在強(qiáng)直性脊柱炎（AS）診療過(guò)程中，強(qiáng)直性脊柱炎合并骨質(zhì)疏松癥的情況常有發(fā)生。強(qiáng)直性脊柱炎侵犯的是患者身體各處的關(guān)節(jié)部位，導(dǎo)致關(guān)節(jié)形態(tài)改變，骨質(zhì)破壞，骨量丟失，在這種情況很容易并發(fā)骨質(zhì)疏松癥。有研究表明，強(qiáng)直性脊柱炎合并骨質(zhì)疏松患病率高達(dá)47.6%，骨量減少則高達(dá)56.8%。針對(duì)這一問(wèn)題，強(qiáng)直性脊柱炎患者可以在積極接受正規(guī)有效的治療同時(shí)適當(dāng)食用一些能補(bǔ)鈣的食物。

補(bǔ)鈣對(duì)強(qiáng)直性脊柱炎患者的意義

1、強(qiáng)直發(fā)病雖然和缺鈣沒有關(guān)系，但是此病發(fā)生可能導(dǎo)致部分患者體內(nèi)鈣質(zhì)流失。

2、強(qiáng)直性脊柱炎患者由于炎癥活動(dòng)、疼痛等原因，常會(huì)引起胃腸道功能下降，腸胃蠕動(dòng)能力下降，吃不下東西，吸收鈣質(zhì)的能力下降。

3、強(qiáng)直性脊柱炎發(fā)展到后期患者關(guān)節(jié)融合，脊柱變形，部分患者沒有做到有規(guī)律地進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，而缺少鍛煉也會(huì)造成鈣質(zhì)流失。

強(qiáng)直患者該怎么補(bǔ)鈣，喝骨頭湯可以么

民間有種說(shuō)法是吃腎補(bǔ)什么，很多強(qiáng)直患者覺得既然強(qiáng)直性脊柱炎病程中會(huì)出現(xiàn)骨量丟失，鈣質(zhì)流失的情況，那么，就燉點(diǎn)骨頭湯補(bǔ)鈣吧。

研究表明單純靠喝骨頭湯達(dá)不到補(bǔ)鈣的目的。經(jīng)檢測(cè)證明：骨頭湯里的鈣含量微乎其微，骨頭湯雖然美味，但食材長(zhǎng)時(shí)間加工會(huì)使得營(yíng)養(yǎng)成分丟失。經(jīng)檢測(cè)骨頭湯里的鈣含量微乎其微，更缺少具有促進(jìn)鈣吸收的維生素D。有關(guān)測(cè)定結(jié)果顯示，一碗排骨湯中鈣含量?jī)H為1.9毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到人體每天需1000mg鈣量的標(biāo)準(zhǔn)。

兩大類食物補(bǔ)充鈣質(zhì)

在廣大群眾的認(rèn)知中牛奶也是可以起到補(bǔ)鈣作用的，那么，真相是不是如此呢？

答案是牛奶的確具有補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用，實(shí)際上奶制品都可以補(bǔ)充鈣質(zhì)、牛奶、羊奶、酸奶、奶酪。奶制品含鈣量在100～130/100g，成年人每天喝一大杯牛奶就可以滿足每天所需鈣質(zhì)的80%。

除了奶制品可以補(bǔ)充鈣質(zhì)外，豆制品也可以補(bǔ)充鈣質(zhì)。沒100g黃豆中含鈣量367mg，黑豆的含鈣量比黃豆還要高，黑豆含鈣量是牛奶的12倍。豆制品中的豆?jié){、豆腐、豆皮、腐竹等都可以補(bǔ)鈣。

其他能補(bǔ)鈣的食物

很多青葉草也可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，如生菜、空心菜、芹菜，小油菜、菠菜、卷心菜等，其中每100g小油菜的含鈣量高達(dá)153mg，比奶制品含鈣量還要略多一點(diǎn)，食用一小碗菠菜也可以補(bǔ)充每天所需鈣量的25%

另外像蝦皮、紫菜、海帶、黃花菜、蘿卜纓、胡蘿卜纓、黑木耳、紫甘藍(lán)等均是含鈣量較高的食物。強(qiáng)直患者在日常飲食中搭配食用以上食物就可以完成每天補(bǔ)充人體所需鈣量的任務(wù)。

補(bǔ)鈣的選擇性很大，補(bǔ)鈣的同時(shí)需要適當(dāng)補(bǔ)充維生素D，多曬太陽(yáng)。