5位頂尖的腫瘤院士講了5句話，教你如何防癌
郝希山：很多癌是吃出來的，飲食記住5個字；
孫燕：不要人為地給自己“誘發(fā)”癌癥
巴德年：從不吃保健品，想不得癌就少生氣；
吳孟超：甘草是國老，最好的防癌藥；
湯釗猷：堅持游泳，5年癌癥沒復(fù)發(fā)。
1郝希山：很多癌是吃出來的，飲食記住5個字
▲郝希山中國工程院院士、中國
抗癌協(xié)會理事長
俗話說“病從口入”，癌癥也一樣，十大高發(fā)癌癥中七、八種和“吃”有關(guān)。我們天天在說防癌，但是癌癥越防越多。防癌到底應(yīng)該如何吃，怎么吃，大多數(shù)人卻并不明白。
防癌飲食的基本原則應(yīng)遵循“粗、淡、雜、少、素”。
“粗”指粗糧、粗纖維類；
“淡”指少食高脂肪、動物蛋白類，以天然清淡果蔬為宜，控制鹽的攝入（每人每日不超過5克）；
“雜”指的是食物類型豐富；
“少”指食物攝入的總量及糖、蛋白質(zhì)、脂肪的攝入量應(yīng)節(jié)制；
“素”指新鮮蔬菜、水果，富含各種維生素的食物。
研究顯示，每日吃至少400克不同種類的蔬菜和水果，可以減少口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肺癌和胃癌等疾病的發(fā)生風(fēng)險。
2孫燕：不要人為地給自己“誘發(fā)”癌癥
▲孫燕：中國工程院院士、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院腫瘤內(nèi)科主任醫(yī)師
我是個臨床腫瘤學(xué)方面的專家，可是我也不知道自己身體內(nèi)什么時候會發(fā)生癌變。舉個例子：我們的身體就像一部精良的汽車，每個臟器24小時都在辛苦工作，當(dāng)然需要保養(yǎng)和檢修。
不少腫瘤，可以說是被自己不良的生活習(xí)慣“誘發(fā)”出來的。比如過多食用高脂飲食、喜歡吃肉、不吃蔬菜就容易誘發(fā)出越來越多的腸癌患者；吸煙人增多則會導(dǎo)致很多無辜的“二手煙”肺癌患者；
性生活混亂、感染HPV（人乳頭狀病毒）則使得宮頸癌發(fā)病上升——然而這些不良因素完全是可以控制的。
以前，醫(yī)學(xué)界還質(zhì)疑精神因素怎么會跟癌癥有關(guān)呢？后來一個研究發(fā)現(xiàn)，長期不良情緒會使人體產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，過強的應(yīng)激反應(yīng)就會降低人體免疫力，使癌細胞有可乘之機。
該睡覺時睡覺、該吃飯時進食，每天有一定時間鍛煉，不要抽煙喝酒。養(yǎng)成規(guī)律的生活習(xí)慣，保持良好的生活節(jié)奏。“總之，不要人為給自己制造很多不利因素，才有利于防癌控癌。
3吳孟超：甘草是國老，最好的防癌藥
▲吳孟超中國科學(xué)院院士、中國肝膽外科之父
我雖是外科大夫，但是也非常相信中醫(yī)。西醫(yī)是看腫瘤的大小、有沒有轉(zhuǎn)移，往往盯著局部，忽略了全身；而中醫(yī)智力是重視全身。
我在上世紀(jì)六十年代初期，學(xué)過幾個月的中醫(yī)，簡直算是‘皮毛’，但是對我的思想產(chǎn)生了很大的影響。因為外科醫(yī)生重視‘一把刀’，一把刀下去切除腫瘤只能暫時保住生命，怎么長期保住生命和健康，這可能需要靠中醫(yī)。
所以推薦大家防癌可以喝點甘草茶，甘草有個別名叫“國老”，就像古代社會位高權(quán)重的老人家，專門負責(zé)調(diào)和人際關(guān)系。甘草的作用也類似，調(diào)和所有
藥物的作用，能調(diào)和解百毒，是名符其實的溫陽抗癌的藥物。
現(xiàn)代藥理學(xué)也證明了，甘草含有甘草次酸，甘草酸，都有非常好的抗癌活性，因此甘草具有扶正、溫陽、抗癌的作用，是日常防癌保健的一個非常好的藥食同源的中藥。每天10克甘草，煮水、熬水作代茶飲即可。
4巴德年：從不吃保健品，想不得癌就少生氣
▲巴德年中國工程院院士、著名腫瘤免疫學(xué)家
我們常說奔小康，其實“小康不小康，關(guān)鍵看健康”，沒有健康哪來的小康？
