導(dǎo)語

核心提示：保持肝臟健康的12個(gè)生活提示的詳細(xì)介紹，還有專家談如何保護(hù)自己肝臟及慢性肝病要補(bǔ)鈣各種肝病癥狀和治療方法，保肝營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)等。

1.吃葷食后立即飲茶

一些人吃完肉蛋、魚等高蛋白、高脂肪的葷食后，為去油膩，習(xí)慣立即喝茶,有些人還喜歡喝濃茶。這種做法是不對(duì)的，不符合科學(xué)道理。茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì)使腸時(shí)蠕動(dòng)減慢，容易造成便秘，并且增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)對(duì)肝臟的毒害作用，容易引起脂肪肝。

2.有規(guī)律地生活對(duì)脂肪肝患者有重要意義

對(duì)于脂肪肝的治療，臨床尚無對(duì)癥藥物，現(xiàn)有的治療方案多以將血脂為主，對(duì)患者帶來極大的毒、副作用。因此綜合療法是當(dāng)前治療脂肪肝的最佳治療方案。在綜合療法中，積極發(fā)揮患者的主觀能動(dòng)性，合理安排工作與休息，有規(guī)律地生活是保證康復(fù)的首要前提。大家都知道，脂肪肝患者免疫功能偏低。而調(diào)整免疫功能須從多方面著手，病人也要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，配合治療。

3.充足的睡眠對(duì)脂肪肝患者有特殊意義

臨床觀察發(fā)現(xiàn)，多數(shù)脂肪肝患者伴有失眠、情緒不穩(wěn)定、倦怠、乏力等癥狀。因此，對(duì)于脂肪肝，尤其是重度脂肪肝的治療，應(yīng)著重強(qiáng)調(diào)睡眠的重要性。休息能減少機(jī)體體力的消耗，而且能減少活動(dòng)后的糖原分解、蛋白質(zhì)分解及乳酸的產(chǎn)生，減輕肝臟的生理負(fù)擔(dān)。因?yàn)榕P床休息可以增加肝臟的血流量，使肝臟得到更多的血液、氧氣及營(yíng)養(yǎng)的供給，促進(jìn)肝細(xì)胞的康復(fù)。但對(duì)所有的肝病患者過分強(qiáng)調(diào)臥床休息與睡眠反而會(huì)加重病人的精神負(fù)擔(dān)，影響大腦的調(diào)節(jié)功能和內(nèi)臟功能的協(xié)調(diào)，也不利于機(jī)體的新陳代謝。

4.脂肪肝患者要保持大便通暢

肝臟是解毒的器官，具有重要的解毒功能，即體內(nèi)代謝產(chǎn)生的毒性物質(zhì)如氨、膽紅素、某些激素以及服用的某些藥物、酒精等，都要經(jīng)過肝臟處理，變成無毒或微毒、易于溶解的物質(zhì)，最終從尿或大便中排出體外。同時(shí)，一切在胃腸道內(nèi)消化吸收的物質(zhì)，都要經(jīng)過門靜脈運(yùn)送至肝臟加工。很多食物和藥品，在腸內(nèi)腐敗、發(fā)酵常產(chǎn)生有毒物質(zhì)。當(dāng)肝臟有病時(shí)，解毒能力相應(yīng)下降。病人如伴有便秘，由于腸道內(nèi)細(xì)菌繁殖增加，毒性物質(zhì)會(huì)大量產(chǎn)生，迫使肝臟負(fù)擔(dān)加重，以致延緩肝臟功能的恢復(fù)。

因此，脂肪肝患者必須保持大便通暢，防止習(xí)慣性便秘，以利毒性物質(zhì)從體內(nèi)排出，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。保持大便通暢，就應(yīng)盡量多吃含纖維素較多的食物，吃洗凈的水果、蔬菜，同時(shí)補(bǔ)充充足的水分。

5.脂肪肝患者不宜多吃大蒜

大蒜性溫、味辛辣，具有行滯氣、暖脾胃、解毒殺等藥用功效，中醫(yī)常用來治療院腹冷痛、泄瀉、痢疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡等病癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析研究證明，大蒜的有效成分具有較強(qiáng)的撫細(xì)菌、抗真菌及對(duì)白喉、痢疾調(diào)大腸、傷寒、副傷寒。結(jié)核桿菌等都有較強(qiáng)的抑菌和殺菌作用。臨床用于治療菌痢、阿米巴痢疾、流行性腦脊髓膜炎等疾病都有良好的療效。

但是，大蒜里含的某些成分，對(duì)胃腸道有刺激作用，可抑制胃消化酶的分泌，影響食欲和食物的消化吸收。大蒜中的揮發(fā)油可使血液中的紅細(xì)胞、血紅蛋白減少，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起貧血，這對(duì)于脂肪肝患者的治療和康復(fù)是不利的。所以，脂肪肝患者在患病期間應(yīng)少食用大蒜。

6.食醋對(duì)脂肪肝患者有好處嗎

人們?cè)谌粘Ｉ钪凶鲆恍┟牢都央?，往往離不開醋。比如做魚時(shí)加些醋，可以去掉魚腥味，在肉中加些醋再蒸煮，可以使肉較易煮熟。有些食物加了醋之后，不僅可以增加其色香味，還有利于消化吸收，比如燉排骨湯時(shí)，加點(diǎn)醋可以使骨頭中的鈣、磷等物質(zhì)溶出，有利于人體充分吸收;夏天吃涼拌菜加些醋可以殺菌。中醫(yī)認(rèn)為，酸能入肝，酸味的東西對(duì)肝炎病人來說，有降低轉(zhuǎn)氨酶的作用。有些脂肪肝患者常常胃口不好，用醋調(diào)味，可以開胃健脾，激發(fā)食欲。但食醋一定要適量，一旦食用過量，會(huì)使療程相應(yīng)延長(zhǎng)，超過一定限度，不利于肝細(xì)胞的再生修復(fù)。

