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震驚!長(zhǎng)期吃宵夜,乳腺癌患病幾率竟增加了1倍

摘要:日本學(xué)者對(duì)35~45歲年齡組的人的飲食情況進(jìn)行調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)在胃癌患者中有吃夜宵習(xí)慣者占63.84%;而同年齡組的健康人中有吃夜宵習(xí)慣者比例較小。

喜歡吃宵夜的行為習(xí)慣,被稱為“夜食癥”,它是一個(gè)相當(dāng)罕見的飲食失調(diào)癥,其特征是在夜間過量飲食。最近有研究顯示,長(zhǎng)期吃宵夜還會(huì)增加女性罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。所以說,你吃的不是宵夜,而是……

香港中文大學(xué)近日公布的一項(xiàng)研究報(bào)告顯示,女性罹患乳癌的風(fēng)險(xiǎn)與其進(jìn)食習(xí)慣息息相關(guān),夜間進(jìn)食會(huì)增加罹患乳癌的風(fēng)險(xiǎn)。

這份研究報(bào)告將“夜間進(jìn)食”定義為:持續(xù)多于一年及每周至少一次于晚上10點(diǎn)后進(jìn)食。

據(jù)香港中文大學(xué)醫(yī)學(xué)院賽馬會(huì)公共衛(wèi)生及基層醫(yī)療學(xué)院副教授謝立亞介紹,在晚上10點(diǎn)至晚上12點(diǎn)進(jìn)食的女性,患乳癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加80%;晚上12點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)進(jìn)食的女性,患乳癌的風(fēng)險(xiǎn)最高,增加120%;凌晨2點(diǎn)至4點(diǎn),患乳癌的風(fēng)險(xiǎn)則增加90%。

報(bào)告還指出,夜間進(jìn)食長(zhǎng)達(dá)20年或以上的女性罹患乳癌的風(fēng)險(xiǎn)增加128%。同時(shí),在夜間進(jìn)食高能量、富含碳水化合物的食物也會(huì)增加罹患乳癌的風(fēng)險(xiǎn)。

謝立亞表示,夜間進(jìn)食有可能改變神經(jīng)內(nèi)分泌功能,如胰島素、褪黑激素及皮質(zhì)醇激素的分泌,從而產(chǎn)生幾種與乳癌高度相關(guān)的代謝結(jié)果。

她建議,晚上10點(diǎn)后,尤其是晚上12點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)應(yīng)盡量避免進(jìn)食富含碳水化合物的食物,以免擾亂人體生理時(shí)鐘。

據(jù)悉,此項(xiàng)研究由中大與荷蘭烏特勒支大學(xué)共同進(jìn)行。研究團(tuán)隊(duì)于2012年至2015年在香港多家醫(yī)院共調(diào)查1835名20至84歲的香港女性,其中922名為乳癌患者,913名為非乳癌患者。

調(diào)查內(nèi)容包括日間及夜間的飲食行為及習(xí)慣、夜間進(jìn)食的時(shí)點(diǎn)、持續(xù)時(shí)間、食物種類及頻率。

常吃夜宵,其實(shí)還會(huì)帶來這些疾病

日本學(xué)者對(duì)35~45歲年齡組的人的飲食情況進(jìn)行調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)在胃癌患者中有吃夜宵習(xí)慣者占63.84%;而同年齡組的健康人中有吃夜宵習(xí)慣者比例較小。

常吃夜宵不僅易誘發(fā)胃癌,還容易引起肥胖、糖尿病、冠心病、高血脂等多種疾病。對(duì)于大多數(shù)中老年人來說,晚餐的食量也應(yīng)適當(dāng)控制,飯量以七八分飽為宜。實(shí)驗(yàn)證明,限制晚餐食量,能減少許多中老年人常見病的發(fā)生率,如糖尿病、高血壓、白內(nèi)障、腎功能衰弱、免疫系統(tǒng)障礙和胃腸道癌癥。

專家:愛吃宵夜或有心理疾病

美國賓夕法尼亞大學(xué)的科學(xué)家曾通過一項(xiàng)研究指出,愛吃宵夜的人或者存在一定的心理問題。

研究人員分析了10所美國大學(xué),共1636名學(xué)生的數(shù)據(jù)。網(wǎng)上調(diào)查包括身高和體重信息,加上四份問卷集中在晚上進(jìn)食情況,和進(jìn)食障礙在生活中的一般和健康質(zhì)量。夜間飲食問卷(NEQ)分?jǐn)?shù)被用于診斷夜食癥。其中,總共有67名受訪者(4.2%),符合條件的夜食癥候群。他們也比其他學(xué)生更可能有其他飲食無序行為,如過度使用輕瀉劑,強(qiáng)迫鍛煉和清除,以及降低生活質(zhì)量。另有222名學(xué)生(14%)似乎是狂歡挑食。在67名學(xué)生夜間進(jìn)食綜合征中,有22人也狂歡進(jìn)吃。從該組不包括暴飲暴食的夜食綜合癥的學(xué)生,其吃夜食的患病率降低到2.9%。

其中,研究人員通過篩選結(jié)果發(fā)現(xiàn),那些符合夜飲癥條件的學(xué)生很容易出現(xiàn)抑郁和自殘等心理疾病。

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