重癥肝炎應該這樣吃？

重癥肝炎病人掌握正確的飲食原則，就可避免飲食不當而增加肝臟的負擔與傷害，防止肝臟發(fā)生永久性損傷，促進肝臟組織的再生，促進肝臟功能的恢復。

重癥肝炎急性期的病人一般以清淡飲食為宜，如果食欲尚可，則不必嚴格控制飲食，可適當吃些營養(yǎng)價值高的食物。如果病人惡心、嘔吐比較嚴重，胃口不好，可在短期內(nèi)限制飲食，以減輕胃腸負擔，有利于消化功能的改善與恢復。在限制飲食的同時，應適當補充葡萄糖、生理鹽水、維生素等以維持人體的需要。如嘔吐不明顯，可吃些食糖，既可提供熱量，又可促進肝糖原的合成，促進受損肝細胞的修復和再生?？梢赃m當吃一些以下食物：

1、魚類：其蛋白質(zhì)與人體的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)相似，易于消化和吸收。

2、番茄：番茄含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B1、B2及胡蘿卜素等，具有較強的清熱解毒、抑制肝臟病變等功效。

3、蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人體吸收，還含有多種無機鹽和微量元素，容易被人體吸收，利用率高。

4、雞蛋：蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。肝炎患者可以合理地攝食蛋類，以每天不超過2個為宜。

5、牛奶：牛奶是肝炎患者比較理想的食物，牛奶里面豐富的蛋白質(zhì)對肝臟能起到補充的作用，同時蛋白質(zhì)也是組成肝臟的重要成分，是肝炎患者非常好的選擇。

6、蘑菇：含有豐富的氨基酸和維生素，還具有抗菌、抗癌的作用和健脾開胃的功能。蘑菇富含大量的硒元素，在調(diào)節(jié)免疫功能、預防肝炎等能起到一定輔助功效;適宜于肝病患者食用。