牙周炎是口腔疾病中的一種，糖尿病患者、男人、個性急躁、不看牙醫(yī)的人特別容易得牙周炎。其次，牙周炎也與人們的飲食習慣和所吃的食物密切相關。所以要想保持健康的牙齒，有效的預防牙周炎就應該管住嘴，養(yǎng)成良好的飲食習慣。

　　哪些人更容易得牙周炎？

　　1.糖尿病人

　　據(jù)中華醫(yī)學會糖尿病學分會的調(diào)查顯示，糖尿病患者伴發(fā)口腔疾患的總發(fā)病率為83.37％，比非糖尿病患者高出2—3倍。目前世界醫(yī)學界也一致認同，牙周病和糖尿病的確具有雙向促進關系，甚至有國外學者將牙周病視為糖尿病的第六并發(fā)癥。

　　研究證明，糖尿病是患牙周病的危險因素之一。糖尿病患者的持續(xù)高血糖狀態(tài)，給其牙齦內(nèi)的細菌提供了豐富的養(yǎng)分，造成牙齦組織微血管阻塞，從而容易引發(fā)口腔感染。再加上糖尿病患者的組織修復能力比較差，一旦患上牙周炎，往往會比較嚴重，容易出現(xiàn)牙周膿腫等癥狀。

　　2.男人

　　研究人員首次發(fā)現(xiàn)，性別會影響破壞性牙周病的病程、病情嚴重程度。根據(jù)臨床觀察，男性一旦罹患口腔疾病，病情往往比女性更嚴重。流行病學數(shù)據(jù)也顯示，全球男性罹患牙周病的比率的確比女性高。

　　3.很少看牙醫(yī)的人

　　人的唾液可分為酸性和堿性，唾液酸性的人易在牙齒表面形成酸蝕脫鈣作用，很容易蛀牙，會痛，所以知道找牙醫(yī)治療，得牙周病的機率較??；而唾液偏堿性的人，牙齒表面不易遭到酸蝕，不易有蛀牙，但卻因堿性唾液中含鈣離子較多，很容易鈣化形成牙結石。而牙結石就是造成牙周病的主因之一。

　　4.個性急躁的人

　　由于性急，刷牙時間總是匆匆忙忙，不能牙齒面面刷到。性急的人刷牙時既快又太用力，容易造成牙肉受力部分發(fā)生萎縮現(xiàn)象，萎縮后牙根就會露出來。

　　預防牙周炎該吃什么？

　　常吃三文魚

　　一項最新研究發(fā)現(xiàn)，多吃三文魚和堅果等富含多不飽和脂肪酸的食物，有助于防止牙齦疾病或牙周炎。因此我們要多進食含有多不飽和脂肪酸豐富的食物，預防牙周炎。

　　新研究負責人，美國馬薩諸塞州納克維博士表示，歐米伽3脂肪酸攝入量與牙周病之間呈反比例關聯(lián)。它有助于抗擊炎癥，減少牙齦發(fā)炎幾率。用飲食防治牙周炎，比洗牙或藥物治療等方法更方便安全。

　　研究人員還指出，多不飽和脂肪酸豐富的食物，最突出的就是深海多脂魚，比如三文魚。另外，各類堅果如花生、核桃等也是多不飽和脂肪酸的好來源。

　　吃葡萄干防“火牙”

　　葡萄干內(nèi)含有多種抑制口腔細菌生長的化合物，有利于牙齒和牙齦健康，能夠有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。中醫(yī)認為，葡萄干可清熱解毒，能預防“火牙”。

　　牙周病的營養(yǎng)食譜

　　石膏粳米湯

　　用料：生石膏60克，粳米60克，水3大碗。

　　制作：將生石膏、粳米入鍋中加3大碗水煮至米熟爛，煮至汁剩約2碗時即可趁熱食用。

　　功效：清熱瀉火消炎。

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