說到黃芪，想必大家都很熟悉，它是生活中最常接觸的一種藥物。黃芪有補(bǔ)氣升陽、益衛(wèi)固表的功能。

　　黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，其應(yīng)用廣泛，凡是中醫(yī)認(rèn)為是“氣虛”、“氣血不足”、“中氣下陷”的情況，都可以用黃芪。

　　5種實(shí)用吃法

　　1、泡茶法

　　黃芪片5~10克，用沸騰的開水直接沖泡，蓋好泡10~20分鐘，當(dāng)茶飲用，若想黃芪味出得更徹底，可反復(fù)沖泡。

　　2、煎服法

　　每次用黃芪30克左右，放適量水煎后服用?；蛘呒尤腓坭?5克一起煎服，可以起到很好的補(bǔ)血效果，適合氣虛的人飲用。

　　3、煮粥法

　　黃芪15克，黨參10克，梗米100克，大棗30克，先將黃芪和黨參一起煎水取汁，再放大棗和梗米一起熬成粥，味道可口，適合女士食用。

　　4、烹飪法

　　若平時(shí)喜歡吃燒肉、燒鴨等，可以放適量黃芪，味道更獨(dú)特，還可以起到滋補(bǔ)作用，效果非常不錯(cuò)。

　　5、泡酒法

　　此方法適合飲酒的朋友們食用。取適量的黃芪、白酒，放入泡酒容器中，加入適量的白酒浸泡后即可食用。切記不可一次性喝太多。

　　了解了黃芪的不同吃法，再給大家推薦幾款黃芪食療方，操作簡單，周末在家不妨試一試。

　　5款滋味食療方

　　1、當(dāng)歸黃芪烏雞湯

　　原料：烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。

　　做法：烏雞肉洗凈切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。喝湯、吃肉，每天早晚各一小碗。

　　功效：氣血雙補(bǔ)、固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病、氣血不足、腎虛者，癥見經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢(mèng)失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。長期服用，可使女人氣血調(diào)和，皮膚滑潤白皙，富有光澤。

　　2、黃芪枸杞乳鴿

　　原料：黃芪、枸杞各30克，乳鴿1只，料酒、精鹽、味精、姜片、雞清湯、雞油適量。

　　做法：將洗凈的乳鴿放入沸水氽一會(huì)，撈出斬塊放燉盅內(nèi)，加入黃芪、枸杞，并將料酒、鹽、味精、姜片、雞清湯同放燉盅內(nèi)，上籠蒸至肉熟爛，淋上雞油。

　　功效：具補(bǔ)氣壯陽、固表止汗、解毒祛風(fēng)之功用。適用于中氣虛弱、體倦乏力，表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用。

　　3、人參黃芪粥

　　原料：人參4g、黃芪18g、糯米70g、白糖4g、白術(shù)8g。

　　做法：將人參、黃芪、白術(shù)切成薄片，用清水煎成濃汁，濾出藥汁后，早晚分別取汁煮糯米粥，加白糖趁熱吃。每日吃2次。

　　功效：補(bǔ)正氣，抗衰老，美容顏。

　　4、黃芪山地粥

　　原料：黃芪30g、山藥100g、生地黃15g。

　　做法：黃芪、生地黃煎水取汁，山藥研為粉末；將前汁煮沸，頻頻撒入山藥粉，攪勻，煮成粥食。

　　功效：黃芪、山藥補(bǔ)氣益脾，生地黃養(yǎng)陰清熱；三者均能降血糖。用于糖尿病，氣虛陰虧，口渴口干，尿頻。

　　5、補(bǔ)虛正氣粥

　　原料：黃芪20g、黨參lOg、粳米100g，白糖適量。

　　做法：將黃芪、黨參用清水浸泡40分鐘，按水煮提取法提取濃縮液30mL。粳米粥將成時(shí)加入濃縮液，稍煮片刻即可。早晚各食1次，服時(shí)酌加白糖。

　　功效：補(bǔ)正氣，療虛損，抗衰老。用于內(nèi)傷勞倦，年老體弱，久病身瘦，心慌氣短，體虛自汗，脾虛久瀉，食欲不振等癥。喝粥期間忌食蘿卜和茶葉。

　　作為一味常用中藥，黃芪對(duì)人體有諸多功效，且食用方便，我們?cè)谌粘ｏ嬍持锌梢院芊奖愕乩命S芪來補(bǔ)益身體。今天，看了幾款簡單實(shí)用的黃芪食療方，是不是有沖動(dòng)動(dòng)手煮呢？