秋冬季節(jié)來(lái)臨，免疫力不好的孩子和老人很容易患感冒，一方面要根據(jù)天氣及時(shí)增減衣物，另一方面要注意提高免疫力。

　　提高免疫力的方法有兩種：加強(qiáng)鍛煉和適當(dāng)多吃增強(qiáng)免疫力的食物。今天為您推薦幾種食物，可以在秋冬季節(jié)適當(dāng)多吃些。

　　提高免疫力

　　推薦5種食物

　　蘑菇

　　蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六種味道——鮮。當(dāng)它們與其它食物一起烹飪時(shí)，風(fēng)味極佳，是很好的“鮮味補(bǔ)給”。

　　營(yíng)養(yǎng)

　　香菇中的維生素D含量比較高；金針菇富含人體所需要的8種氨基酸，尤其富含谷物中稀缺的賴(lài)氨酸；平菇中含有人體膽汁酸中的重要組成成分——?；撬?/a>，對(duì)于消化脂類(lèi)物質(zhì)和溶解膽固醇有一定作用。

　　而且，大多數(shù)蘑菇中含有真菌多糖，潤(rùn)腸通便，也在一定程度上可以增強(qiáng)人體免疫力。除此之外，靈芝、松露等一些珍稀菌類(lèi)也都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食品。

　　重金屬？

　　有謠言稱(chēng)，蘑菇易富集土壤中的重金屬，然而并沒(méi)有確鑿的證據(jù)。大多數(shù)人工栽培的蘑菇本身不接觸重金屬的土壤，重金屬含量很低或不含重金屬，可以放心食用。

　　蘑菇多糖

　　蘑菇還含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖，具有較強(qiáng)的抗癌防癌作用，可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。臨床上可用來(lái)提升癌癥患者的免疫力，發(fā)揮抗癌的功效。

　　紅蘿卜

　　紅蘿卜含有一種糖化酵素，能分解食物中的亞硝胺和木質(zhì)素，使體內(nèi)的巨噬細(xì)胞吞吃癌細(xì)胞的活力提高2~4倍，增加機(jī)體免疫力。

　　生食紅蘿卜可以幫助降血脂和膽固醇，并可降低冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

　　膳食纖維含量高：紅蘿卜中含有大量的膳食纖維可增加飽腹感，再加上紅蘿卜中含有的芥子油，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)有助于通便。

　　還有多種微量元素：1斤紅蘿卜可以滿(mǎn)足一天的維生素C需要。

　　嘌呤含量低：蘿卜是低嘌呤含量食品，適合作為痛風(fēng)病人的膳食。

　　蜂蜜

　　蜂蜜具有極好的抗菌消炎、防腐作用。長(zhǎng)期服用，能提高免疫力，預(yù)防細(xì)菌病毒感染。