秋季的氣溫會(huì)逐漸下降，但是一般較冬季緩慢。由于干濕狀況的差異，不同地區(qū)會(huì)出現(xiàn)陰冷多雨，或干燥涼爽的氣象狀況。

　　秋季，病菌繁殖快，食物易腐敗，也是急性胃腸病的高發(fā)期。

　　常見(jiàn)的急性胃腸病有如下幾種：

　　細(xì)菌性食物中毒

　　這是由于食用了被細(xì)菌及其毒素污染的食物引起的。

　　臨床表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，具有潛伏期短、來(lái)勢(shì)兇猛、共同進(jìn)食者多數(shù)人相繼發(fā)病等特點(diǎn)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，該病85%以上發(fā)生在6月-9月。

　　主要病因是食品在加工、運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售過(guò)程中忽視了食品衛(wèi)生，引起交叉污染。

　　預(yù)防此病的關(guān)鍵是加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，防止食品污染，不吃生的、腐敗的和未經(jīng)煮熟的肉、魚(yú)、蝦、貝類(lèi)等。

　　細(xì)菌性痢疾

　　這是由痢疾桿菌引起的急性腸道傳染病。

　　主要是飲食、飲水受到污染所致，還可通過(guò)手、蒼蠅接觸食物而傳播。

　　菌痢潛伏期為1天至兩天，臨床癥狀多種多樣，輕重不一，通常起病急驟，先是畏寒發(fā)熱、惡心嘔吐，然后腹痛腹瀉，里急后重。

　　因此，出現(xiàn)上述癥狀者，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，還要防止擴(kuò)散蔓延。搞好飲食、飲水衛(wèi)生和糞便管理，大力消滅蒼蠅，不吃生、冷、不潔、腐敗食物，是預(yù)防菌痢的根本措施。

　　大腸桿菌腸炎

　　這是由大腸桿菌感染而引起的急性腸炎。

　　一般起病緩慢，主要表現(xiàn)為腹瀉，每日3-5次，為黃色蛋花樣便，量多，隨病情發(fā)展可出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、食欲不振、腹痛等癥狀，亦可出現(xiàn)粘液血便、里急后重等與菌痢相似的癥狀。

　　預(yù)防該病要做好飲食、飲水衛(wèi)生和糞便管理。

　　冰箱性腸炎

　　冰箱性腸炎也稱(chēng)耶爾細(xì)菌腸炎。

　　耶爾細(xì)菌廣泛存在于許多食物中，在-4攝氏度以下的低溫條件中生長(zhǎng)繁殖，食用冰箱里的被該菌污染了的食品就可能引起腸炎。

　　因此，冰箱內(nèi)的食品要生熟分開(kāi)，進(jìn)食前要燒熟煮透。

　　如何防止胃腸疾病

　　如何防止胃腸疾病胃腸疾病是日積月累逐步形成的，所以在出現(xiàn)胃腸疾病的初期是無(wú)任何明顯癥狀和反應(yīng)的，因此胃腸病的成因復(fù)雜，治療困難。

　　胃病和腸病患者應(yīng)注意以下幾點(diǎn)，以更好地保護(hù)你的胃腸。

　　一、有規(guī)律地飲食習(xí)慣是保護(hù)胃腸正常功能的第一道屏障。

　　胃病和腸病患者應(yīng)戒煙，酒不可大量飲用，咖啡、濃茶等飲料不宜長(zhǎng)期飲用，否則會(huì)增加胃病復(fù)發(fā)的危險(xiǎn)性。刺激性食物如辣椒、芥末或胡椒等不提倡食用。

　　二、謹(jǐn)慎選擇用藥。

　　俗話說(shuō)“是藥三分毒”，絕大多數(shù)藥物均要通過(guò)胃腸系統(tǒng)進(jìn)行傳遞、消化和吸收，所以會(huì)對(duì)胃腸造成最直接最嚴(yán)重的損害，長(zhǎng)期服用有刺激性藥物的患者一定要服用保護(hù)胃腸的藥物。

　　三、有效自我調(diào)節(jié)、緩解生活、工作、學(xué)習(xí)中的壓力。

　　祖國(guó)醫(yī)學(xué)往往把情志不和列為消化性潰瘍的主要原因之一。心理學(xué)家也認(rèn)為消化性潰瘍是一種身心疾病，因此保持愉快的心情是防治胃腸疾病的良方。

　　四、做適當(dāng)有氧運(yùn)動(dòng)和身體鍛煉。

　　提高自身的身體素質(zhì)和免疫能力，是防止疾病出現(xiàn)保護(hù)胃腸的最佳途徑。如：每天早晚做適量的“仰臥起坐、散步、慢跑、健身操、老年人練太極拳”等。

　　胃腸疾病，是個(gè)人在生活中日積月累中逐步形成的。所以胃初期是沒(méi)有什么癥狀的。大家要多注意保護(hù)腸胃。