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“白加黑”——基層食藥監(jiān)人一天這樣度過

2017-01-20 來源:食藥法苑  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:下午14時05分,小王和同事又來到了興旺市場路口的旁邊的小日子超市,進店后他們亮出執(zhí)法證,并說明了來意,這次是對食品批發(fā)企業(yè)“兩證”和“不合格食品”開展專項整治。

  當(dāng)金色的陽光灑滿大地,當(dāng)東方的朝陽與紅旗輝映,執(zhí)法人員小王新一天的食品藥品監(jiān)管工作又要開始了。

  早上8時30分,食藥所的執(zhí)法人員已經(jīng)全體到位,按照往常一樣,小王收拾整理了昨天執(zhí)法的各類文書、檔案,詳細(xì)記錄著今天一整天將要執(zhí)法檢查、審核許可和專項整治的對象;不多一會功夫,他就將整理好的厚厚一沓資料裝進了公文包,這個公文包是兩年前他進入食藥監(jiān)系統(tǒng),所長給他的,公文包表面已被反復(fù)摩擦的曾亮發(fā)光,小王每每看到上面食藥監(jiān)管的標(biāo)志時,一種使命就從心底油然而生,“我是食藥監(jiān)衛(wèi)士,捍衛(wèi)著人民舌尖上的安全,職責(zé)所在,使命必然!”

  因為實行網(wǎng)格化監(jiān)管,每個執(zhí)法人員都有自己的監(jiān)管區(qū)域,小王負(fù)責(zé)的是縣城西街片區(qū)的食品藥品監(jiān)管。9時整點出發(fā),他和同事們首先來到縣城農(nóng)貿(mào)市場,因為這里有早市,這個城市的居民每天飲食就是從這里開始的,一斤豆腐,兩撮香菜,三根黃瓜……討價還價聲,此起彼伏,好不熱鬧。小王和同事的市場監(jiān)管工作便正式開始了。

  “大叔,我們是縣上食藥監(jiān)局的,這是我們的工作證,我們在做市場監(jiān)管,您這豆芽是從哪進的?”大叔笑道:“我能認(rèn)得你們,我這豆芽菜是從縣城王師傅那里進的,這是我的進貨票。”小王接過票據(jù),仔細(xì)確認(rèn)后,還給大叔,笑道:“謝謝大叔,這票可得保管好,如果出了什么問題,這就是證據(jù)!”大叔連說:“好,好,好,我曉得!”接著,小王和同事們認(rèn)真的檢查了每一個菜農(nóng)、商販……

  時間很快在不知不覺中到了中午13時15分,小王和同事們肚子早已餓的咕咕直叫,他們來到市場的劉師傅饸饹面攤,這家面攤是縣食藥監(jiān)局開展食品流動小攤點專項整治時,第一批符合辦證條件,頒發(fā)食品流動小攤點備案證的,攤主劉師傅家傳手藝,饸饹面很受歡迎。

  “劉師傅,4碗饸饹面,多加些辣子!”“好嘞,你們先坐,馬上就好”劉師傅應(yīng)到。不一會,熱氣騰騰的饸饹面送到小王他們面前,四個人狼吞虎咽的吃光后,馬上又投入到工作中了……

  下午14時05分,小王和同事又來到了興旺市場路口的旁邊的小日子超市,進店后他們亮出執(zhí)法證,并說明了來意,這次是對食品批發(fā)企業(yè)“兩證”和“不合格食品”開展專項整治。

  小日子超市老板姓路,因處在繁華地段,經(jīng)營有方,所以生意非常興隆,店內(nèi)商品擺放整齊,琳瑯滿目。小王和同事在店中經(jīng)過查驗資質(zhì)、票據(jù)后,在一個不起眼的貨架角落里發(fā)現(xiàn)了一箱“爽口”牌汽水,超過了保質(zhì)期兩天。小王臉色一沉:“這瓶汽水已經(jīng)過期了,我們要依法沒收。”路老板死活不同意,強辯:“這東西才過期兩天,能喝,我自己準(zhǔn)備喝呢?”旁邊的一位大媽也附和道:“雖然過期了,但喝了不影響什么的!”

  小王耐心地解釋:“食品過了保質(zhì)期,如果飲用,會對健康有危害的,既然我們發(fā)現(xiàn)了,就應(yīng)當(dāng)沒收。”那位大媽趁小王同店主交流之際,偷偷地將汽水打開,喝進嘴里,但沒咽下去就吐了出來。“真的不能喝了,含在嘴里都又酸又苦的。”旁邊的群眾都笑了,紛紛議論道:“我們平時買東西都不看保質(zhì)期,有時候買了過期食品也渾然不知,希望你們監(jiān)管部門多查查,我們自己以后也要多看看。”

  最終,店主同意了小王將過期食品收走,并表示愿意接受食品藥品監(jiān)管部門的相關(guān)處罰……

  縣市場路食品批發(fā)企業(yè)共25家,全縣大約三分之一的食品是從這里銷售的,屬于縣食藥監(jiān)局重點監(jiān)管區(qū)域,小王是該區(qū)域的主要責(zé)任人,身上的擔(dān)子要求他在檢查每一個對象,每一份證件、每一張票據(jù)、每一個倉庫都得嚴(yán)格審查把關(guān),不能疏忽,這是責(zé)任,更是使命!

