喝紅茶有助于預(yù)防口腔癌

　　印度科學(xué)家最近的研究顯示，多喝紅茶很可能有助于預(yù)防口腔癌。

　　印度加爾各答維瓦卡南達(dá)醫(yī)學(xué)院研究人員在最近一期的《環(huán)境病理學(xué)、毒物學(xué)與腫瘤學(xué)學(xué)刊》上報告說，紅茶里含有的茶多酚能夠阻止口腔細(xì)胞DNA的癌變過程，有助于預(yù)防口腔癌。

　　科學(xué)家們選取15位患者進(jìn)行了為期一年的觀察。這些病人都患有口腔白斑癥，這是一種常見的癌前病變，患者舌頭和口腔黏膜會出現(xiàn)白色斑塊。一般而言，50%的白斑會轉(zhuǎn)變?yōu)榭谇话?。但是，通過每天喝3次紅茶，患者的白斑癥明顯得到緩解，有的白斑甚至消失了。

　　此前美國的一項研究顯示，綠茶里的茶多酚也能減緩口腔細(xì)胞的癌變過程。印度正在進(jìn)行的另一項實(shí)驗還證實(shí)，紅茶與抗癌藥物混合能夠殺死實(shí)驗室里培育的白血病細(xì)胞。

　　口腔癌是印度成年男性發(fā)病率最高的癌癥，在成年女性癌癥發(fā)病率中也名列第三。

　　“漱口水”預(yù)防口腔癌

　　一種基因療法的漱口水有希望通過在不良腫瘤惡變之前消滅它們，來預(yù)防口腔癌。該方法通過釋放受遺傳密碼控制的病毒，殺死含有致癌基因的細(xì)胞，來攻擊尚未癌變的黏膜斑。

　　科學(xué)家在過去20年里已經(jīng)知道，所有癌癥的起因都是基因缺陷。這些在一生累積的、通常包括6個或更多缺陷的基因?qū)е录?xì)胞肆意生長，并蔓延到全身。

　　由此引發(fā)的一個想法是，或許有可能把這些壞基因作為目標(biāo)，阻止癌癥。這種方法一度是癌癥研究領(lǐng)域最熱門的想法之一。然而，科學(xué)家遇到了一些障礙，使他們的熱情冷卻了。

　　最大的障礙之一是到達(dá)和殺死每一個癌細(xì)胞。這些癌細(xì)胞深埋在器官內(nèi)部，或大面積擴(kuò)散。即使觸及80%的癌細(xì)胞——一個苛刻的要求——也不夠好，因為其余癌細(xì)胞還會繼續(xù)生長。

　　吃姜黃素食物有助預(yù)防口腔癌

　　臺灣地區(qū)臺大醫(yī)院的研究發(fā)現(xiàn)：多吃姜、芥末、咖哩等富含姜黃素的食物，有助預(yù)防口腔癌。該醫(yī)院讓7名口腔癌的癌前病變患者服用家庭料理常用的姜黃素，3個月后2名口腔癌白斑癥病人的癥狀獲得明顯改善。另外，在動物實(shí)驗中，研究人員將PUMA基因注射到老鼠體內(nèi)，不到1個月，老鼠口腔癌消失2/3，證明PUMA基因?qū)Χ糁估鲜竽[瘤生長具有良好效果。這項研究目前仍處動物實(shí)驗階段，要實(shí)際運(yùn)用到臨床上還有一段時間。

　　大豆中的化合物可以防止口腔癌

　　據(jù)HealthWatch2000年12月29日報道：基于大豆的產(chǎn)品有許多健康功能，包括預(yù)防乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌。現(xiàn)在，一項新的研究提出，大豆中發(fā)現(xiàn)的化合物還有預(yù)防口腔癌的作用。這種化合物稱為Bowman-Birk抑制劑，是大豆的提取物。研究人員集中研究了口腔癌前期的粘膜白斑病，發(fā)現(xiàn)大豆中的化合物有效防止了粘膜白斑病發(fā)展為口腔癌。

（實(shí)習(xí)編輯：梁聰）