1、品種多樣：兒童的膳食品種應當多樣化，既有動物性食物，也有植物性食物，即兒童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果類、油脂類以及糖等各種調味品組合而成的混合食物。
2、比例適當：機體對各種營養(yǎng)素的需求量應當有一定的比例。由于攝滲入滲出量人體內的各種營養(yǎng)素之間存在著相互配合與相互制約的關系，如果攝滲透某種營養(yǎng)素超量，非但對人體無益，甚至還有害。
3、飲食定量：各種膳食營養(yǎng)素的攝滲入滲出量應選定在合理范圍內，攝滲透量過少將產生營養(yǎng)素缺乏癥，過高將出現副作用，都對健康不利。
4、調配得當：根據我國營養(yǎng)結果表明，兒童在維生素A、鈣、鐵、鋅和碘等攝滲透不足。主要原因是膳食結構不合理所致。
兒童膳食的最佳搭配兒童膳食應當做到以下5個搭配：
1、動物性食物與植物性食物搭配。
3、粗糧與細糧搭配(天天有細糧也有粗糧)
4、干、稀搭配(早、午、晚有干糧、也有湯和粥)
5、咸、甜搭配(兒童以少食甜食為佳)
除做好以上搭配外，每期應吃1次—2次豬肝、魚類或禽類，每星期吃2次—3次海帶、紫菜、黑木耳等菌藻類食物，另外含鈣、鐵豐富的芝麻醬應該經常食用使孩子聰明的營養(yǎng)食物人類頭腦快速
發(fā)育階段主要在胎兒期和嬰幼兒期。出生時腦重量為400克左右，達成人的25。6歲時，孩子的大腦神經系統(tǒng)發(fā)育已達成人的85，8歲時，智力可達成人的80?？梢?，學齡前是孩子智力快速發(fā)育的階段。
胎兒期大腦發(fā)育所需的營養(yǎng)主要通過母體獲得，母體營養(yǎng)的均衡完整與否將決定胎兒的腦部與神經系統(tǒng)發(fā)育。其實兒童營養(yǎng)食譜，智力是由思維能力、想象力、記憶力、看察力、專注力、操作能力組成。我們說飲食對聰明的影響，其實是說飲食對這幾個能力的影響。均衡的營冬天一個月減肥養(yǎng)，可以支持身體營養(yǎng)菜譜，使孩子精力充沛，活動力強，從而刺激大腦使孩子聰明；第二，均衡的營養(yǎng)可以支持腦力，讓孩子入行游戲，入而刺激孩子變聰明。均衡的營養(yǎng)包括很多，如：能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物，還有家長易忽視而今天最為重要的維生素和礦物質。健腦食物：一是必要的結構脂肪，二是葷素的合理搭配，三是堿性食物，四是含乙酰膽堿和核糖核酸的食物。如蛋黃，含蛋黃素等腦細胞所必需的營養(yǎng)成分，能給大腦帶來活力，充分提高大腦的工作效率，又如核桃，含有蛋白質、鈣，常吃有健腦益智的作用；而缺鋅營養(yǎng)菜譜，會導致孩子注重力不集中，更為嚴重會致小學階段多動癥；缺鐵，會使孩子疲倦、乏力、無神。
使孩子聰明的營養(yǎng)食物有：
1，多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶幼兒園食譜營養(yǎng)計算，瘦肉
2，每周吃一次動物內臟如豬肝、動物腦
3，天天如何有效的節(jié)食減肥吃富含維生素C的水果如橘子、蘋果
4，天天吃豆類或豆制品
5，每周吃蘑菇1—2次
6，多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜7r>，多吃牛奶，最好是含?；撬岬膬和瘜Ｓ门浞侥蹋皇躯溔榫?。如雅培學兒喜康力夏季營養(yǎng)食譜，含有?；撬岷涂寡趸到y(tǒng)兩杰出成分幼兒園食譜營養(yǎng)計算，可補充孩子均衡的營養(yǎng)，不失為一種讓孩子頭腦和身體全面發(fā)展的營養(yǎng)攝滲透方法。
如果孩子挑食偏食，那是最要不得的。
糾正的方法：1，飲食教育?2，父母以身作則?3營養(yǎng)早餐食譜，鼓勵的態(tài)度讓孩子嘗試新食物?4，新的食物混滲入滲出愛吃的食物?5，補充均衡營養(yǎng)素如雅培小安素來打破營養(yǎng)不良-偏食的惡性循環(huán)。