  當(dāng)檢查完市場路所有的批發(fā)企業(yè)時,已經(jīng)快晚上21時了。帶著一身泥土的小王,回到了家,他屬于夜貓子類型的,精力充沛,他又打開了電腦,進入縣貼吧,瀏覽著這座城市每天發(fā)生的大事小事,他是貼吧元老,但因為工作緣故,很少跟貼,因而級別不是很高,就在他瀏覽到第二頁貼子時,發(fā)現(xiàn)一個名叫“小小鳥”的吧友發(fā)貼稱:在縣城某餐館用餐時,發(fā)現(xiàn)飯菜中有一根頭發(fā)。

  小王眉頭一緊,立即跟貼回復(fù),取得了發(fā)貼人的手機號碼,隨后他拿起手機撥通了這位吧友的電話,聽到手機那頭傳出一個年輕人的聲音,相當(dāng)憤怒,對著手機這邊的小王發(fā)泄著自己的不滿情緒,在耐心聽完他一分多鐘的敘述后,小王安撫道:“出現(xiàn)這樣的事情,是我們工作的疏忽,多謝您提出的寶貴意見,請您稍后,我們馬上到現(xiàn)場處理事情,給你一個滿意的答復(fù)!”

  21時30分,小王撥通了食藥所劉所長的電話,簡要匯報了事情的經(jīng)過,劉所長指示:“群眾利益無小事,食藥安全大于天,馬上出發(fā)!”。

  21時40分,劉所長和小王在所里碰頭后,帶齊文書、記錄儀和照相機等執(zhí)法設(shè)備,便趕赴現(xiàn)場。

  21時55分,兩人出現(xiàn)在被舉報的餐館門前。進門后,首先見到了餐館負(fù)責(zé)人高某和大廚袁某,看到執(zhí)法人員到來,已猜明來意的高某,情緒低落,強擠笑容迎道:“劉所長,什么風(fēng)把您吹來了,快請坐,小李快倒茶!”。劉所長也是兩年前調(diào)到食藥監(jiān)系統(tǒng)的,因為以前在鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作時常年駐村,因而皮膚已被風(fēng)沙打磨成黝黑色,看起來十分威嚴(yán)。

  他沉聲道:“我們剛才接到有人在網(wǎng)上反映,說在你店吃飯的顧客,在飯菜中發(fā)現(xiàn)一根頭發(fā),我們前來調(diào)查,請你配合我們的工作。”高某面色瞬間變得漲紅,極力辨道:“誰說的,我們餐館不可能出現(xiàn)那種事情,別聽他們胡說。”劉所長道:“好吧,用事實說話,我們要檢查一下你店的廚房,請你配合。”高某聽完后坐立不安,瞬時額頭上便起了豆大的汗水,慌忙掩飾:“那有什么好看的,要這么興師動眾的。”

  劉所長將高某過度的反應(yīng)看在眼里,對小王行了一個眼色,小王心領(lǐng)神會迅速進入該店的后廚,發(fā)現(xiàn)廚房內(nèi)部衛(wèi)生臟、亂、差,顧客用過的碗筷隨意擺放在操作臺上,還未清洗,從業(yè)人員服裝穿戴不一,有的竟未戴工作帽;看到陌生人闖入,該店從業(yè)人員頓時慌張,想要欲蓋彌彰,掩蓋事實。小王馬上用單反相機快速的拍下了眼前的一幕,搜集到現(xiàn)場第一手證據(jù)。

  22時40分,執(zhí)法人員在該店二樓包廂接觸到了網(wǎng)上反映情況的那位吧友,一起的還有6個年輕人,他們餐桌的中間放著那根盛有頭發(fā)的飯菜,見到執(zhí)法人員到來,他們欣慰的說:“我還以為你們只是說說而已,不會管這種事情。”劉所長語重心長的說:“非常感謝你們的監(jiān)督,食品安全需要你們的參與,正是有了你們的意見和建議,我們的工作才能更到位,人民“舌尖上”的才能更安全。”聽完劉所長的話后,7個年輕人同時露出了發(fā)自內(nèi)心的笑容。

  23時38分,小王做好了現(xiàn)場檢查、詢問筆錄等執(zhí)法文書,面對其違法事實,餐館負(fù)責(zé)人高某,低下了頭,在法律文書上一一簽上了名字,按上了指印。

  23時55分,距離事發(fā)時間已經(jīng)過去了快3個小時,處理完整個事情后,劉所長和小王兩個人才離開了餐館,街上的路燈已經(jīng)準(zhǔn)時關(guān)閉,街道上一片漆黑。兩人靠著小王手里手電筒發(fā)出的一簇光芒,一步步前行著……

  這只是基層執(zhí)法人員最普通的一天。“群眾利益無小事,食藥安全大于天”,就是這群人,他們整日奔波在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、各個藥店,在每個餐館稽查、認(rèn)證、跟蹤、審核……風(fēng)里來雨里去,冬夏如一,五加二、白加黑,加班加點,終日忙碌,他們用認(rèn)真的工作態(tài)度和踏實的工作作風(fēng),用熱血譜寫食藥監(jiān)衛(wèi)士的不悔追求。

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