，加速已經(jīng)突變的細(xì)胞發(fā)生癌變。

該研究的局限性在于研究結(jié)論基于受試者的問卷調(diào)查回訪，并且該結(jié)論與既往的兩項(xiàng)隨機(jī)對照試驗(yàn)的結(jié)論相沖突。進(jìn)一步的研究正在進(jìn)行中，以證實(shí)這一發(fā)現(xiàn)是否在絕經(jīng)后的女性中也成立。

英國格拉斯哥卡利多尼安大學(xué)的JennieJackson指出，該項(xiàng)觀察行研究的結(jié)果仍需進(jìn)一步的驗(yàn)證。

以食物的形式攝入營養(yǎng)素是可以預(yù)防癌癥的，但單純把營養(yǎng)素補(bǔ)充劑當(dāng)作食物攝入的話，會傷害身體。例如：β-胡蘿卜素是維生素A的替代形式，在蔬菜和水果中常見。攝入大量含有β-胡蘿卜素的蔬菜和水果有助于預(yù)防癌癥，但單純攝入大量β-胡蘿卜素補(bǔ)充劑則會增高吸煙人群的肺癌發(fā)生率。