肝臟是重要器官，但發(fā)生在肝臟上的病癥不容忽視，以中國來說，出現(xiàn)肝病實(shí)在是太常見了，不少人稱中國是肝病大國。事實(shí)也是這樣，肝病讓人害怕，乙肝成了常見的肝臟疾病，患病人數(shù)上億，而肝癌患病率一直居高不下。

很多時(shí)候，我們一些看似不經(jīng)意的動(dòng)作，對(duì)肝臟的傷害實(shí)在是太大了，想要肝臟健康，就要避免肝臟受到毒素的困擾，不妨從吃這些食物開始。

大蒜

對(duì)于大蒜，有人喜歡有人厭，喜歡吃大蒜的人會(huì)多吃大蒜，畢竟大蒜真的不錯(cuò)，特別對(duì)解毒有效，如果你害怕肝臟出現(xiàn)毒素，可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，每天不要多，吃兩瓣就可以了。通過吃大蒜，能解除肝臟毒素，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，對(duì)養(yǎng)肝排毒很有效。

藍(lán)莓

作為常見的漿果，藍(lán)莓中的花青素、多酚較多，這些物質(zhì)的抗氧化能力極強(qiáng)，能避免肝臟被細(xì)胞損傷，對(duì)清除自由基、抗氧化很有幫助。

豬血

豬血不少人還是較為喜歡的，古籍中也有記載，吃豬血對(duì)身體好，對(duì)解毒很有效，特別是肝臟。通過吃豬血能避免肝臟毒素堆積，不斷的清除肝臟毒素。

胡蘿卜

食用胡蘿卜對(duì)身體好，胡蘿卜中的果膠能吸收重金屬，降低重金屬濃度，促進(jìn)毒素排出。其中的維生素C提高抗氧化能力，減少了肝臟受到毒素的損害。最好是榨成汁食用，能充分吸收營養(yǎng)。點(diǎn)擊藍(lán)字了解更多：你購買的胡蘿卜為何那么干凈原來是這么回事

小白菜

食用小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的作用，小白菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維較多，對(duì)避免膽固醇形成、促使代謝物排出很有效，避免毒素過多堆積。

山楂

酸性的食物一般對(duì)肝臟好，有酸味入肝的說法，酸味食物能起到補(bǔ)肝、斂肝的作用，能和肝氣、養(yǎng)肝血，不斷的加強(qiáng)了肝臟解毒能力，每次不宜吃太多，在三到五顆就好。

無花果

食用無花果能吸收有機(jī)酸、酶等，這些物質(zhì)對(duì)保肝、利肝非常好。肝臟的出現(xiàn)毒素，往往以二氧化硫、三氧化硫常見，而在臨床上，經(jīng)過研究顯示，通過吃無花果對(duì)有毒物質(zhì)能進(jìn)行化解。

茼蒿

除了酸味入肝外，食用綠色食物對(duì)養(yǎng)肝也是好的，青色入肝也是對(duì)的，例如食用茼蒿能幫助滋養(yǎng)肝臟。茼蒿中有維生素C，具有抗氧化作用，幫助抗氧化。茼蒿中膳食纖維較多，還能幫助排出毒素，可以多吃點(diǎn)。

肝臟出現(xiàn)毒素需要多重視，上述這些食物大家要多吃點(diǎn)，避免肝臟毒素過多傷害到健康，排出肝臟毒素獲得健康，無疑是最好的。