一場(chǎng)大手術(shù)再加上幾個(gè)療程化療，整個(gè)治療下來胃癌患者不僅感覺身心疲憊，胃口也是明顯“縮水”，什么食物都不想吃。而食欲減退會(huì)導(dǎo)致免疫力下降，增加感染機(jī)會(huì)。為此，建議胃癌患者用米粥來調(diào)養(yǎng)腸胃，以安全渡過化療關(guān)。

　　目前對(duì)于胃癌的治療方案，國(guó)內(nèi)外仍以手術(shù)加化療為主。但一場(chǎng)大手術(shù)加幾個(gè)療程的化療下來，病人免疫力極度低下。同時(shí)化療造成的胃腸黏膜損傷，導(dǎo)致病人沒有食欲，吃不進(jìn)東西，從而免疫力更加低下。

　　怎樣提高胃癌病人免疫力，使病人安全度過化療關(guān)？

　　我們推薦的小米粥可不是一般的小米粥，里面有小米、生薏米、大棗、山藥四樣。小米有很好的養(yǎng)胃作用，薏米的作用是健脾利濕，具有抗腫瘤作用，大棗有益氣補(bǔ)血的作用，山藥平補(bǔ)肺脾腎三臟，兼有除濕作用。一般胃癌病人胃酸過多，食用堿可以中和胃酸，對(duì)病情的恢復(fù)有利。

　　小米粥：

　　原料：小米適量、生薏米５０克、大棗五六枚、山藥適量。

　　提醒：薏米比較難煮，下鍋前可先用涼水泡１小時(shí)。大棗吃得過多會(huì)使人感到胃脘部脹滿，一次不要放太多。煮的時(shí)候最好放一點(diǎn)點(diǎn)食用堿，這樣能把小米中的有效成分煮出來，還可以使粥煮得黏糊。

　　中醫(yī)認(rèn)為，“存得一分胃氣，保得一分生命”，化療期間只要能把飯吃好，就能最大限度地避免化療副作用。

　　化療期間的飲食：

　　早餐：牛奶、蒸蛋羹、小米粥。

　　午餐：以面食為主，蔬菜多吃些香菇、金針菇等菌類。

　　晚餐：以小米粥為主。

　　等過了化療期，胃氣漸漸恢復(fù)，可以在調(diào)理脾胃的同時(shí)加些抗癌中藥。推薦的方子是：

　　原料：懷山藥３０克、生薏米３０克、刀豆子３０克、大棗３枚、銀耳１０克、浙貝母１０克、赤小豆２０克、無花果２０克。

　　制法：煎煮前先加水浸泡半小時(shí)，煎兩次后，將兩次煎藥潷出的汁和在一起，每晚睡前和晨起各服１００毫升。

　　這幾樣?xùn)|西是藥也是食品，很平和，可以常年服用。其中刀豆子、無花果可以健脾抗腫瘤，浙貝母軟堅(jiān)散結(jié)抗腫瘤，大棗、銀耳提高免疫力，山藥、赤小豆等健脾除濕。

　　煮粥時(shí)，別忘放一點(diǎn)食用堿，因?yàn)槲赴┗颊呶杆岱置谳^多，食用堿可中和胃酸，利于康復(fù)。同時(shí)，食用堿能使小米有效成分發(fā)揮作用，讓粥煮得更黏糊。生薏米比較難煮，下鍋前先用涼水泡1小時(shí)，每次用50克左右。大棗每次放5~6枚，不要太多，以免胃脘部脹滿，加重病情。