山藥是調養(yǎng)脾胃好手
中醫(yī)認為,山藥性甘平、無毒,它具有補脾益腎、養(yǎng)肺、止瀉、斂汗之功效,是很好的進補“食物藥”。
秋冬吃山藥有很多好處,它可以調養(yǎng)脾胃、健脾生津、益氣養(yǎng)血等,能緩解食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。干燥的秋冬吃點山藥,還能潤澤皮膚和毛發(fā)。不過,大便燥結及腸胃積滯者不宜食用山藥。
試試這幾款山藥食方
蟲草花山藥湯
原料:豬骨適量、蟲草花200克、山藥一根、枸杞一小把、紅棗10粒、姜1小段、清水適量、鹽適量。
做法:排骨洗凈焯血水,蟲草花泡半個小時,山藥切滾刀后泡在冷水里。然后燉排骨和蟲草花,加老姜和一點大料。小火燉一個半小時后加山藥,再燉半個小時,關火前加點枸杞燉10分鐘即可。
功效:滋陰潤燥、補肺補腎、養(yǎng)肝護肝、補益氣血。
小米山藥粥
原料:干山藥30克,雞內金10克,山楂10克,小米150克。
做法:先將山藥、雞內金分別研碎,再將山楂洗凈去核,小米淘凈后放水煮粥。待粥快熟時,將山楂、雞內金粉放入鍋中攪勻,再煮片刻即成,吃的時候可適量加糖。
功效:有健脾養(yǎng)胃、消食化積功效。特別適宜小兒面黃肌瘦、急躁腹脹、手腳心熱的脾虛挾積型疳積證。
山藥排骨湯
原料:適量豬排骨(大排)、山藥、胡蘿卜、枸杞。
做法:排骨洗凈焯水,山藥、胡蘿卜洗凈去皮,切成滾刀塊。鍋內倒3碗清水,加入姜片,水開后,放入排骨、胡蘿卜、山藥和枸杞。待水沸騰冒氣后,蓋上蓋子再加熱15分鐘,調鹽即可食用。
功效:有益腎氣、強筋骨、健脾胃、助睡眠等功效。
山藥陳皮牛肉湯
原料:鮮山藥500g、牛肉300g、陳皮1小片、生姜適量(3~4人量)?! ?/p>
做法:鮮山藥削皮后切成小塊放入涼水中浸泡待用,牛肉切成小塊,切時垂直肉紋理(這樣煲出的肉不會太老),牛肉切完后汆水去掉血污,然后將山藥、牛肉、陳皮、姜片一同放入鍋中,加入清水2L,武火煲開后改文火繼續(xù)煲1~1.5小時,最后調味食用?!?/p>
功效:補脾胃、益氣血,一般人群均可食用?!?/p>
補脾養(yǎng)胃,生津益肺,補腎澀精。用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用于脾虛食少,泄瀉便溏,白帶過多。
健客價: ¥82補脾養(yǎng)胃,生津益肺,補腎澀精。用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴。
健客價: ¥43補脾養(yǎng)胃,生津益肺,補腎澀精。用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴。
健客價: ¥26健脾補腎。用于脾腎兩虛,食少肌瘦,腰膝酸軟,目眩耳鳴。
健客價: ¥58高血壓病??蓡为毷褂帽酒分委煟部膳c其它抗高血壓藥物合用。慢性穩(wěn)定性心絞痛及變異性心絞痛。可單獨使用本品治療,也可與其它抗心絞痛藥物合用。
健客價: ¥10.9清熱解毒,消滯和胃。用于咳嗽咽痛,食欲不振,脘腹脹滿。
健客價: ¥5.5清熱消炎,祛風通竅。用于治療慢性鼻炎引起的噴嚏、鼻塞、頭痛、過敏性鼻炎、慢性鼻竇炎。
健客價: ¥15.5清熱利濕、活血止痛,化石,排石。用于腎結石,腎盂結石,膀胱結石,輸尿管結石。
健客價: ¥5.8清熱解毒。用于外感風熱所致的急喉痹、急乳蛾,癥見咽部紅腫、咽痛;急性咽炎、急性扁桃體炎見上述證候者。
健客價: ¥5.5止嗽祛痰。用于肺熱咳嗽,痰多色黃。
健客價: ¥13.8補腎壯陽,強精增髓。用于性欲衰退,腎虛,氣弱,陽痿,早泄,遺精及男女一切腎病。
健客價: ¥33用于消化不良,水土不服和食物不潔所致腸胃不適,腹脹肚痛,泄瀉。
健客價: ¥32心血管疾病,如病毒性心肌炎、慢性心功能不全;肝炎,如病毒性肝炎、亞急性肝壞死、慢性活動性肝炎;癌癥的綜合治療,能減輕放療、化療等引起的某些不良反應。
健客價: ¥8.5(1)佝僂病和軟骨病。(2)腎性骨病。(3)骨質疏松癥。(4)甲狀旁腺功能減退癥。
健客價: ¥23用于肺胃蘊熱引起:頭目眩暈,口鼻生瘡,風火牙痛,暴發(fā)火眼,咽喉疼痛等。
健客價: ¥1清熱利濕、健脾消滯。可用于肝膽濕熱,脾胃失運型急性肝炎所致的黃疸,脅脹不適或疼痛,食欲不振,倦怠乏力等癥狀的改善。
健客價: ¥16補腎壯陽,強精增髓。用于性欲衰退,腎虛,氣弱,陽痿,早泄,遺精及男女一切腎病。
健客價: ¥33