如果你曾經(jīng)選擇飲用那些不含有任何天然甜味劑的無糖飲料的話,那現(xiàn)在要給你帶來一個好消息和一個壞消息。好消息是,在飲用這些飲料的時候,你肯定減少了糖分的攝入,而壞消息則是它們同樣會對你的牙齒產(chǎn)生一些不好的影響哦~
據(jù)澳大利亞墨爾本大學(xué)的健康研究人員EricReynolds表示,對我們的牙齒而言,無糖替代品不是完全安全的,我們不能夠完全相信那些極受歡迎的無糖飲料或者糖果產(chǎn)品。
EricReynolds和墨爾本大學(xué)口腔健康合作研究中心的研究人員對大范圍的軟飲料、運動飲料和糖果產(chǎn)品進行了測試,他們發(fā)現(xiàn),所謂的無糖食品同樣會損害牙齒的健康。
研究結(jié)果表明,雖然無糖食品能夠減少齲齒的風(fēng)險,但是它們?nèi)匀豢赡芤驗檩^高的含酸量而損壞牙齒。無糖食品中的酸會玻璃牙齒表層的牙釉質(zhì),然后進一步侵蝕牙齒的內(nèi)部。
雖然pH值可以顯示哪些產(chǎn)品更加偏向于酸性(比如軟飲料、運動飲料、能量飲料、果汁、甜酒和紅酒等等),但是某些食物中還含有一種被稱為螯合劑的化學(xué)物質(zhì)(比如檸檬酸),這種物質(zhì)會將其他物質(zhì)和鈣結(jié)合,將牙齒表面的鈣清除掉。
研究人員對包括三種無糖品牌在內(nèi)的15種軟飲料進行了測試,以查看它們對無齲齒的健康人類的牙齒的影響。他們發(fā)現(xiàn),所有的飲料都對牙釉質(zhì)產(chǎn)生了明顯了侵蝕,牙齒的質(zhì)量有所減輕,表面也出現(xiàn)了損失。不僅如此,含糖飲料和無糖飲料對牙齒的侵蝕效果并沒有明顯的差異。
此外,研究人員對八個品牌的運動飲料進行測試的時候也得出了類似的結(jié)果,有四分之三的運動飲料導(dǎo)致了顯著的牙釉質(zhì)表面損失以及牙釉質(zhì)軟化,當(dāng)然,它們的侵蝕影響都沒有可口可樂那么嚴重。
除了無糖飲料之外,無糖糖果對牙齒同樣存在不利影響。因為它們使用的是檸檬酸等調(diào)味劑,特別是檸檬、橘子和其他水果味的糖果。
為了盡量降低牙齒被侵蝕的風(fēng)險,我們應(yīng)該怎么做呢?
研究人員建議選擇氟水作為牙齒的最佳選擇,因為瓶裝水并不具備氟化物擁有的好處。牛奶也是一個很好的選擇,因為它沒有腐蝕性。
需要說明的是,從水合作用的角度來看,水是更加值得選擇的,因為軟飲料、運動飲料、果汁等飲料顯然會對牙齒造成不好的影響,不管它們是否含有糖分。另外,無糖口香糖是可以考慮的,尤其是含有生物磷酸鈣的品牌,因為它們能夠刺激唾液流動、沖洗酸性物質(zhì)和重新硬化已經(jīng)軟掉的牙釉質(zhì)。
有趣的是,研究人員表示,我們不應(yīng)該在食用或者飲用酸性產(chǎn)品之后就馬上刷牙,因為只可能會刷走被軟化的牙釉質(zhì)。相反,我們該做的是喝點水或者用清水漱口,等一個小時之后再刷牙。當(dāng)然,定期去看牙醫(yī)是確保牙齒保持在最佳狀態(tài)的最好選擇。
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