便秘、喉嚨痛、流鼻血、口腔潰瘍……針對(duì)這一大堆上火癥狀，最有效的解決方法不一定是服藥哦，大家都知道吃藥三分毒，哪怕是服用中藥，那些苦寒祛火的中藥可是很毒很傷身體的，這里推薦藥食同源的食療方法幫親們快速降火.......

　　1

　　肝火

　　肝火：耳鳴、眼干、口苦口臭。

　　去火食方：川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

　　1、枸杞豬肝菠菜粥

　　食材：菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。

　　做法：

　　①大米洗干凈熬成粥。

　　②豬肝切片，飛水撈出，沖凈血沫待。

　?、劢薪z，蔥切沫，枸杞用水泡開(kāi)，菠菜用開(kāi)水燙一下?lián)瞥銮卸危榱巳コげ死锏牟菟幔?/p>

　?、軐⒅嘀鬂L后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。

　　2、枸杞菊花茶

　　食材：胎菊花6朵、杞適量、水適量。

　　做法：

　?、贉?zhǔn)備好胎菊花和枸杞。

　　②在燒水壺里注入些水。

　　③摁下開(kāi)關(guān)，將水燒開(kāi)。

　　④將燒開(kāi)的水倒入容器里。

　　⑤放入準(zhǔn)備好的胎菊花。

　?、藜尤腓坭剑瑳鲆粫?huì)即可飲用。

　　2

　　胃火

　　胃火：胃部灼熱疼痛、口干口臭、大便稀爛、胃口不好。

　　去火食方：鮮蘿卜汁、綠豆粥。

　　1、雪梨蘿卜汁

　　食材：雪梨1個(gè)、蘿卜200g、蜂蜜2勺。

　　做法：

　?、傧劝蜒├?、蘿卜洗凈去皮。

　　②把蘿卜切成小塊。

　　③放到攪拌機(jī)里。

　?、苎├媲谐尚K。

　?、莘诺綌嚢铏C(jī)里，加適量涼開(kāi)水，放入蜂蜜。

　?、迶嚧?0秒即可。

　?、叩谷氡?，即可享用，喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

　　2、綠豆粥

　　食材：綠豆300g、水適量。

　　做法：

　　①綠豆適量。

　?、谙锤蓛粲盟?個(gè)小時(shí)，煮的時(shí)候省點(diǎn)時(shí)間。

　?、弁砩匣丶野雅莺玫木G豆，清洗干凈。

　　④綠豆里加入適量的水（水量根據(jù)自己愛(ài)好加，喜歡吃豆的少加點(diǎn)，喜歡喝湯的多加點(diǎn)）。

　?、荽蠡鹬箝_(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。

　?、迶嚢柘?，別讓鍋底沾豆，繼續(xù)煮。

　　⑦15分鐘左右已經(jīng)軟爛，可以吃了。

　　3

　　肺火

　　肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無(wú)痰。

　　去火食方：豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯。

　　1、川貝母冰糖梨盅

　　食材：雪梨2個(gè)、川貝母10g、冰糖40g、水適量。

　　做法：

　?、傺├嫦磧?。

　　②川貝母搗碎。

　?、蹖⒗嬖谖宸种惶帣M切，挖去里面的核。

　?、軐⒋ㄘ惸阜殖蓛煞莘謩e放入。

　　⑤將40克冰糖分成兩份分別放入。

　　⑥在梨盅內(nèi)加入少許水。

　　⑦用牙簽固定，放入蒸鍋中。

　?、啻蠡鹫?0分鐘，至川貝母熟開(kāi)，冰糖溶化，梨熟爛。

　　2、羅漢果豬肺湯

　　食材：豬肺一個(gè)、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半只、蜜棗3只、豬展肉（帶有骨）500克。

　　做法：

　?、賹ⅠR蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛，羅漢果分開(kāi)粒核，加適量的水一起先煲。

　?、趯⒇i肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個(gè)灌滿后倒出來(lái)，幾次洗凈，切片放熱鍋中焯下出水，撈起，放入鍋中加姜炒干水，放入已煲的湯煲中煲一個(gè)小時(shí)，總共煲了1.5-2小時(shí)就可以享用了。

　　4

　　心火

　　心火：口腔潰瘍、失眠。

　　去火食方：胡蘿卜菊花粥、百合蓮子大棗粥。

　　1、胡蘿卜菊花粥

　　食材：大米50g、胡蘿卜100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。

　　做法：

　　①準(zhǔn)備好大米、胡蘿卜、菊花。

　?、诰栈ㄓ盟莅l(fā)；胡蘿卜洗凈，切小粒。

　?、鄞竺紫磧?，倒入鍋中；加入適量冷水，大火煮開(kāi)，小火煮10分鐘。

　?、艿谷牒}卜，大火煮開(kāi)，小火熬煮15分鐘。

　　⑤加入菊花，煮5分鐘。

　?、拗蠛玫木栈ê}卜粥，隨個(gè)人口味調(diào)入白糖、油、鹽食用。

　　2、百合蓮子大棗粥

　　食材：泡發(fā)百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

　　做法：

　?、偾耙煌韺⒏砂俸吓萆?，第二天早上摘洗干凈。

　?、诖蠹t棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵。

　　③枸杞同樣泡十幾分鐘，清洗干凈備用。

　?、軅浜蒙徸印⑴疵缀痛竺?。

　　⑤將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗干凈入電高壓鍋，并加入約1000ml的清水。

　?、拊O(shè)定粥檔，開(kāi)啟。

　?、弋?dāng)電高壓鍋解壓后，打開(kāi)鍋蓋將枸杞倒下去。

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