肝火上升在中醫(yī)中稱肝燥火旺，是屬人體內(nèi)臟氣血調(diào)節(jié)出了問題，并不是很嚴(yán)重的疾病。但也必須看醫(yī)生進(jìn)行藥物治療。肝提供人體造血功能，是人體主要血臟之一，肝造血是根據(jù)人體吸收營養(yǎng)和精神而調(diào)節(jié)產(chǎn)生功能的，一旦人體營養(yǎng)供不應(yīng)求而精神又出現(xiàn)紊亂就會(huì)抑制肝造血，血里也含有水份，血不暢，氣不順時(shí)，人體其它器官就會(huì)以缺血而降低自身功能，嚴(yán)重地會(huì)引發(fā)肝自身病變和其它器官病變。不嚴(yán)重時(shí)，會(huì)出現(xiàn)皮膚干裂，口舌生瘡，心煩肺熱等。因此，肝火上升不要吊以輕心，要及時(shí)調(diào)節(jié)營養(yǎng)，去火養(yǎng)肝。平時(shí)有人在與人爭執(zhí)時(shí)大發(fā)雷霆，所以也比作大動(dòng)肝火，肝火旺。發(fā)脾氣也傷肝的，因此，無論遇上什么事不要發(fā)火生氣，以免傷肝。

　　女性肝火旺的癥狀主要表現(xiàn)在脾氣和面容方面，易發(fā)怒，注意力不集中，面色暗淡，甚至還會(huì)影響內(nèi)分泌系統(tǒng)。月經(jīng)不正常，大便干結(jié)，口苦口渴，頭疼眼澀、皮膚出油、起痘、睡眠質(zhì)量不佳等，這都是由于肝火旺盛造成的。肝火旺吃什么好 提倡多吃清火蔬菜>>>

　　肝火旺吃什么好？對(duì)于肝臟的虛火來講，還是要用到枸杞，枸杞15克，加上菊花一起泡水喝。這個(gè)菊花跟剛才說的野菊花不是一回事，野菊花很苦不好喝，那個(gè)是清肝臟的實(shí)火的。對(duì)于虛火來講，我們就可以用力量弱一點(diǎn)的菊花，平時(shí)喝的杭白菊都可以，就是菊花茶。除了這個(gè)以外，還可以吃黑芝麻。芝麻一定要炒熟，熟著吃，每天晚上睡覺之前可以吃兩勺。

　　肝火旺的食療方面，可用紅蘿卜、馬蹄（荸薺）、竹蔗加雪梨煲水飲，這味性質(zhì)略寒，脾胃弱者不能常飲，但有實(shí)熱在身者正好適用。

　　豬膽綠豆粉豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾干研末，每服6g，日2次。

　　菊花粥秋季霜降前，將菊花采摘去蒂，烘干或蒸后曬干，或陰干，然后磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時(shí)，調(diào)入菊花末10－15g，稍煮一、二沸即可。

　　芹菜粥新鮮芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱?。?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。

　　銀耳蓮子粥冬季去除肝火的最佳選擇，圓糯米60克、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克，蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，然后再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用，不僅能夠有效去除肝火，還能夠當(dāng)做美容養(yǎng)顏的美食。

　　要想擺脫肝火旺盛，大家在日常生活中還可以可以多吃以下幾種食物：常喝蜜糖紅茶可降肝火>>>

　　1、“苦”味食物主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能夠解熱消暑、消除疲勞。

　　2、西瓜有清熱解暑、除煩止渴、潤腸、利尿等功效，夏天可以多吃。

　　3、草莓草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，多吃草莓具有養(yǎng)肝名目、清熱解暑、除煩的作用。

　　4、西紅柿含有豐富的維生素，營養(yǎng)豐富，還能夠清熱解毒，平肝去火。

　　5、大豆含有豐富的蛋白質(zhì)，還能夠滋陰、去火。

　　除了通過飲食去肝火外，調(diào)整情緒也是消除肝火的重要方法。焦躁的情緒對(duì)肝火旺患者來說就像是“火上澆油”，而保持平靜的心態(tài)有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的“火氣”。所以，大家一定要保持良好的心態(tài)，心胸坦蕩，肝火自然會(huì)消除。