梨不能和什么一起吃?
秋冬季節(jié)食用的水果莫過于梨了,因為梨鮮嫩多汁,含有85%的水分。秋季空氣干燥,水分較少,若每天堅持食用一定量的梨,能緩解秋燥、生津潤肺。在吃烤肉或一些煎炸食物后,不妨吃個梨,排除體內(nèi)毒素。
梨不是百無禁忌的,一些食物不能和梨一起吃,這些食物是梨的克星
1、梨+開水:致腹瀉
梨性甘寒,吃梨喝開水,必致腹瀉,這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故。所以一忌多食,二忌與油膩之物同食,三忌冷熱雜進。
2、梨+蟹:影響腸胃消化
在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。由于梨性寒涼,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。
3、梨+白蘿卜:影響甲狀腺
蘿卜和含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,經(jīng)胃、腸道消化分解后,可產(chǎn)生抑制甲狀腺作用的物質(zhì),誘發(fā)甲狀腺腫。
4、梨+羊肉:腹脹肚痛
羊肉與梨相克,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹肚痛等癥。
梨的最佳搭配食物
1、銀耳+雪梨+川貝
雪梨、銀耳都有滋陰潤肺、治療干咳少痰之功效;川貝也有潤肺、止咳的功效。雪梨、銀耳、川貝三者合用,功效尤佳,對治療久咳不愈患者效果顯著。
2、梨+冰糖
梨能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱的作用,具有潤肺清熱、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若與冰糖搭配食用,其營養(yǎng)更加豐富,有潤肺解毒功效,主治感冒咳嗽,急性氣管炎。
3、梨+姜汁+蜂蜜
梨子能促進食欲,幫助消化,可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。若與姜汁、蜂蜜搭配食用,則對咳嗽痰多有一定療效。
專家提醒,梨不宜多食,風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食。梨還有利尿作用,夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸較多的人,也不可多食。