雖然我是免疫學(xué)專家，但我從不主張吃增強免疫力的保健品，人的健康不是靠吃藥維持的。我的防癌秘方只有一條——保持愉悅的心情。一個愉悅的心情對健康和增強免疫力最重要，發(fā)脾氣、生悶氣、憋著上火等都會引起體內(nèi)腎上腺素提高，進而使身體各項機能降低。
研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)一個人在大發(fā)雷霆時，身體產(chǎn)生的壓力激素，足以讓小鼠致死。因此“壓力激素”，又稱“毒性激素”。如果人整天焦躁不安、發(fā)怒、緊張、抑郁等，令壓力激素水平長時間居高不下，人體的免疫系統(tǒng)將受到抑制和摧毀，讓癌癥的發(fā)生和發(fā)展，有了可乘之機！
5湯釗猷：堅持游泳，5年癌癥沒復(fù)發(fā)
▲傳授人：中國工程院院士、著名腫瘤外科專家湯釗猷
很多人問我怎么防癌、什么運動能防癌？其實我說最好防癌運動就是——游泳。
前幾年，我在門診中遇到一位紅光滿面的復(fù)診病人，在翻閱他的病例后我發(fā)現(xiàn)，他于2001年查出患有肝癌，經(jīng)過手術(shù)切除后，第二年復(fù)發(fā)，再次切除后。但是2004年再度復(fù)發(fā)，在接受治療后，第二年又復(fù)發(fā)了。無奈之下，這位病人找到了我，我建議他除了正常治療外，鼓勵他堅持游泳。
5年后，我親自為這位病人進行了超聲檢查，結(jié)果沒有發(fā)現(xiàn)復(fù)發(fā)。他說這5年來并沒有使用其他方法，就是按照我的囑咐，除了定期服藥之外，每天堅持游泳20-30分鐘。
其實這位患者在我的眾多病人中并不是個例。“游泳”早已成了我給癌癥患者除藥物之外最好的“處方”。醫(yī)學(xué)上早就有研究發(fā)現(xiàn)，游泳對人體所能起到的生理作用，堅持游泳能促使身體內(nèi)產(chǎn)生內(nèi)源性的干擾素，從而有助于預(yù)防癌癥和復(fù)發(fā)。
6你是“癌癥候選人”嗎？
美國華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院病理和免疫學(xué)教授羅伯特·史萊伯發(fā)現(xiàn)，如果一些不良生活習(xí)慣維持10年，那你就會成為“癌癥候選人”，因為在這10年中，癌細胞不僅產(chǎn)生，而且會發(fā)展壯大，最終“攻城掠地”，侵犯身體其他器官。
專家指出，如果減少以下10種不良生活習(xí)慣，就能將我們從“癌癥候選人”的名單里刪除。
老喝滾燙水
很多人喜歡閑暇時泡杯功夫茶，殊不知，這現(xiàn)沖現(xiàn)泡“趁熱喝”的茶，可能為食道癌埋下隱患。原因就在于，滾燙的水會燙傷食道黏膜，引發(fā)口腔黏膜炎、食管炎等，時間久了，可能發(fā)生癌變。
調(diào)查表明，新疆哈薩克族人常喝滾燙的奶茶、潮汕人喜歡功夫茶、太行山區(qū)的人愛喝大碗燙粥，目前這些地區(qū)都成為食管癌、賁門癌、口腔癌的高發(fā)區(qū)。
專家建議：食物或飲料如果覺得燙，千萬別性急往下咽。帶餡兒的食物可能外面不燙里面燙，吃的時候尤其要當(dāng)心。喝熱飲千萬不要用吸管。
蔬果吃得少
大魚大肉吃
不夠，蔬菜水果吃得少，已經(jīng)成了現(xiàn)代人的通病。千萬別小看這一生活習(xí)慣帶來的危害。
由著性子吃一是會造成肥胖，近年來的研究表明，肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多種癌癥有關(guān)。二是蔬菜水果含有很多膳食纖維，它們能促進腸道蠕動，帶走有害物質(zhì)。老不吃蔬菜水果，會增加患結(jié)腸癌的風(fēng)險。三是導(dǎo)致缺乏維生素。
研究顯示，不吃胡蘿卜的人比大量食用胡蘿卜的人，因為缺少β—胡蘿卜素，肺癌發(fā)病率要高7倍；缺乏維生素A，患肺癌、胃癌的可能性很大；葉酸與維生素B2缺乏，是食管癌高發(fā)的重要原因。
專家建議：要保證身體需要，每天應(yīng)吃400克以上的蔬菜，吃肉不要超過75克，體積相當(dāng)于一副撲克牌大小。粗茶淡飯才是遠離癌癥的最好辦法。
老是憋大便
想去大便，可偏偏工作太忙走不開，或一時找不到衛(wèi)生間，只能使勁憋著。一回兩回還行，時間長了，就會出問題。
