適當(dāng)吃巧克力可護(hù)牙

　　1、巧克力不會(huì)讓你發(fā)胖

　　許多人過高估計(jì)了巧克力中的熱量。一塊40克的牛奶巧克力含大約210卡路里熱量——低得可以編入體重控制食譜。

　　有調(diào)查表明，許多體重過重者并沒有吃過多的含糖食品?？刂企w重更重要的是控制每天總的熱量攝入和身體活動(dòng)中的能量支出。例如，體重過重的兒童通常不如那些體重正常的兒童活躍。這樣，他們即使熱量攝入達(dá)到合理水平或予以限制了，但仍可能保持過重的體重。

　　2、巧克力加強(qiáng)保護(hù)牙齒

　　人們普遍相信，所有含可發(fā)酵的碳水化合物的食物都會(huì)對(duì)齲齒的形成起潛在的作用?？砂l(fā)酵的碳水化合物出現(xiàn)在淀粉和糖中，包括那些存在于食物中和添加進(jìn)加工食品中的淀粉和糖。

　　雖然巧克力包含可發(fā)酵的碳水化合物，但許多牙科專家研究表明：巧克力可能并不像傳統(tǒng)認(rèn)為的那樣容易致使牙齒齲爛。波士頓福塞斯牙科中心和賓西法尼亞大學(xué)牙科學(xué)校的研究已顯示，可可粉和巧克力有抵消它們所含的糖性酸的潛能?？煽煞酆颓煽肆σ脖蛔C明可以滯緩脫礦化過程——一種直接導(dǎo)致齲齒形成的活動(dòng)。

　　另外，紐約州羅徹斯特伊斯特曼牙科中心的研究發(fā)現(xiàn)，牛奶巧克力和巧克力曲奇屬于最少引起齲齒的零食。研究者的報(bào)告指出：“牛奶巧克力富含蛋白質(zhì)、鈣、磷酸鹽和其他礦物質(zhì)。所有這些都對(duì)牙齒的琺瑯質(zhì)起到保護(hù)作用。此外，由于它的自然脂肪含量，牛奶巧克力經(jīng)過口腔比其他糖果相對(duì)快些。這些因素被認(rèn)為使牛奶巧克力的生齲性要小些。”

　　3、巧克力可以降低膽固醇

　　隨著人們對(duì)維護(hù)心臟健康的日益關(guān)注，脂肪（尤其是飽和脂肪）就被列為一種似乎應(yīng)避免的物質(zhì)。最新的研究表明，并非所有的飽和脂肪都具有相同的作用。

　　下面這些壞習(xí)慣一定要避免：

　　喝水少：多喝水有利身體健康，最好的飲水時(shí)間是在餐后，能沖洗掉食物殘?jiān)图?xì)菌。

　　常喝碳酸飲料：碳酸飲料多呈酸性，能夠直接腐蝕牙釉質(zhì)，導(dǎo)致齲齒。

　　非進(jìn)餐時(shí)間吃甜食：常吃蛋糕、蛋撻或餅干，會(huì)造成肥胖、齲齒。甜食最好在正餐后吃。

　　水果蔬菜吃得少：水果蔬菜中含有多種維生素，可防止牙齦出血和炎癥。如果維生素缺乏，可能導(dǎo)致口腔疾病。

　　咀嚼含蔗糖的口香糖：容易導(dǎo)致齲齒。相反，咀嚼無糖口香糖增加唾液的產(chǎn)生，可沖洗掉口腔里的食物殘?jiān)?/p>

　　吃黏性大的食物：容易使細(xì)菌進(jìn)入到口腔難以清洗的位置或使牙齒破裂。

　　游泳時(shí)張著嘴：游泳池中的氯可能會(huì)導(dǎo)致牙齒侵蝕，牙齒表面硬組織損失，使牙齒變色和敏感。游完泳，最好刷個(gè)牙或者漱漱口。

　　服抗組胺藥：抗組胺藥物可能會(huì)影響舌頭和口腔等部位，進(jìn)而影響唾液分泌，導(dǎo)致口干。經(jīng)?？诟蓵?huì)導(dǎo)致牙齦萎縮及牙周病，增加感染幾率，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致牙齒松動(dòng)甚至脫落。

　　懷孕時(shí)不注意口腔衛(wèi)生：服用孕酮等避孕藥或懷孕都會(huì)導(dǎo)致雌激素水平升高，使牙齦組織對(duì)牙菌斑等局部刺激物反應(yīng)增強(qiáng)，導(dǎo)致或加重牙齦炎，容易發(fā)生牙出血。

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