7.顏色有利于治療肝病

研究發(fā)現(xiàn)，粉紅色的燈光可使肝性發(fā)怒的患者鎮(zhèn)靜;粉紅色的小屋可減少鎮(zhèn)靜劑用量，并協(xié)助狂躁和肝性腦病先兆的患者平靜;涂上白色、淺藍(lán)色的病房有利于減輕肝病患者的心理緊張和對(duì)疾病的恐懼感。戶外的綠色樹蔭、嫩綠草坪、風(fēng)平浪靜的湖水及幽雅的綠色環(huán)境，都能促進(jìn)肝病患者康復(fù)。正在自我療養(yǎng)的肝病患者可以有目的地選擇有利于自己的色彩和環(huán)境。對(duì)于脂肪肝患者來說，經(jīng)常到戶外走走，欣賞一下大自然秀美的風(fēng)光，可以輔助病情的治療。

8.脂肪肝患者不宜長(zhǎng)期看書、看電視

在肝病患者自我療養(yǎng)中，注意勞逸結(jié)合和休息，首先就要做到保護(hù)眼睛。生活中看書勞作超過1小時(shí)者應(yīng)視遠(yuǎn)景5～10分鐘作為休息;搞研究或繪畫、雕刻、使用電腦的人員勞作超過重小時(shí)應(yīng)閉目養(yǎng)神10分鐘以作休息;埋頭伏案，眼睛疲勞時(shí)看一看綠色的草坪或樹木，或者極目遠(yuǎn)眺，也會(huì)解除勞累。實(shí)際上，眼睛的疲勞和腦力上的疲勞與您自覺的身體上的疲勞一樣，均能影響肝病的康復(fù)。

9.脂肪肝患者不宜大量吸煙

吸煙有害，目前已盡人皆知。但仍有大量的吸煙者不顧損害自身和他人的健康，堅(jiān)持吸煙陋習(xí)，后果可想而知。吸煙的危害首先在于煙草產(chǎn)生的煙霧中含有上千種有害物質(zhì)，被吸入人體后，對(duì)多種內(nèi)臟器官包括肝臟都有不同程度的損害，是導(dǎo)致疾病、誘發(fā)癌癥的主要危險(xiǎn)因素之一。

另外，脂肪肝患者往往肝內(nèi)微循環(huán)不暢，有瘀滯現(xiàn)象。而尼古丁又可損害循環(huán)系統(tǒng)，不但可以使血管痙攣，還可以使血液的粘稠度增加，導(dǎo)致體內(nèi)微循環(huán)障礙。同時(shí)，吸煙時(shí)大量吸入一氧化碳，會(huì)妨礙血紅蛋白與氧的結(jié)合，造成機(jī)體缺氧血癥。因此，乙肝患者大量吸煙，可加重肝內(nèi)微循環(huán)障礙，并使肝臟供血供氧不足，進(jìn)一步加重肝臟的損害，使病情惡化。

10.肝病患者不應(yīng)限制飲食，營(yíng)養(yǎng)全面最重要

過去脂肪肝的飲食療法與現(xiàn)在不同，過去限制脂肪和蛋白質(zhì)的攝人，尤其認(rèn)為脂肪對(duì)肝臟非常不好，應(yīng)嚴(yán)格限制?？墒乾F(xiàn)在，對(duì)攝取脂肪不像過去那樣敏感，基本上是高蛋白質(zhì)、高熱量、高維生素的飲食。脂肪肝患者本來肝臟功能就差，若再缺乏營(yíng)養(yǎng)，則脂肪肝就很難根除。

11.治療肝病第一步從禁酒開始

對(duì)飲酒量和肝臟障礙兩者關(guān)系的研究表明，每天喝酒160克，長(zhǎng)期下來將對(duì)肝臟造成嚴(yán)重傷害，但是每天喝酒少于80克不會(huì)對(duì)肝臟造成損傷，而多于80克少于160克則要由本人的體質(zhì)和飲食狀況決定。酒精性肝臟障礙中除了脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化外，還有酒精性肝纖維癥等。這些病的治療無一不是從禁酒開始的。肝細(xì)胞的1/3脂肪化時(shí)即可診斷為脂肪肝。脂肪肝只要禁酒后4～6周就會(huì)消失。但是如果繼續(xù)喝酒，肝臟就會(huì)纖維化。這種病也以戒酒為治療根本。原因出在酒上，必須嚴(yán)格實(shí)行戒酒。

12.脂肪肝患者應(yīng)該多吃維生素

肝臟同維生素的代謝也有關(guān)系。很多維生素是通過肝臟的代謝作用才轉(zhuǎn)化成對(duì)人體有用的物質(zhì)的。所以一旦肝臟染病，功能下降，維生素的代謝功能當(dāng)然也會(huì)下降。肝臟出現(xiàn)障礙后即使吃很多的維生素劑，它們也因?yàn)闊o法被代謝而不能轉(zhuǎn)化成對(duì)人體有用的成分。這樣發(fā)展的結(jié)果就是維生素缺乏癥。