糞便里含有硫化氫、糞臭素、膽固醇代謝產(chǎn)物等多種致癌物，在腸道里積存久了，就會被重復(fù)吸收，刺激腸黏膜。天津市腫瘤醫(yī)院一項調(diào)查顯示，沒時間排便已成為不少年輕人患上大腸癌的主要原因。
專家建議：一定要抓住一天中“便意”最濃的時刻，一個是早晨起床后不久，一個是吃飯后。便意一般只會持續(xù)幾分鐘，一旦錯過很難再捕捉到。
早上實在沒時間排便，可以調(diào)整到較空閑的晚上。吃完晚飯后散散步，對腹部進行順時針
按摩，然后無論有無便意，定時去蹲蹲廁所。一般3~5分鐘沒有大便排出，就應(yīng)該放棄，不要長時間呆在廁所看書看報。
夜晚不睡覺
很多人因為工作不得不熬夜加班；還有人趕時髦，天天泡酒吧，成了晝伏夜出的“派對動物”。英國科學(xué)癌癥研究中心研究了世界各地1000余名30~50歲的癌癥患者，發(fā)現(xiàn)99.3%的人常年熬夜，凌晨后才會休息。
熬夜一方面會造成生物鐘紊亂，另一方面，夜間燈光會破壞人體褪黑素形成，而這是保護人體免疫功能的重要一環(huán)，缺少它容易讓白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上門來。
專家建議：熬夜最好不要超過12點。如果加班到凌晨，最好找一間窗簾有遮光布的房間睡覺，漆黑的環(huán)境有助于身體中褪黑素的生成。
坐下不想動
上班一坐就一天，回家陷在沙發(fā)里不想動……千萬別以為久坐的危害只是傷頸椎、脊椎。
德國專家指出，人體免疫細胞的數(shù)量隨活動量的增加而增加，久坐的人體內(nèi)免疫細胞減少，大大增加患癌幾率；日本醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，胃癌患者大多平時吃得太飽和久坐不動；美國研究表明，久坐的人比常運動的人患結(jié)腸癌的可能性高40%~50%，男性還易罹患前列腺癌。
專家建議：工作每2個小時，必須起來活動15分鐘以上。
如果你覺得生活中讓你生氣的事像道坎一樣，怎么也邁不過去，思想鉆了牛角尖，而且抑郁的心態(tài)持續(xù)一兩年以上，就要小心了。
臨床發(fā)現(xiàn)，生活中愛較真、生氣又不擅表達的人，植物神經(jīng)、內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)長期處于高度亢奮和緊張狀態(tài)，是導(dǎo)致乳腺癌和卵巢癌的重要原因。工作中愛較真、過于追求完美的人，患胃癌與胰腺癌的較多。
專家建議：豁達的心胸、愉悅的心情是癌細胞的“天敵”，平時要多培養(yǎng)興趣愛好，遇到不快時做做深呼吸。
不用安全套
近年研究證實，人乳頭瘤病毒（HPV）是宮頸癌的元兇，而這種病毒的傳播往往通過性行為。
專家建議：盡量減少婚前性行為和婚外戀中不安全的性行為，必要時使用安全套，是保護女性減少宮頸癌風(fēng)險的一個重要方法。
常吸二手煙
除了眾所周知的肺癌，吸煙還會導(dǎo)致鼻咽癌、口腔癌、食道癌，甚至膀胱癌、腎癌、胰腺癌和胃癌等，可謂“一支煙在手，全身都遭殃”。
另外，研究表明，二手煙對身體的危害比一手煙有過之而無不及。因此，最好趕緊掐滅手中的煙卷，離煙霧越遠越好。
裝修太豪華
除吸煙外，裝修的刺鼻氣味也是導(dǎo)致肺癌的罪魁禍?zhǔn)?。很多建材里都含有致癌化學(xué)成分，裝修越豪華，讓身體受傷害的幾率越大。對兒童來說，裝修污染更有可能讓他們患上白血病。
專家建議：裝修買家具、建材，千萬別圖便宜，一般來說，質(zhì)量越次的產(chǎn)品味道越刺鼻；裝修期間一定要開窗通風(fēng)；裝修結(jié)束后至少要晾兩三個月才能入住。
家人有癌癥
如果上一代患有乳腺癌、肺癌、食道癌、結(jié)腸癌等，后代患上癌癥的風(fēng)險比一般人高很多。此外，上海癌癥研究合作中心指出，每100對死亡夫妻中，至少有5對患“夫妻癌“。這與夫妻常年保持相同的生活習(xí)慣有關(guān)。
專家建議：一旦反省到兩人有不健康生活習(xí)慣，夫妻應(yīng)認真對待，一起改正。有癌癥家族史的人最好定期做個癌癥檢查，比別人更好地保持健康的生活習(xí)慣
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