腰椎間盤突出主要是由于長(zhǎng)時(shí)間的勞損或者長(zhǎng)時(shí)間的不良姿勢(shì)，導(dǎo)致腰椎關(guān)節(jié)神經(jīng)受到壓迫，使腰椎關(guān)節(jié)出現(xiàn)了退行性變，從而引發(fā)了腰椎間盤突出這種疾病。對(duì)于腰椎間盤突出的患者來說，一旦發(fā)病，他們會(huì)感覺到腰部隱隱酸痛，腰部無法支撐力量，甚至連簡(jiǎn)單的彎腰動(dòng)作都無法進(jìn)行，這對(duì)患者來說十分影響他們的生活。患者除了進(jìn)行必要的治療，進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻?，還應(yīng)當(dāng)注意腰椎間盤突出飲食方面的調(diào)理，盡量減少誘發(fā)因素的出現(xiàn)。

腰椎間盤突出的飲食護(hù)理

1、腰椎間盤突出的飲食應(yīng)多食含有鈣、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C、維生素E等食物，能達(dá)到增強(qiáng)腰椎骨骼的強(qiáng)度、提高肌肉的力量，從而促進(jìn)腰椎間盤突出癥狀的緩解。

2、鈣不僅是骨的主要成分，還具有精神安定的作用起到緩解疼痛的效果。日常生活中含鈣量多的食物有：魚、奶及奶制品、芝麻、濃綠蔬菜、海藻類。

3、蛋白質(zhì)是形成肌肉、韌帶所不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素。日常生活中含蛋白質(zhì)多的食物有豬肉、雞肉、牛肉、肝臟、魚類、雞蛋、豆類及其豆制品等。

4、維生素E有擴(kuò)張血管、促進(jìn)血液循環(huán)、消除肌肉緊張的作用，同樣能緩解腰椎間盤突出的疼痛的癥狀。日常生活中含維生素E多的食物有鱔魚、大豆、花生米、芝麻、杏仁等。

5、維生素C能增強(qiáng)腰椎椎間盤的纖維環(huán)的強(qiáng)度，多食維生素C也能達(dá)到緩解腰椎間盤突出癥狀的效果。維生素C含量多的食物有紅薯、馬鈴薯、油菜花、青椒、卷心菜、芹菜、草莓、甜柿子、檸檬、橘子等。

腰椎間盤突出的飲食禁忌

1、少食寒涼的食物。在中醫(yī)的角度看來，寒涼食物的食用不僅會(huì)影響到腸胃健康，還會(huì)導(dǎo)致我們身體中氣血淤積，這對(duì)患者的康復(fù)是有影響的，所以在腰椎間盤突出的飲食中要避免寒涼的食物。

2、慎食煎炸的食物。這類飲食過度攝入會(huì)使患者出現(xiàn)便秘的情況，使腹壓增加，導(dǎo)致患者的病情復(fù)發(fā)或者是加重。

3、多食用富含鈣質(zhì)的食物。鈣是組成我們骨骼的主要成分，當(dāng)我們的椎間盤發(fā)生病變以后，想要使它快速的恢復(fù)，那么一定要從飲食中攝入足夠的鈣。生活中含鈣量較高的食物有魚、蝦、牛奶等。

4、宜食感清淡飲食。患者在治療后為了促進(jìn)腰部的康復(fù)，會(huì)適當(dāng)?shù)臏p少日常活動(dòng)，同時(shí)腸胃的蠕動(dòng)也減緩了，為了保護(hù)患者的腸胃功能不受影響，平時(shí)的飲食應(yīng)該要以清淡易消化的為主，以免給自己的康復(fù)造成其它的影響。

5、宜適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。盡量選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如奶及奶制品年紀(jì)大的患者最好選用脫脂鮮奶或奶粉、蛋類、大豆粉、動(dòng)物的肝腎、瘦肉、魚、雞肉等。

6、飲食中注意補(bǔ)充鈣、鎂、鋅等。含鈣豐富的食物如奶類、豆類、小蝦米、海帶等，多吃新鮮的水果蔬菜，適省補(bǔ)允動(dòng)物肝臟，飲食多樣化，少喝可樂類飲料。如果含量少，可適當(dāng)吃些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

7、多食含維生素C的食物。如牛奶、雞蛋、豬肝、雞肝、紅蘿卜、兩蘭花、菠菜、生菜、芒果。

8、多食含鋅量高的食物。如貝殼類海產(chǎn)類、瘦肉、雞肉、雞蛋、小米、小麥、茄子、花小、玉米。

對(duì)于腰椎間盤突出飲食方面的護(hù)理與禁忌，患者應(yīng)該有所注意。我們知道，鈣質(zhì)元素是我們身體必不可少的一種元素，是構(gòu)成骨骼的一種重要元素，所以，患者在日常生活中可以多補(bǔ)充一些含鈣豐富的食物。同時(shí)，避免一些寒涼、煎炸等禁忌的食物，減少疾病的誘發(fā)因素。