小心！這10種食物越“新鮮”越不能吃！

2017-08-30 來源：湖南公益抗癌聯(lián)盟標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：很多市民到景區(qū)游覽時愛食用天然的新鮮野菜。其實，現(xiàn)在不少天然野菜大多生長在垃圾堆或者被污染的河道附近，這種野菜很難清洗干凈。如果食用了有污染的野菜，反而對身體有害。

　　“吃就吃新鮮的！”相信大家都非常喜歡新鮮的食物，然而，對于有些食物而言，“新鮮”并不意味著安全，還可能存在食物中毒的隱患。趕快看看吧：

　　1、豬肝

　　有的人喜歡吃“鮮嫩”的豬肝，因此，在烹調(diào)時，為求鮮嫩，往往將鮮豬肝急速炒一下就食用。殊不知，這樣做的隱患很大：首先，豬肝是豬體內(nèi)最大的解毒器官，各種有毒的代謝產(chǎn)物在肝中聚集，倘若加熱不徹底和不充分，可能造成一些有毒物質(zhì)的殘留，人進(jìn)食后可能誘發(fā)疾病。其次，急速烹炒難以殺滅豬肝內(nèi)的某些病原菌或寄生蟲卵，導(dǎo)致進(jìn)食后損害人體健康。

　　2、新鮮牛奶

　　有報道稱，某市農(nóng)民牽著奶牛上街現(xiàn)擠現(xiàn)售，頗受市民歡迎。然而專家指出，這種做法并不可取。因為現(xiàn)擠出的牛奶帶菌，比如布氏桿菌、結(jié)核桿菌等，容易引起人畜共患傳染病。此外，這種“新鮮牛奶”也無法保證擠奶的環(huán)境衛(wèi)生、容器消毒情況以及擠奶員的健康狀況等。因此，消費者還是去超市買正規(guī)廠家生產(chǎn)的牛奶比較安全。

　　3、新鮮茶葉

　　所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉，比如當(dāng)季的春茶。剛采摘制成的春茶中，含有活性較強(qiáng)的鞣酸、生物堿等物質(zhì)，若大量飲用，能使人的神經(jīng)系統(tǒng)極度興奮，似醉酒一般地出現(xiàn)血液循環(huán)加快，心率加快，使人感到心慌。因此，應(yīng)注意飲新茶不宜過濃、過量，最好能放置一段時間，待茶中的多酚類物質(zhì)部分氧化后再喝。

　　4、鮮黃花菜

　　盡量避免食用鮮黃花菜。鮮黃花菜中含有秋水仙堿，經(jīng)腸道吸收后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成有毒物質(zhì)，引起食用者中毒。相比之下，干制黃花菜在制作的過程中經(jīng)過水蒸氣熏蒸、晾曬等工序，能夠去除大部分的秋水仙堿，更加安全。秋水仙堿可溶于水，因此，如果吃鮮黃花菜，一定要先經(jīng)過焯水、泡煮等過程，干黃花菜在食用前最好也要浸泡一下。

　　5、新鮮木耳

　　干木耳比鮮木耳更安全。因為鮮木耳含有一種特殊成分，化學(xué)名稱“卟啉”。卟啉是一種光感物質(zhì)，人食用鮮木耳后，經(jīng)太陽的照射，會引發(fā)植物日光性皮炎，可引起皮膚瘙癢，皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛。而干木耳是經(jīng)曝曬處理的成品，在曝曬過程中會分解大部分卟啉，食用前又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余毒素會溶于水，使水發(fā)的干木耳無毒。需要注意的是，浸泡干木耳時需多換幾次水。

　　6、新鮮腌菜

　　新鮮蔬菜都含有一定量的硝酸鹽，在鹽腌過程中，它會被還原成亞硝酸鹽，濃度達(dá)到一個高峰后，亞硝酸鹽又漸漸被細(xì)菌所利用或分解。而亞硝酸鹽有一定的致癌性。一般來說，腌菜中亞硝酸鹽最多的時候出現(xiàn)在開始腌制以后的兩三天到十幾天之間。因此，腌菜最好要在腌制二十天以后再吃。

　　7、新鮮海蜇

　　新鮮海蜇含有毒素，不可食用。只有經(jīng)過食鹽碘鹽加明礬使鮮海蜇脫水?dāng)?shù)次，才能讓毒素排盡。

　　8、果園里的水果

　　果實成熟的時候，不少果園搞采摘活動，不少人認(rèn)為新鮮的水果吃起來更愜意。其實，現(xiàn)在果園里的任何水果都免不了噴灑農(nóng)藥，也會有些病蟲害，如果不加清洗、消毒或削皮，從樹枝上摘下來就放在嘴里嚼，危害是相當(dāng)大的。