現在的孩子比以前更早面臨學習的壓力和更高的期望。因此7歲前這時期，身體的營養(yǎng)支持將決定孩子一生的頭腦聰明，體力狀況，否則孩子將錯過一生中非常關鍵的腦力和體力成長時上班族如何賺錢期。
那些食品能幫助孩子長高小兒合理的營養(yǎng)結構孩子的身體正處于快速成長時期，每個器官在發(fā)育時都需要大量的營養(yǎng)物質。如果營養(yǎng)的結構不合理，那么一些器官就有可能發(fā)育不完全，使孩子的身體出現疲倦、無力、抵抗力下降等癥狀，從而增加發(fā)病率。
合理營養(yǎng)是保證孩子不再發(fā)胖的前提，對營養(yǎng)的需求要從兩個角度來考慮，一是食物的量，即確定天天吃的食量大小。二是食物的質營養(yǎng)菜譜，在保證營養(yǎng)豐富的前提下，力求食物品種多樣。那么，究竟應該怎樣組合食物的質和量呢？德國的營養(yǎng)協(xié)會把各種食物的質和量入行了回納。
1、谷物、谷物制品、土豆等富含碳水化合物、纖維素、維生素B、蛋白質和礦物質。相關食品有：面包、面條、大米、土豆?？梢赃m量食用。
2、蔬菜和干鮮果品等富含維生素、礦物質、蛋白質、纖維素和碳水化合物?？梢暂^大最減肥的運動神醫(yī)量食用。
3、水果里含有維生素、礦物質、纖維素和碳水化合物?？梢暂^大量食用。
4、飲料應盡可能以飲用水為主，或選擇不含糖的果茶、果汁、汽水。天天0.7-1.5升。
5、牛奶及奶制品富含蛋白質、鈣、維生素B。特別是酸奶、凝乳、脫脂乳、低脂奶酪等?？梢暂^大量食用。
6、魚、肉、蛋等含有蛋白質、碘、維生素D和鐵。最好選瘦肉、瘦肉腸?？梢赃m量食用。
7、油脂和食用油等可以提供能量。但食量要少。
孩子應補充的營養(yǎng)食譜
?。保礸鮮棗補足維生素Ｃ：維生素Ｃ又稱抗壞血酸，還有健腦益智作用；
５g雞肝補足維生素Ａ：維生素Ａ可增強人體免疫功能，促入肌體生長發(fā)育和防治夜盲癥；
?。常癵香菇補足維生素Ｄ：維生素Ｄ能促入鈣與磷的吸收和骨骼、牙齒的正常生長發(fā)育，防止兒童佝僂?。?/div>
?。常礸羊肝補足維生素Ｂ2：維生素Ｂ2又稱核黃素。具有維持健康，促入發(fā)育之作用。缺乏時可致患：舌炎、唇炎、口角炎、角膜炎、皮炎、白內障等疾病。另減肥粥外牛肝、雞肝中也含豐富的維生素Ｂ2；
?。保癵碘鹽補足碘：碘，被稱為智慧元素。少兒缺碘生長發(fā)育緩慢、身材矮小、智力低下。天天只需吃碘鹽１０g，可避免上述癥狀發(fā)生；
９０g蝦皮補足鈣。
２００g西紅柿補足鉀：鉀可維持心臟、腎臟、骨骼和肌肉的健康；維持血液的酸堿平衡及血壓的穩(wěn)定。天天只需吃一個西紅柿便可滿意肌體對鉀的需求；
?。竒黑木耳補足鐵：人體缺鐵會引起缺鐵性貧血，導致體弱、疲勞、抵抗傳染病的能力下降。每日只需吃８g黑木耳，就可防止缺鐵性貧血的發(fā)生；
６０g菠菜補足鋅：鋅有生命之花、記憶元素之譽，人體缺鋅影響智力和身體發(fā)育、
性功能減退、免疫功能下降。天天吃上６０g菠菜便可補足鋅；
１００g蕓豆補足鎂：鎂為細胞液中第二重要的陽離子，參與體內蛋白質的合成，抑制神經的興奮。缺鎂可造成神經過敏、容易激動、肌肉震顫、軟組織硬化。天天吃１００～１５０g蕓豆，滿意鎂的需求綽綽有余。
兒童如何科學早餐
對處于生長發(fā)育旺盛期的兒童來說，早餐一定要“吃飽、吃好”?，F在許多家長往往因為早晨時間匆忙，來不及為兒童認真準備早餐幼兒營養(yǎng)食譜，或因為缺乏營養(yǎng)知識，不會為兒童科學地安排早餐。由于兒童的胃容量有限，上午的活動量又比較大，所以早晨這頓飯尤為重要。兒童早餐要吃飽吃好，并不是說吃得越多越好，也不是說吃得越高檔、越精細越好，而是應該入行科學搭配。
