別讓錯(cuò)誤的飲食延誤了癌癥治療（1）

2017-11-09 來(lái)源：癌友健康之家標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：我們建議病人應(yīng)該先吃足夠的飯，再吃肉類，如此熱量夠了，蛋白質(zhì)就能完全用來(lái)修補(bǔ)、建造身體組織，還能協(xié)助脂肪代謝，防止酮酸中毒。

　　生酮低糖飲食、葛森療法這么好，親友又極力推薦，罹癌后一定要這樣吃嗎？

　　每隔一陣子就有新的宣稱可以抗癌的飲食法出現(xiàn)，加上網(wǎng)絡(luò)、社群媒體推波助瀾，造成癌友與家屬更加不安。

　　臺(tái)灣《康健雜志》將癌癥營(yíng)養(yǎng)專家20多年照護(hù)癌友飲食的經(jīng)驗(yàn)，從營(yíng)養(yǎng)師的專業(yè)與飲食療效的觀點(diǎn)，為讀者解析特殊飲食療法的風(fēng)險(xiǎn)。以下摘錄部分內(nèi)容先饗讀者：

　　【生酮低糖飲食正好，能減重又抗癌？】

　　生酮低糖飲食法是一種代謝飲食法，強(qiáng)調(diào)吃高脂、適量蛋白質(zhì)和低糖，利用不攝取糖類，妨礙癌細(xì)胞吸收營(yíng)養(yǎng)，燃燒脂肪產(chǎn)生酮體（Ketonebodies）提供正常細(xì)胞使用，類似吃肉減肥法。

　　此飲食法最常用于治療癲癇，因酮體有助于穩(wěn)定神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，有些人則透過(guò)生酮低糖飲食法減肥成功。

　　但是，我們不可能不吃含糖的食物，因?yàn)槭卟?、水果、全谷類就含有糖，而是?yīng)少吃含精制糖的食物，如白米白面，多吃低升糖指數(shù)（低GI）的食物，如糙米、全麥，使胰島素的分泌不至于過(guò)快或過(guò)高。

　　糖類的主要功能是提供身體熱量，當(dāng)身體內(nèi)的糖類充足，就可以讓蛋白質(zhì)盡職地去修補(bǔ)、建造身體組織；糖類如果不足，會(huì)將蛋白質(zhì)的一部分作為能量來(lái)源消耗，再不夠就會(huì)把脂肪轉(zhuǎn)變成熱量，轉(zhuǎn)變的過(guò)程中會(huì)生酮，導(dǎo)致體重下降。

　　當(dāng)體內(nèi)酮體太多，可能導(dǎo)致酮酸中毒。有些糖尿病患就是因?yàn)楸旧硪葝u素分泌下降，減少對(duì)葡萄糖的利用，加上如果沒(méi)有規(guī)律注射胰島素，脂肪酸大量釋出，產(chǎn)生酮體，體重急遽下降，酮酸中毒易造成生命危險(xiǎn)。

　　所以我們建議病人應(yīng)該先吃足夠的飯，再吃肉類，如此熱量夠了，蛋白質(zhì)就能完全用來(lái)修補(bǔ)、建造身體組織，還能協(xié)助脂肪代謝，防止酮酸中毒。

　　門診曾經(jīng)有一位病人在結(jié)束治療后，嘗試生酮低糖飲食法，體重逐漸下降，結(jié)果發(fā)現(xiàn)他的腎臟功能指數(shù)上升，尿酸偏高。即使在實(shí)踐療法的過(guò)程中，他覺(jué)得沒(méi)有異樣，但是最終結(jié)果不一定是健康的，一直瘦下去也不太好。

　　生酮飲食會(huì)使血液酸化，造成腎臟負(fù)擔(dān)，臨床試驗(yàn)并未顯示有效，而長(zhǎng)期低糖、高蛋白質(zhì)和高脂飲食，使身體產(chǎn)生酮體還會(huì)造成一些副作用，包含血脂上升、肌肉流失、骨質(zhì)疏松、便秘、腎結(jié)石、疲勞等，嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)心血管疾病。

　　或許，生酮低糖飲食能當(dāng)作輔助療法調(diào)節(jié)人體代謝，可是目前沒(méi)有大規(guī)模研究佐證能當(dāng)成抗癌的單一療法，所以不建議癌癥病人貿(mào)然嘗試。

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益肺清化膏：益氣養(yǎng)陰、清熱解毒、化痰止咳。適用于氣陰兩虛所致氣短、乏力、咳嗽、咯血、胸痛；晚期肺癌見(jiàn)上述證候者的輔助治療。生血丸：補(bǔ)腎健脾，填精養(yǎng)血。用于脾腎虛弱所致的面黃肌瘦、體倦乏力、眩暈、食少、便溏；放、化療后全血細(xì)胞減少及再生障礙性貧血見(jiàn)上述證候者。

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主要治療消化道腫瘤，對(duì)胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌有一定療效。也可用于治療乳腺癌、支氣管肺癌和肝癌等。還可用于膀胱癌、前列腺癌、腎癌等。

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益肺清化膏:益氣養(yǎng)陰、清熱解毒、化痰止咳。適用于氣陰兩虛所致氣短、乏力、咳嗽、咯血、胸痛；晚期肺癌見(jiàn)上述證候者的輔助治療。鴉膽子油軟膠囊:抗癌藥。用于肺癌，肺癌腦轉(zhuǎn)移，消化道腫瘤及肝癌的輔助治療劑。

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益肺清化膏：益氣養(yǎng)陰、清熱解毒、化痰止咳。適用于氣陰兩虛所致氣短、乏力、咳嗽、咯血、胸痛；晚期肺癌見(jiàn)上述證候者的輔助治療。西黃丸(10瓶裝)：清熱解毒，和營(yíng)消腫。用于癰疽疔毒，瘰疬，流注，癌腫等。

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