近日空氣質(zhì)量很差，霧霾嚴重，我們知道，霧霾是由漂浮在空氣中的顆粒形成的，會對肺臟造成非常大的傷害。其實霧霾對于人體的危害遠不止這些，進入人體之后還會對肝臟帶來威脅。因此，霧霾天氣清肺養(yǎng)肝非常重要，那么，我們具體應(yīng)該如何做呢？

　　專家建議，多吃枸杞

　　枸杞有“寶樹”、“藥樹”之稱，不但可以養(yǎng)肝明目，還能增強免疫力。莖和葉可以作蔬菜，果實和根可以入藥。枸杞的果實營養(yǎng)豐富富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)及鈣、磷、鐵等，維生素含量也較高。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，枸杞“久服輕身不老，耐寒暑”，此后人們都把它當作延年益壽的良藥。中醫(yī)中很多有名的延年益壽的方子中都有枸杞。

　　養(yǎng)生功效：養(yǎng)肝明目、補腎益精、潤肺止咳、提高免疫力。

　　選購方法：以顆粒飽滿，色澤鮮紅，味道香甜者為佳。

　　食用宜忌：感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉者忌食。

　　胖大海杞子羹

　　材料：胖大海30個，枸杞10克，豌豆10克，冰糖200克

　　做法：

　　1.胖大海、枸杞、豌豆分別洗凈，枸杞、豌豆泡發(fā)。

　　2.胖大海放入湯盅內(nèi)，開水浸泡，蓋上蓋，半小時后撈出胖大海，洗凈，再放入湯盅中。

　　3.湯盅中加入500毫升清水，加冰糖、豌豆、枸杞燒開煮化，除去泡沫雜質(zhì)后再次煮開即可。

　　功效解析：胖大海是清肺熱、止咳化痰的良藥；枸杞具有養(yǎng)肝明目的功效。胖大海杞子羹清火明目、潤腸通便效果極好。

　　品飲宜忌：枸杞性溫熱，胖大海性寒、味甘、有小毒，能夠清熱潤肺、利咽解毒、潤腸通便，但不宜長期服用，每次飲用不能超過3顆。

　　阿膠潤肺養(yǎng)肝效果佳

　　阿膠是傳統(tǒng)的補血上品，從秦漢開始，至今已有2000多年的歷史。由于原產(chǎn)于山東省古東阿縣，故名阿膠。據(jù)古代醫(yī)書記載，“阿膠，味甘氣平，質(zhì)潤、入肝經(jīng)養(yǎng)血”，可以說，阿膠是養(yǎng)肝補血的良藥。阿膠通過補血能夠起到滋潤肌膚的作用，抑制皺紋的產(chǎn)生，因而，它還具有美容養(yǎng)顏，延緩衰老的功效。日常生活中出現(xiàn)嘔血、尿血、便血等失血癥狀，也常常用阿膠來止血。

　　養(yǎng)生功效：潤肺養(yǎng)肝、滋陰潤燥、補血益氣。

　　選購方法：以顏色均勻，表面光亮，氣味清香，無氣孔及油孔，質(zhì)地硬脆者為佳。

　　食用宜忌：患有感冒、咳嗽、腹瀉等病的人不宜服用阿膠，另外月經(jīng)來潮時，也不宜服用。

　　阿膠粥

　　材料：糯米100克，阿膠15克，冰糖適量

　　做法：

　　1.糯米洗凈備用；將阿膠弄成小塊或碾成粉末備用。

　　2.鍋里加水，放入糯米，大火燒開后用小火煮半小時左右，放入阿膠塊或粉末，攪拌均勻后即可關(guān)火，也可根據(jù)自己口味加入適量冰糖。

　　功效解析：養(yǎng)肝補血、滋陰潤肺。

　　霧霾天氣要好好保護鼻子

　　鼻子是人體呼吸的一道門戶，它外和自然界相通，內(nèi)和很多重要器官相連。空氣質(zhì)量不好，藏在霧霾中的顆粒、污垢、細菌和病毒等容易在鼻腔黏膜和鼻毛上沉積，從而引發(fā)鼻炎、鼻竇炎等炎癥和過敏性疾病。因此，霧霾天氣要盡量減少外出，外出時可戴棉質(zhì)口罩來預(yù)防呼吸道受霧天“污染”。還要注意及時清洗鼻腔，但次數(shù)不宜過多，為避免破壞鼻腔酸堿度，專家建議，每天最多沖洗1次，并且最好可以用生理鹽水沖洗。

　　堅持按摩鼻子，使氣血流通

　　堅持按摩鼻子，可以增強局部氣血流通，起到養(yǎng)肝、潤肺、防感冒之功效。

　　具體方法是：以兩手大拇指的指背中間一節(jié)，相互擦熱后摩擦鼻尖24次，以兩手手指摩擦鼻旁各12次，以手指刮鼻梁，從上向下10次。上述3個動作可以同時做。