　　9、桶裝水

　　桶裝水在裝桶前往往采用臭氧消毒處理，因此剛灌裝好的桶裝水里含有較高濃度的臭氧，對人體存在潛在隱患。最好將桶裝水放置2天，使臭氧自然消失后再飲用。

　　10、新鮮野菜

　　很多市民到景區(qū)游覽時愛食用天然的新鮮野菜。其實，現(xiàn)在不少天然野菜大多生長在垃圾堆或者被污染的河道附近，這種野菜很難清洗干凈。如果食用了有污染的野菜，反而對身體有害。

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品更多>

該產(chǎn)品用于定量檢測指尖新鮮毛細(xì)血管全血和靜脈全血中β-羥丁酸的濃度。

健客價：￥245

該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度，和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度，不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護(hù)人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測

健客價：￥450

活血益氣、補肝腎、接骨續(xù)筋、消腫止痛、促進(jìn)骨折愈合。用于新鮮骨折及陳舊骨折、股骨頭壞死、骨關(guān)節(jié)病、腰椎間盤突出癥等癥。

健客價：￥230

健客價：￥48

該產(chǎn)品適用于定量測量新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度，采血部位包括a)指尖、b）前臂、c)上臂或d)拇指根部。

健客價：￥198

該產(chǎn)品用于定量檢驗指尖新鮮毛細(xì)管全血中葡萄糖含量。

健客價：￥120

強(qiáng)生-穩(wěn)豪倍優(yōu)型血糖儀(ONETOUCH UltraVue)

用于體外測量人體新鮮毛細(xì)血管全血樣本中的葡萄糖濃度，適用于糖尿病患者在家中進(jìn)行血糖監(jiān)測，也可輔助臨床醫(yī)護(hù)人員監(jiān)測患者糖尿病控制的效果。

健客價：￥558

該產(chǎn)品用于體外定量檢測人指尖新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。

健客價：￥69

該產(chǎn)品用于定量檢測新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。

健客價：￥199

用于定量測量采集的人體新鮮毛細(xì)血管全血樣本的葡萄糖含量。產(chǎn)品不可用于糖尿病的診斷篩查，也不可用于新生兒的血糖測量。

健客價：￥199

該產(chǎn)品用于定量檢測手指新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。

健客價：￥256

該產(chǎn)品用于體外定量檢測人指尖新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。

健客價：￥199

測量血糖。用于糖尿病患者、懷疑患有糖尿病的個人、急診診斷及糖尿病者自我血糖監(jiān)測。用于檢測新鮮毛細(xì)血管血，含抗凝劑肝素鋰或肝素銨或EDTA抗凝的靜脈血。如果采用機(jī)外采血方式，還可以用于動脈血和新生兒血。不要使用含有氟化物作為糖酵解抑制劑的靜脈血。

健客價：￥148

與魚躍血糖儀配套使用，主要用于醫(yī)院和家庭患者體外定量檢測新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。

健客價：￥65

健客價：￥1350

掃描式葡萄糖監(jiān)測系統(tǒng)——傳感器：該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度，和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度，不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護(hù)人員查

健客價：￥900

該產(chǎn)品用于測定采自指尖、前臂、上臂或拇指根部的新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度，和采自指尖、靜脈全血中的β-羥丁酸濃度。

健客價：￥558

纈沙坦氨氯地平片(Ⅰ)：治療原發(fā)性高血壓。本品用于單藥治療不能充分控制血壓的患者。雅培—輔理善瞬感傳感器：該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度，和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度，不能用于糖尿病的診斷和篩

健客價：￥1780

該產(chǎn)品適用于定量測量新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度，采血部位包括a)指尖、b）前臂、c)上臂或d)拇指根部。

健客價：￥198

該產(chǎn)品用于測定采自指尖、前臂、上臂或拇指根部的新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度，和采自指尖、靜脈全血中的β-羥丁酸濃度。

健客價：￥368

穩(wěn)擇型血糖試紙：測量血糖。用于糖尿病患者、懷疑患有糖尿病的個人、急診診斷及糖尿病者自我血糖監(jiān)測。用于檢測新鮮毛細(xì)血管血，含抗凝劑肝素鋰或肝素銨或EDTA抗凝的靜脈血。如果采用機(jī)外采血方式，還可以用于動脈血和新生兒血。不要使用含有氟化物作為糖酵解抑制劑的靜脈血。施萊一次性使用采血針：本產(chǎn)品為不銹鋼針與塑料件的結(jié)合體。該產(chǎn)品適用于大多數(shù)采血筆，為醫(yī)療驗血及糖尿病患者采取血樣提供了極為方便、安全、微

健客價：￥148