俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”。此時喝姜茶，滋補養(yǎng)顏還預(yù)防“空調(diào)病”，溫補活血、提高免疫力。特別是女性朋友，可以多喝。

　　姜棗茶

　　夏天到了越來越熱，辦公室、家里、公交、商場處處都開著空調(diào)，冷氣十足。長時間待在空調(diào)房里，空氣不流通，很容易患上“空調(diào)病”。

　　這時來上一杯姜棗茶，生姜具有溫中散寒，發(fā)汗解表的作用，加上紅棗的溫補功能，對預(yù)防和治療“空調(diào)病”十分有效。

　　姜棗茶溫?zé)嶙萄a，讓氣血通暢，是補血補氣的好飲品。夏季人體外熱內(nèi)虛，這個時節(jié)很適合喝姜棗茶補內(nèi)需。另外，很多人怕姜棗茶上火。其實在上午和中午喝是不會的，上午飲用最佳。

　　而且有些女孩子是寒涼體質(zhì)，宮寒容易痛經(jīng)，姜棗茶能補血益氣、驅(qū)寒除濕、養(yǎng)心安神、減輕經(jīng)期不適。在經(jīng)期前兩天喝，能夠有效緩解經(jīng)期痛經(jīng)的癥狀。

　　姜棗茶的做法也十分簡單，紅棗去核、生姜洗凈，生姜切絲切片均可，把生姜片和紅棗一起煮沸，再加入適量紅糖調(diào)味即可，如果有黑糖效果更佳。

　　姜棗茶最好趁熱喝，因為“空調(diào)病”是肺胃受寒，一定要喝熱姜茶散寒氣，幫助身體出汗，有效排毒增強免疫力。

　　姜棗茶記得一次不要喝太多，應(yīng)該少量多次，以免沖淡胃液，影響消化功能。

　　牛奶姜茶

　　牛奶姜茶對胃舒緩，有散寒止嘔的功效。每天喝一杯，可以用于緩解虛寒性胃痛、反胃、嘔吐、暖氣反酸等腸胃不適的癥狀。

　　特別是夏季，細(xì)菌生長繁殖活躍，容易污染食物而引起急性腸胃炎。喝一杯牛奶姜茶，能起到防治作用。

　　生姜洗凈切片。

　　沸水煮五分鐘。

　　再倒入同等比例的牛奶，牛奶和水的比例1:1即可。

　　小火煨10分鐘，讓姜汁和牛奶融合即可。

　　趁熱倒一杯，香醇的牛奶姜茶就完成了。喜歡甜甜的口感還可以自己加一小勺蜂蜜或者冰糖，也不失為一杯夏日的美味飲品。

　　蜂蜜檸檬姜茶

　　夏天還是想喝點冰飲，不如來一杯冰鎮(zhèn)的蜂蜜檸檬姜茶！

　　蜂蜜檸檬姜茶，是美容的最佳飲品。長期喝蜂蜜檸檬姜茶，可以有效的補充維生素C，防止皮膚色素暗沉，美白淡斑，女人越喝越美。

　　因其口感酸甜，還有生津止渴、開胃消食及解暑的功效。

　　生姜洗凈切片，沸水煮五分鐘。

　　然后擠半個檸檬的檸檬汁進去，你也可以切片放進去。

　　然后準(zhǔn)備好冰塊，把檸檬姜茶倒入杯子里。

　　再加一勺蜂蜜。

　　一杯適合夏天又健康的冰飲就做好啦！夏天不想喝熱茶的時候，就來一杯檸檬蜂蜜姜茶吧！

　　醋泡姜

　　醋泡生姜具有養(yǎng)胃，減肥，防脫發(fā)，防止慢性病，降血脂，提升人體陽氣的功效。

　　每天吃醋泡姜，對人健康是非常有幫助的。醋泡生姜不僅養(yǎng)生效果極佳，而且作為一道調(diào)味的小涼菜還很不錯。

　　東西雖好，但不要貪吃，每天2-4片即可。其實做法也很簡單。

　　首先，用沸水對玻璃罐或者其他瓶子消毒清洗干凈，并且要保持干燥。

　　新鮮生姜洗干凈去皮，可以切成薄片，或者直接用削皮刀削成薄片，越薄越嫩，口感更佳。

　　把姜片都放入玻璃罐中。

　　準(zhǔn)備腌制的糖醋汁，在鍋中放入幾勺白糖，倒入適量米醋，可以小火微微加熱，讓糖醋更快融合，用量可根據(jù)自己口味調(diào)節(jié)。

　　等糖醋汁冷卻后，倒入玻璃罐中，蓋上蓋子密封，放冰箱一周后，就可以吃了。

　　酸酸甜甜口感脆嫩，用來當(dāng)做小涼菜也是不錯的選擇。

　　古人云：“早晨三片姜，勝過喝參湯。”姜茶是夏季驅(qū)寒、預(yù)防空調(diào)病的最佳飲品。

　　下面再教大家挑選鮮姜的4個小竅門，買到新鮮的生姜回家泡茶。

　　1、看顏色：挑選顏色鮮亮，呈黃色最佳。

　　2、看形狀：挑胖不挑細(xì)，胖的厚實肉多，細(xì)的莖多不好吃，建議不要挑。

　　3、聞一聞：聞起來姜味濃郁，說明是新鮮的嫩姜，老的姜一般會沒什么味道了。

　　4、捏一捏：挑硬不挑軟，硬一點的新鮮，更耐存放。