近些年來，雖然我們的工業(yè)不斷地發(fā)展，但是我們所處的環(huán)境也在不斷地惡化，這使得越來越多的外來毒素侵入我們的身體里。例如，瓜果蔬菜殘留的農藥、食品中的防腐劑和化妝品中超標的重金屬等等。這些外來毒素導致了人體內的毒素劇增。因此，想要更好地排出體內的這些毒素，我們就需要在平時多吃些排毒食物。那么，在日常生活中有哪些食物可以幫助我們人體排毒呢？今天就來說明一下。

一、胡蘿卜

胡蘿卜的主要功效是降低人體內的汞含量。胡蘿卜是很好的排毒食物，與體內的汞離子結合之后，能有效降低人體內的汞含量，并加快汞離子排出人體內。而且胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。除此之外，胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可幫助人體清除體內產生的自由基，可以起到很好的潤膚和抗衰老作用。

二、綠豆

綠豆的主要功效是解百毒。在中醫(yī)學中都認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。同時，綠豆還可以解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒和鼠藥毒等。取食綠豆芽，可治療由于缺乏各種維生素引起的疾病，例如，夜盲癥，舌瘡口炎，陰囊炎和壞血病等。

除此之外，綠豆還含有降血壓以及降血脂的成分。當然，除了綠豆有很好的解毒作用以外，綠豆芽的豆殼也有很好的解毒作用。

三、南瓜

南瓜的主要功效是祛除體內重金屬以及農藥。吃南瓜可以有效地防治各種疾病，包括了高血壓，膽結石，糖尿病以及其它肝腎病變。同時，南瓜還能幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。而且因為南瓜中含有豐富的果膠，所以南瓜可以很好地延緩腸道對糖和脂質的吸收，還可以清除體內重金屬和部分農藥，有很好的防癌和防毒作用。

除此之外，南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。同時，南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用。

上面所講的三種食物就是今天所要介紹的排毒食物，希望大家在日常生活中可以長期堅持食用。畢竟食物不像藥物那樣能夠馬上就顯現出效果，但是它卻能夠讓我們的身體越來越健康。所以，只有在平時不斷地堅持食用，才可能將體內的毒素慢慢排盡。