據營養(yǎng)專家介紹，科學的兒童早餐應該由三部分組成，蛋白質、脂肪和碳水化合物。比如：現在最常見的兒童早餐是牛奶加雞蛋、饅頭加咸菜或是油條加豆?jié){等，這樣觀起來好像是吃飽吃好了，實際上也有其不科學的地方，營養(yǎng)搭配
不夠均衡。舉例來說光喝牛奶吃雞蛋還不夠，這里已經有了脂肪和蛋白質，但缺少碳水化秋季減肥食譜大全合物，即提供暖量的淀粉類食品營養(yǎng)菜譜，如果除牛奶雞蛋外再吃幾片面包營養(yǎng)就全面了。油條加豆?jié){的早餐缺少蛋白質，應該加一個雞蛋。只吃饅頭咸菜的早餐就更不科學了幼兒園食譜營養(yǎng)計算，倒不如做一個雞蛋下掛面更好些。
總之，父母必須重視科學安排兒童的早餐，如果兒童早餐吃不好，營養(yǎng)和暖量不足，長期下去會影響兒童的身體發(fā)育和精神面貌。
4-6歲兒童營養(yǎng)
計算一下學齡前兒童營養(yǎng)及食物需要量學齡前幼兒繼續(xù)處于較旺盛的生長發(fā)育時期.這個時期身體發(fā)育的特點是:體重增加比較慢了，身長增長仍然較快，乳牙和恒齒的更替由蘊育到開始入行，特別是神經系統(tǒng)正在迅速成熟.到5周歲時，大腦重量要達到成人的90以上幼兒園食譜營養(yǎng)計算，神經細胞的分化也基本完成，獨立思維能力大大加強.因此營養(yǎng)早餐食譜兩周雞蛋減肥食譜，膳食的營養(yǎng)質量仍然要比成年人相對高些，也就是說營養(yǎng)菜譜，在滿意幼童暖能需要的同時，其它營養(yǎng)素要完備而充裕.優(yōu)質蛋白，各種維生素及礦物質(特別是對骨骼、牙齒生長極其重要的鈣)決不可少。
我國規(guī)定的學齡前兒童各種營養(yǎng)素每日供應量標準分別為:
暖能1600卡，蛋白質50克幼兒營養(yǎng)食譜，鈣600毫克，鐵8毫克，維生素A2200國際單位(或胡蘿卜素4毫克)B11.0毫克，B21.2毫克，尼克酸10毫克，維生素C50毫克。
幼兒胃容量較小，消化機能仍很不健全.要在一日數量不多的膳食中獲取如此可看的各種營養(yǎng)素，必須在食物選取和膳食搭配以及烹調等方面注重研究.各種動物性食品如魚、肉，蛋類、乳品及肝臟等內臟中孕婦營養(yǎng)食譜，有幼兒長生長發(fā)育所必需的優(yōu)質蛋白及營養(yǎng)素，應成為幼兒膳食的重要內容.有條件的家庭
寶寶營養(yǎng)食譜，還應當每日供給幼兒一定量21天減肥法第三階段的乳類或豆制代乳粉，其中的優(yōu)質蛋白、卵磷脂、鈣、核黃素等，對幼兒大腦、神經系統(tǒng)、骨骼及牙齒的發(fā)育極為有益，作為多種維生素及礦物質重要來源的蔬菜水果孕婦營養(yǎng)食譜，應適量增加，以增強幼童抗病力和生理機能幼兒園食譜營養(yǎng)計算，避免各種營養(yǎng)素缺乏病的發(fā)生.
4--6歲幼童孕婦營養(yǎng)食譜，每日有下列食品或與之相應的食品，就基本可以滿意需要:
牛奶500毫升(或加料豆?jié){)，谷類250--400克，綠葉蔬菜250--400克，雞蛋1--2個，瘦肉及肝50--100克，
水果1--2個，另有適量豆制品、食用油及芝麻醬等.
2.幼兒每餐暖量的分配比例
學齡前幼童以一日4--5餐為宜.早餐占全天總暖量的30，午餐占35--40，晚餐占25.幼童的膳食，是嬰幼兒膳食向成人膳食的過渡，概括地說，就是膳食質量要高此，烹調得容易消化些.
在膳食制作上，要特別注重清潔衛(wèi)生，防止細菌污染和食物腐敗變質，特別是飯后要養(yǎng)成刷牙的習慣，建議用含氟的兒童牙膏防駐固齒;食節(jié)食減肥的注重事項品質地以新鮮細嫩為好，加工要精細，如去掉果、菜、谷糧中的粗渣，剔除魚肉中的骨刺筋腱等;烹調應注重色、味、香、形，使外看誘人，花樣多變夏季營養(yǎng)食譜，以免造成小兒偏食;不宜采用刺激性食品，及整粒硬果、油炸食品、帶刺的魚及帶骨的家禽，等等。
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