市場上的兒童牛奶品質繁多,“補充鈣鐵鋅硒”、“開發(fā)智力”,這些吸引眼球的詞匯經常出現(xiàn)在兒童牛奶飲品的廣告中以增強競爭力。同時有不少家長看到這些吸引人的廣告詞就將產品買給孩子喝。
但是,家長們可知道,這些兒童牛奶飲品的添加劑比普通牛奶多,近日就有專家表示,食品添加劑將加重孩子肝腎負擔,可以喝,但盡量以天然食補替代為好。
現(xiàn)在很多食品都大打“兒童牌”,什么兒童醬油、兒童牛奶等等,走進超市,你會發(fā)現(xiàn)在一些日常成人食品中,有許多兒童專屬食品。記者在牛奶中就發(fā)現(xiàn)很多品牌有兒童牛奶這一欄,它們都打著“益骨型”、“健智型”、“營養(yǎng)均衡型”的旗號,多達七八種。兒童牛奶很受家長和孩子的喜歡,因為不少家長認為,兒童牛奶既然是為小孩子專門生產的,在營養(yǎng)和牛奶成分上肯定更適合兒童飲用。
然而據(jù)媒體曝光,絕大多數(shù)兒童牛奶產品中含有食品添加劑,其中有些兒童牛奶中的食品添加劑達到10種。這些添加劑中的一些色素和香精,并不提倡在兒童食品中添加,因為會增加兒童腎臟和肝臟的負擔。營養(yǎng)專家也建議,小孩子最好禁止或少喝這些添加劑多的兒童牛奶。浙江農業(yè)商貿職業(yè)學院營養(yǎng)學老師馬宏佳告訴記者,其實兒童沒必要喝專門的兒童牛奶,3周歲以下可以喝奶粉,3周歲以上的喝普通牛奶即可。兒童牛奶中的一些添加劑確實對身體沒有什么好處。
重醫(yī)附屬兒童醫(yī)院兒??漆t(yī)生蔣志陽表示,現(xiàn)在市面上兒童牛奶中的添加劑都是國家允許的,它們的功能也各不相同,有的是讓奶制品更粘稠,有的是防腐劑,有的則是讓奶制品的口感更好,更符合孩子們的口味。
然而,添加劑會增加兒童腎臟和肝臟的負擔。蔣志陽建議,只要平時孩子的飲食結構正常,是不需要特別補充鈣鐵元素的。如果家長想給孩子補充鈣鐵鋅,也可以通過食補的方式達到。
孩子要補鈣,應吃些奶制品、蝦皮、海帶等食物,另外與鈣的“黃金搭檔”維生素D一起服用,有助于鈣的吸收。若是給孩子補鐵,應食用動物肝臟、畜禽肉類。鐵的“黃金搭檔”是維C,多吃些新鮮蔬菜與水果,有助于鐵的吸收。
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